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《生物化学》练习题及答案
纵观近几年来生化自考的题型一般有四种：(一)最佳选择题，即平常所说的A型多选题，其基本结构是由一组题干和A、B、C、D、E五个备选答案组成，其中只有一个是最佳答案，其余均为干扰答案。(二)填充题，即填写某个问题的关键性词语。(三)名词解释，答题要做到准确全面，举个例来说，名解“糖异生”，单纯回答“非糖物质转变为糖的过程”这一句话显然是不够的，必需交待异生的场所、非糖物质有哪些等，诸如此类问题，往往容易疏忽。(四)问答题，要充分理解题意要求，分析综合，拟定答题方案。现就上述四种题型，编
写了生物化学习题选，供大家参考。
一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案，请选择一个最佳答案。
1、蛋白质一级结构的主要化学键是( )
A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键
2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( )
A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大
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3、下列没有高能键的化合物是( )
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A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸
4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( )
A、ACP B、肉碱 C、柠檬酸 D、乙酰肉碱 E、乙酰辅酶A
6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( )
A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA
D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是 ( )
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A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶
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9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( )
A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶 10、DNA二级结构模型是( )
A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋
D、 走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋
11、下列维生素中参与转氨基作用的是( )
A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸
12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( )
A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸
13、蛋白质生物合成的起始信号是( ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU
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