中心学校校本教材
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前 言
化学、生物是一门以观察和实验为基本研究方法的实验科学，在化学、生物学的教学中，必须重视对学生的实验能力的培养。
九年制义务教育化学、生物教材的最大特点之一就是增加了大量的实验，其目的在于加强化学、生物学科的实验教学，培养学生的观察能力和实验能力等综合初中能力。
国际21世纪教育委员会向联合国教科文组织提交的报告《教育—财富蕴藏其中》提出:21世纪教育的四大支柱是“学会认知、学会做事、学会共同生活、学会发展”。这明确指出教育是为生活服务的。两千多年以前，我国古代思想家、教育家孔子就说过:“不观于高崖，何以知颠坠之患;不临于深渊，何以知没溺之患;不观于海上，何以知风波之患”，形象生动地阐明了知识与生活实践联系的重要性。生物课程标准也明确要求生物学教师、生物教学要联系生活，联系社会实际……凡此种种，无不要求教师必须培养学生的观察能力和实验能力等综合初中能力。
学生通过理论学习，对化学、生物产生浓厚的兴趣，掌握了生活中许多关于生化方面的常识，如:洗衣粉的正确使用方法；正确的洗手、洗头方法；蔬菜怎样吃会更有营养等。通过学习，拓展了思维，增强了实践和应用能力。收集本地动植物并制作简易标本;收集食品标签、药品说明书等，从而达到在学习中认识,在生活中应用、再认识和提高的目的。
让生化课堂走进学生的生活世界，用正确的方法指导生活，纠正原来存在的谬误，培养良好的卫生、饮食、用药等习惯，引导学生热爱大自然，走进大自然，并关心和爱护身边的生物。
校本课程小组成员：
彩色焰火 .................................................................................................................................................. 7 检验含碘食盐成分中的碘 ...................................................................................................................... 7 喷雾作画 .................................................................................................................................................. 8 火龙写字 .................................................................................................................................................. 8 彩色温度计的制作 .................................................................................................................................. 9 电池的制作：伽伐尼电池 ...................................................................................................................... 9 电池的制作：伏打电池 ........................................................................................................................ 10 鸡蛋趣味实验一：鸡蛋入瓶 ................................................................................................................ 10 鸡蛋趣味实验二：蛋壳刻画 ................................................................................................................ 11 鸡蛋趣味实验三：蛋白留痕 ................................................................................................................ 11 鸡蛋趣味实验四：鸡蛋跳舞： ............................................................................................................ 11 鸡蛋趣味实验五：鸡蛋壳与酸的反应 ................................................................................................ 12 尘炸实验 ................................................................................................................................................ 12 木器或竹器上刻花（字）法 ................................................................................................................ 13 吹气生火（一） .................................................................................................................................... 13 吹气生火（二） .................................................................................................................................... 14 自燃—糖与氯酸钾的反应 .................................................................................................................... 14 冰块着火 ................................................................................................................................................ 14 清除水垢（水垢逐渐消失，有气泡产生） ........................................................................................ 15 鉴别生活中的白色物质 ........................................................................................................................ 15 可燃的“胶冻” .................................................................................................................................... 15 生活中能做的化学实验 ........................................................................................................................ 16 樟脑丸的沉浮 ........................................................................................................................................ 17 汽水中的气体 ........................................................................................................................................ 17 清水变浑水 ............................................................................................................................................ 17 吹气变色 ................................................................................................................................................ 18 巧测面粉的新鲜度 ................................................................................................................................ 18 糖的燃烧 ................................................................................................................................................ 19 晴雨花 .................................................................................................................................................... 19 维生素C的测定 .................................................................................................................................... 19 巧辨糯米和粳米 .................................................................................................................................... 20 空中点烛 ................................................................................................................................................ 20