创业计划书
企 业 名称 清滢奶茶店 创业者姓名 日 期 2018年3月
通信地址 邮政编码 电 话 传 真 电子邮件
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一、 企业概况
选择创业项目的理由:
响应中央号召,大众创业,万众创新。 提升自我价值。 致富。
简述企业愿景:
成为大学生群体中知名度最高的奶茶店品牌。
企业主要经营范围:
奶茶系列 果汁系列
企业类型:
口制造企业 口贸易企业 ■服务企业 口农、林、牧、渔、企业 口其他 (请说明)
二、 创业者个人情况
以往的相关经验(包括时间):
2016.06—2016.08 在奶茶店打过暑假工。
我本人无开店经历与创业经历,但是有亲戚是做生意的,所以在这方面有有经验的人的指导。
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教育背景及所学习的相关课程(包括时间):
2017.11-12 SIYB创业培训课
三、市场评估
目标顾客描述:
我们提倡时尚健康的饮品消费,定位于大学生和青年消费群体,主要针对大学生群体对奶茶,果汁的需求,也兼顾一些非大学生群体的要求。
市场容量或变化趋势:
占有较大部分的学生群体,较小部分来源于非学生群体中的青年人。变化由主要向青少年向少年、青年、中年发展。 预计市场占有率:
占有较大部分的学生群体,较小部分来源于非学生群体中的青年人。
竞争对手的主要优势: 1.经验丰富
2.经营面积大,能容纳的消费者多 3.资金充足,周转灵活 4.有固定顾客源,顾客来源广泛
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5. 种类丰富 竞争对手的主要劣势: 1.缺乏新意 2.价格偏高
3.设施陈旧、卫生质量不达标
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.奶茶店自立品牌,以青春活力的元素吸引顾客,无需加盟,在成本上可以低于加盟店,从而降低单价。
2.我们以学生顾客为主要目标群,并提供学生兼职服务,降低运营成本。而且店内设有无线网络,为自带笔记本电脑的消费者提供了学习、工作、娱乐、休闲四位一体的服务。
3.由于我们是学生创业,更加能够体会学生的需求,比如我们可以针对学生的需求做好外卖的奶茶服务业务,积极发动店员进行奶茶送货到寝室的服务,做到又快,服务态度又好或者进行相应的促销打折活动,推出相应的套餐或附加值消费。
4.由于是面向学生群体,所以奶茶店的主要特点还是在价格低廉的情况下,满足学生口味。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.我们的目标顾客锁向学生群体,可能会失去部分其他消费群。其他奶茶加盟店已已经营几年,我们作为还未走入社会的大学生,经验
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方面颇有不足。
2.缺少专业的调饮师,因而其次要面对的问题是现有团队中派出专人去学习调饮技术,学成后能够尽快上岗。
3.影响力有限,顾客集中在学生,很难打开市场机遇。 4. 经营经验少,对各类事件的处理不够全面。 5. 奶茶,果汁种类不够全面。
四、市场营销计划
1.产品或服务
产品或服务 ⑴饮品类 ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ 2.价格
产品或服务 预测成本价格 预测销售价格 竞争对手的销售价格 ⑴奶茶系列 ⑵果汁系列 ⑶ ⑷ ⑸
主要特征 奶茶系列、果汁系列 2.0元/杯 3.0元/杯 8元/杯 8元/杯 8-12元/杯 8-12元/杯 5