各类商业业态物业条件及
工程技术要求
目 录
一. 文件使用说明 ........................................ 2
1、 一般标准的适用 ............................................. 2
2、 适用阶段的划分 ............................................. 2
二. 大型主力店 .......................................... 2
3、 4、 5、 6、
百货店 ..................................................... 2 大卖场 ..................................................... 3 专业店（家居建材） ......................................... 4 专业店（家电数码） ......................................... 5
三. 文化休闲娱乐 ........................................ 6
7、 8、 9、 10、
健身会所 ................................................... 6 影院 ....................................................... 8 量贩式KTV ................................................. 9 游乐场 .................................................... 10
四. 零售及餐饮 ......................................... 11
11、 12、 13、 14、
便利店 .................................................... 11 中西式快餐 ................................................ 11 咖啡及简餐 ................................................ 12 大型品牌餐饮 .............................................. 13
1
一. 文件使用说明
1、
一般标准的适用
本文件是对各常见商业业态物业条件和工程技术要求的一般性总结，描述了各类型品牌商家拓展分店的一般性要求。招商工作中引进品牌时，应以品牌标准为准进行调整。
2、 适用阶段的划分
本文件适用于事业部商业项目前期规划和方案设计阶段。在明确了项目商业总体定位、但主力店和品牌商家没有确定具体意向之前，为迅速推进项目前期工作，使项目规划设计方案更适合招商工作的需要，事业部可以将本文件作为规划设计的参照标准，推进相关工作。
在主力店招商工作正式开始后，相关品牌明确了项目合作意向，事业部相关规划设计工作，应以商业集团提供的品牌标准为主。
二. 大型主力店
3、
百货店
类别释义：指综合性购物中心中的百货主力店，可以是高层建筑裙楼、购物中心
的主楼或者单体建筑。 品牌举例：如百盛百货、太平洋百货、友谊百货、王府井百货、乐天百货等。 建筑面积：总面积30000—40000平米，每层建筑面积不低于6000平米。 楼层净高：首层层高≥5.5m，二层起≥5m。
楼板载荷：营业区≥250kg/m2,仓库区≥800kg/m2。如百货品牌自身配备餐饮美
食区，则厨房区≥450kg/m2。 柱网间距：大于9m×9m。单层结构以正四方形为最佳。
供 配 电：提供电容量大于5500KVA变电设备，双路供电方式，三相五线
380V/220V、50赫兹，安装店方独立高压计量电表。
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给 排 水：提供管径为100mm的独立进水管2根及独立计量水表，每天大于250吨
用水量百货业指标。提供给店方200mm排水管2根，与足够容量的隔油池连接。 排污设施：提供给店方150mm排污管2根，能够就近接入足够容量的排污化粪池。 通讯网络：大于100对通局电缆到交换机房，并开通36门直线,2条数据线,其中中
继线16条,交换机容量128门。 客货电梯：客梯2台，载重1.6吨，速度1m/s。自动扶梯每层4—8台，倾角30度，
运送能力9000人/h，速度0.75m/s，梯级宽度不小于1000mm。货梯2台，载重3吨，速度0.63mm/s。 空调制冷：总冷负荷概算指标200w/m2，宜采用空气-水系统，水冷式离心冷冻机
或水冷式螺杆冷冻机，可变风量及水量空气调节末端。 排油排烟：如前期征询的百货品牌有意配备餐饮区，则提供合适的空间供店方单
独使用以放置排油烟风井。 消防喷淋：店方独立使用消防喷淋系统和烟感（温感）报警系统。 消防报警：在店内设中央监控中心，配备独立消防报警控制系统。 消 防 栓：店方独立使用消火栓系统。
停 车 位：按照100平米设置一个停车位标准配置，不低于400个机动车停车位。
4、 大卖场
品牌举例：如家乐福、沃尔玛、乐购、大润发、易初莲花等等。
位置要求：交通方便，最好地块处于交通主干道的十字路口。周边居民人口集中，
商圈内有常驻人口不低于15万，且所在位置符合城市发展方向。 建筑面积：面积要求在12000—20000平方米之间。一般在13000平米上下，建筑
物长宽比例为10:7或10:6，最好不超过两层。收货区一般要300—400平米，仓储区一般为800—900平米。 楼层净高：地上建筑净高≥5.5米，地下室净高≥4.8米。
楼板载荷：卖场区≥750kg/m2，生鲜加工区≥1000kg/m2，仓库区≥1200kg/m2，
卸货区≥3000kg/m2，收货区≥1500kg/m2，办公区≥350kg/m2。冷库区降板500mm。
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