1.化学工程与工艺
化学工程与工艺专业是我国化工高级工程技术人才的重要培养基地，是集成了华东理工大学的传统优势专业而形成的一个宽口径、适应性强的大化工专业，是华东理工大学的品牌专业，2008年通过了全国工程教育专业认证。专业教学团队曾获2007年全国教育系统先进集体荣誉称号。
本专业有高等数学、大学物理、大学英语、有机化学、物理化学、计算机、邓小平理论、化工热力学、化工原理、反应工程、分离工程、化工设计、化工工艺、化工过程分析与开发和化工专业实验等 15门主干课程，其中包括有 5门国家级精品课程，8门上海市精品课程。
本专业依托的化学工程学科是国家首批重点学科、上海市重中之重学科。专业教学质量在全国同类专业中名列前茅，培养的毕业生深受社会欢迎，与美国休斯敦大学等交换生项目、各类专业奖学金为学生成才创造了良好的条件。
本专业培养的毕业生适应性强，就业面广，可适用于下列单位与部门： （1） 各类化工企业和公司，如化工、石油、医药、轻工、食品、环保等部门； （2） 设计院、研究院、科学院等从事化工设计和科研； （3） 高等学校相关专业从事教学与科研；
（4） 化工国际、国内贸易及国家管理部门的技术贸易与技术管理工作。
本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。
2.自动化
自动化专业涉及控制理论、智能控制、信息技术、仪器仪表、系统工程、计算机应用等领域，是一个宽口径综合性的应用型专业。
我校自动化专业始建于 1958年，是国务院首批批准具有博士和硕士学位授予权的学科。“控制科学与工程 ”是国家和上海市重点学科，211建设重点学科，建有工业自动化国家工程研究中心（上海）、过程系统工程教育部工程研究中心等基地。
本专业主要课程，除公共基础和电路、电子技术等专业基础课外，有控制原理、过程控制工程、测控仪表、集散控制系统、软件技术基础、微机原理和网络技术等课程。
毕业生主要去向：IT行业从事相关产品或软件的开发和技术支持、石油化工、电力等部门从事自动化系统和装置的设计研究、生产过程控制及管理、金融保险等行业计算机网络系统设计及技术支持，或进一步攻读硕士和博士学位。
本专业学制 4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。
3.应用化学
该专业以化学一级学科的科研开发及其学科建设为基础，培养具有宽厚扎实的化学专业知识、有一定科研开发能力和创新能力的应用化学人才。在热力学、生物物理化学、表面化学、化学计量学、化学分析技术的研究、天然产物的分离与分析、化工商品的检验、质量监督等领域形成特色。开设了物理化学、现代基础化学和实验化学、化工原理等国家和上海市精品课程。实验教学仪器设备先进，实验室条件优良。
毕业生除可进入化学博士学位授权一级学科等继续深造取得硕士、博士学位外，还可选择化工、食品、医药、分析、生物、环境等系统的各类企事业和教学单位、研究院所等单位就业。
本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。