我对“化学是一把双刃剑”的思考

题目:我对“化学是一把双刃剑”的思考

姓名:牛天悦

学院:食品学院

学号:化学小论文

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我对“化学是一把双刃剑”的思考

摘要:20世纪化学工业为衣、食、住、行、保健和娱乐以及国防安全提供了丰富的化学物质,极大地丰富了人们的物质生活,但是,对自然环境也产生了极大的破坏,甚至威胁着人类的生存。本文首先介绍了化学与化工确实给人类带来的危害,后重点阐述化学与化工给人类社会带来的巨大贡献,并提出今后化学发展的有利方向。 关键词:化学 污染 贡献 发展

近年,随着环境污染的加剧和人类对环境问题的关心,化学和化学家面临着前所未有的挑战,很多人对化学工业提出质疑,认为环境变差,化学是罪魁祸首。于是,对化学产生一种莫名其妙的恐惧心理,害怕、逃避与化学有关联的事物。出现:凡是有“人工添加剂”的食品都不受欢迎,化妆品广告中也反复强调本品不含任何“化学物质”,甚至西方媒体中出现了一个新词汇 “chemphobia”(化学恐惧症)。上个世纪是人类对资源和环境破坏最严重的一百年。一些商家为了追逐利润,肆意污染环境,浪费能源,毁坏生态。随着东西方冷战的结束,和平与发展逐渐成为了人类追求文明与进步的共同主题,环境污染已成为威胁世界的第一危机。当今重大的环境问题几乎都与化学品的生产有直接或间接的关系,提起化学化工产业,人们总会把它与污染、癌症联系在一起。化学学科、化学产品在人们的心目中也由爱惜转为害怕、厌恶。 一、危害

1、大气污染与人体健康

大气污染主要是指大气的化学性污染。大气中化学性污染物的种类很多,对人体危害严重的多达几十种。我国的大气污染属于煤炭型污染,主要的污染物是烟尘和二氧化硫,此外,还有氮氧化物和一氧化碳等。这些污染物主要通过呼吸道进入人体内,不经过肝脏的解毒作用,直接由血液运输到全身。所以,大气的化学性污染对人体健康的危害很大。

大气污染还包括大气的生物性污染和大气的放射性污染。大气的生物性污染物主要有病原菌、霉菌孢子和花粉。病原菌能使人患肺结核等传染病,霉菌孢子和花粉能使一些人产生过敏反应。大气的放射性污染物,主要来自原子能工业的放射性废弃物和医用X射线源等,这些污染物容易使人患皮肤癌和白血病等。 2、 水污染与人体健康

河流、湖泊等水体被污染后,对人体健康会造成严重的危害,这主要表现在以下三个方面。

第一,饮用污染的水和食用污水中的生物,能使人中毒,甚至死亡。例如,1956年,日本熊本县的水俣湾地区出现了一些病因不明的患者。患者有痉挛、麻痹、运动失调、语言和听力发生障碍等症状,最后因无法治疗而痛苦地死去,人们称这种怪病为水俣病。科学家们后来研究清楚了这种病是由当地含Hg的工业废水造成的。Hg转化成甲基汞后,富集在鱼、虾和贝类的体内,人们如果长期食用这些鱼、虾和贝类,甲基汞就会引起以脑细胞损伤为主的慢性甲基汞中毒。孕妇体内的甲基汞,甚至能使患儿发育不良、智能低下和四肢变形。

第二,被人畜粪便和生活垃圾污染了的水体,能够引起病毒性肝炎、细菌性痢疾等传染病,以及血吸虫病等寄生虫疾病。

第三,一些具有致癌作用的化学物质,如砷 (As)、铬(Cr)、苯胺等污染水体后,可以在水体中的悬浮物、底泥和水生生物体内蓄积。长期饮用这样的污水,容易诱发癌

症。

3、固体废弃物污染与人体健康

固体废弃物是指人类在生产和生活中丢弃的固体物质,如采矿业的废石,工业的废渣,废弃的塑料制品(如图),以及生活垃圾。应当认识到,固体废弃物只是在某一过程或某一方面没有使用价值,实际上往往可以作为另一生产过程的原料被利用,因此,固体废弃物又叫“放在错误地点的原料”。但是,这些“放在错误地点的原料”,往往含有多种对人体健康有害的物质,如果不及时加以利用,长期堆放,越积越多,就会污染生态环境,对人体健康造成危害。 二、贡献

1、提供粮食和控制人口

全世界现在人口近62亿,全球粮食总量近18.78亿吨,

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