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餐 饮 连 锁 商 业 计 划 宝 典
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关键词：餐饮公司加盟连锁方案 餐饮公司管理方案 餐饮公司管理大全 餐饮公司连锁宝典 大学生创业方案
第一章 执行摘要
.业务创新点
基于电子商务的餐饮连锁店，初期以高校为在校学生为目标市场，提供以营养美味的食品，同时以电子商务为手段，实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理
创意背景：
? 高校食堂由于大规模配菜，所以原料劣质，做工粗糙，更不不注重口味以及
营养，所以我们初期将目标定于高校市场。
餐饮电子商务大势所趋，但是现有的餐饮电子商务很少，而且水平较低，我们提出的“海天”餐饮系统，不仅包含我们的网站，同时还有先进的前台后台一体化管理系统
? 现代化的优质高效是消费者满意的重要因素，而我们辅以科技手段的产品服
务以及管理，可以较好满足这一要求。
? 特许加盟的经营方式，不但有利于扩大市场，而且不会给自己带来过大负担 ? 配合我们系统的使用以及特许加盟的经营方式，同样形成有特色的人员培训
体系。
我们的（ 企业形象识别系统）： 1.2.1 （视觉识别）
? 公司名称：“海天”餐饮特许连锁股份有限公司
解释：时代是网络营销的时代，是信息化管理的时代，冠以“”的开头正是说明我们的餐饮是以电子商务为营销模式，电子系统作为公司优势以及特色的，“”是饮食的意思，同时带有健康饮食的含义，符合本公司产品。 ? 企业标志：
解释：三角的金字塔型，既是代表了饮食健康的金字塔，又是代表了我们连锁的
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经营方式，最稳固的图形也是三角形，说明我们的公司将会稳定存在，上方的“”代表了公司的名称，更是时代，手段的公司经营理念
.2.2 MI（理念识别）
? ：顾客满意( ) ? ：网络化（），健康化()
? 以网络和实体餐馆为平台，综合以网络化、信息化的营销管理理念，使用自
己的“海天餐饮系统”服务、提供生态饮食的连锁加盟餐馆：初期面向高校市场建立字的大型模板店，第二阶段主要采取直营连锁方式扩展业务，开设分店，第三阶段采取特许加盟，连锁经营的方式形成公司的网络
最先进的营销和服务理念，以科技为手段，拥有自己的“餐饮系统”—集营销与管理，贯穿前台后台的一体化系统 最新型高效的经营方式——特许加盟连锁 满足市场空白的产品定位——营养套餐，生态饮食 独树一帜的服务理念——科技，快捷，卫生及标准化优质服务 我们的特点
1.2.3 （活动识别）
通过对内，管理，培训。对外促销，公益活动贯彻形象.其中网上互动，会员制服务是我们的特色。
公司产品
公司产品主要分为两大块：
? 食品部分：全生态的绿色食品合理的营养元素搭配美味的烹调方法顾客自由
设计的食谱
? “海天”餐饮系统：“—餐饮系统”是本公司研制设计的一套及现代化信息
管理与电子商务营销系统，它改变了传统餐饮管理的旧理念，让餐饮业从复杂繁琐的人多效率低的老式管理体制中解脱出来，结合电子商务新型营销方式，带来效益的飞跃性提高。通过网络，运用电脑操作，集预订、点菜、送单、结帐、收银、厨房打印、库存管理、餐牌管理、员工管理、客户管理、
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