生物膜的流动镶嵌模型
[学业达标练]
1．下列最能正确表示细胞膜的结构的是( )
A B C D
C [细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，头部是亲水的，朝向细胞内外。蛋白质覆盖、镶嵌或贯穿其中，细胞膜外侧有识别作用的糖蛋白。A、B图磷脂分子头部排列错，无糖蛋白，故A、B错。D图细胞膜内外都有糖蛋白，故D错。]
2．用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则S1与S2关系最恰当的是( )
A．S1＝2S2 C．S1＜2S2
B．S1＞2S2 D．S2＜S1＜2S2
B [磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，因此细胞膜铺成单分子层后是表面积的2倍。口腔上皮细胞还有具膜的细胞器和细胞核，因此口腔上皮细胞生物膜铺成单分子层后大于细胞膜表面积S2的2倍。]
3．生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白。在细胞的生命活动中，糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信息传导中具有重要的功能。下列生物膜结构中，糖蛋白含量最多的可能是( )
A．高尔基体膜 C．细胞膜
B．线粒体膜 D．内质网膜
C [糖蛋白具有识别作用，主要用于对外来物质的识别，而细胞膜是系统的边界，是将细胞与外界隔开的屏障，因此细胞膜上的糖蛋白含量最多。]
4．性激素是一种固醇类物质，它可以优先通过细胞膜扩散到细胞内部，这主要与细胞膜的哪项结构有关( )
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A．① C．③
B．② D．②③
A [性激素属于脂质，而脂质优先通过细胞膜，与细胞膜的成分中含有磷脂分子有关，由图可知，①为磷脂双分子层。]
5．关于细胞膜流动性的叙述正确的是( )
A．因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性
B．因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关 C．细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关 D．细胞膜流动性与磷脂分子和蛋白质分子都有关
D [磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，这个支架不是静止的，具有流动性。构成细胞膜的蛋白质分子大多数也是可以运动的。]
6．细胞膜是细胞的边界，下列过程不能体现细胞膜具有流动性的是( ) A．由一个细胞分裂为两个细胞 B．动物细胞膜上的糖蛋白的识别过程 C．植物细胞出现质壁分离
D．高尔基体产生囊泡与细胞膜融合
B [由于膜具有流动性，细胞才能分开为两个细胞，原生质层才能收缩出现质壁分离、囊泡膜才能与细胞膜融合。]
7．在人类对生物膜结构的探索历程中，罗伯特森提出的三层结构模型与流动镶嵌模型的相同点是( )
A．两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架 B．两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧 C．两种模型都认为组成生物膜的主要物质是蛋白质和脂质
D．两种模型都认为组成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动 C [罗伯特森提出的三层结构模型认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的
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两侧。中间是脂质分子，为静态结构；流动镶嵌模型认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架，组成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动，为动态模型。故A、D是流动镶嵌模型观点，B是三层结构模型观点，而C是二者相同点，故C正确。]
8．下图是桑格和尼克森在1972年提出的关于生物膜分子结构的流动镶嵌模型，下列叙述错误的是( )
A．图中a与细胞识别有关，细胞的识别是信息传递的过程 B．图中c分子具有亲水的磷酸头部和疏水的脂肪酸尾部
C．图中d的分布状态有两种：镶在表面或贯穿于整个磷脂双分子层 D．b构成膜的基本支架，具有对称性
C [a是糖蛋白，与细胞识别有关，A正确；c是磷脂分子，头部具有亲水性，尾部具有疏水性，B正确；d是蛋白质，在细胞膜上分布有3种状态，镶在表面或贯穿于整个磷脂双分子层，或者嵌插在磷脂双分子层中，C错误；b是磷脂双分子层，是组成细胞膜的基本支架，其分布是不对称的，D正确。]
9．下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关叙述错误的是( )
A．a指磷脂分子的尾部，具有疏水性 B．c指磷脂分子的头部，具有亲水性 C．糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布
D．细胞膜的选择透过性与b的种类和数量有关
C [磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸组成的，其“头”部(c)是亲水端，“尾”部(a)是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细胞膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细胞膜的内侧没有糖蛋白分布。细胞膜具有选择透过性，这与细胞膜上b的种类和数量有关。]
10．下图表示细胞膜的亚显微结构，请据图回答下列问题：
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