幼儿园早教:辅食食谱

\宝宝爱\辅食食谱(4个月至1周岁以上)

第一篇:阶段性辅食食谱(分4-6个月、7-9个月、10-12个月三个阶段) 第二篇:特色食谱(蛋黄羹、鱼肉糊、果汁瓜条、丝瓜香菇汤,等等) 第三篇:为婴儿自制肉、菜泥 第四篇:以土豆为主的食谱 第五篇:以蔬菜类为主的食谱 第六篇:一岁小儿铁钙食谱 第七篇:怎样给婴儿做粥 第八篇:给婴幼儿做点心 第一篇:阶段性辅食食谱 初期简易辅食食谱(4-6个月)

1、五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食物。

2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果,制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。

3、选择有带皮的水果种类,以及受农药污染与病原感染机会较少的水果,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。 每日建议食用量

食物类别 食物名称 一天食用量 五谷根茎类 米糊或麦糊 3/4-1碗 蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/3茶匙 水果类 橘子、苹果、葡萄等稀释果汁 1/3-2/3茶匙 蔬菜类简易制作

【菜汤】将深绿色、黄红色的蔬菜,例如菠菜、胡萝卜等,洗净、切碎、加少放水煮开,放至稍凉将汤汁倒出即可。

【菜泥】选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜,或纤维少的南瓜、马铃薯等,洗净切小段或小块,加水煮熟后,捞出置于碗中,用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。 水果类简易制作

【果汁】柳丁、橘子:对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。葡萄、番茄:洗净后以热开水浸泡2分钟,去皮以干净的纱布包起来,用汤匙压出汁。香瓜、西瓜:用汤匙挖出果肉后,以干净纱布包住压汁。

【果泥】挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等,洗净去皮后,用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。 初期简易辅食食谱 苹果泥

【材料】:苹果半个 【做法】:

1、将苹果洗净、去皮、切半。 2、用研磨板磨成泥状,盛在碗中即可。 蔬菜泥

【材料】:绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙 【做法】:

1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。 2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。

3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。 乌龙面糊

【材料】:乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量

【做法】:

1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。 2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。 3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 中期简易辅食食谱(7-9个月)

1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。

2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。

3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。 4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。 5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。 每日建议食用量 食物类别 一份食物的量

鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选1-1.5份: 蛋黄泥 一天不超过1个 豆腐 1块 豆浆 1杯

鱼、肉、肝泥 2汤匙 鱼松或肉松 2汤匙

五谷根蒸类 每天由以下任选2.5-4份,其中可包含: 米糊或麦糊 1碗 中馒头 1/3个 土司面包 1片 面条或面线 1/2碗

联系客服:779662525#qq.com(#替换为@) 苏ICP备20003344号-4