中国粘玉米市场规模现状及十三五
发展环境分析报告
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中国粘玉米市场规模现状及十三五发展环境分析报告
粘玉米也叫糯玉米。是一种十分受欢迎的粮食兼蔬菜作物，粘玉米子粒不透明，无光泽，外观似蜡质，煮熟后粘软，富于粘性。粘玉米淀粉比普通玉米淀粉易于消化，适口性好，营养丰富。粘玉米最早是在中国发现的，由于粘玉米的干籽粒切口似蜡质而得名。粘玉米胚乳中的淀粉近100%为支链淀粉，粘玉米淀粉比普通玉米淀粉易于消化，鲜嫩粘玉米所具有的独特风味则更为人们所青睐。因此近年来，粘玉米食品产业呈现蓬勃的发展态势。适期采收的糯玉米鲜果穗可直接在市场上出售，用做鲜食。若采用相应的加工方法，则可以大幅度增值，提高经济效益。近年来，我国在糯玉米的产品开发和综合加工利用方面取得较大进展，目前主要有果穗鲜食、速冻保鲜、加工罐头、制作食品、用于酿造、加工淀粉和淀粉糖等。
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我国食用玉米市场已经开始启动，并在逐步扩大，其鲜穗市场主要是城镇和旅游景区，甜玉米、糯玉米鲜穗加工食品多采用速冻、真空包装冷冻等供应大中城市，很多产品已进入超级市场。甜玉米、糯玉米等是人们喜爱的食品，并富于营养、有益健康，市场容量是非常大的。中国人口基数大，需求旺盛，粘玉米市场发展远远不能满足市场需要，目前粘玉米市场异常繁荣，产品供不应求。从总的趋势看，市场需求缺
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口仍很大，但农民朋友必须根据市场需求选择品种。若农户小面积种植，可以直接销售。若进行大面积种植，就要与有关的龙头企业签订生产订单，或联户专业化生产及销售，形成专用品种、专用基地、专用价格、专用包装、专门加工，公司＋基地＋农户的适度、规模、区域化特种玉米生产格局，探索政府引导，企业主导，专家指导的产业化开发途径。 玉米在我国粮食安全中起着极其重要的作用，是重要的饲料作物，又是食品、化工、燃料、医药等行业的重要原料。因此，其重要性备受瞩目。2010年中国进口玉米157万吨，进口量为十余年来最大。由于国内对玉米的需求渐趋紧张，国家相关部委近期已经整顿玉米深加工行业，以确保饲料用玉米的充足。国家为调控玉米市场，采取了包括限制玉米深加工企业玉米加工量、收紧玉米深加工企业的信贷资金、调整玉米深加工企业增值税等七条措施。而财政部国家税务局对增值税政策的调整发文，即为控制玉米深加工过快发展，经国务院批准，暂停玉米深加工企业收购玉米增值税抵扣政策。除了增值税调整之外，其它各项调控措施也已经或正在落实之中。由于国家本次采取的一系列措施力度较大，随着各项措施的落实，玉米深加工企业短期生产将受到较大影响，玉米深加工发展短期将遭遇强寒流侵袭。那么，未来五年我国粘玉米行业走势如何？粘玉米行业营运能力如何？整个行业投资方向又在哪里？而我国粘玉米企业又该如何分析当前发展形势、制定应对策略呢？
观研天下（Insight&InfoConsultingLtd）出品的粘玉米行业分析报告，主
要研究行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争
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对手、竞争因素等）、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境。在周密严谨的市场调研基础上主要依据国家统计数据，海关总署，问卷调查，行业协会，国家信息中心，商务部等权威统计资料。为战略投资或行业规划者提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。 【报告目录】
第一部分粘玉米行业发展现状深度探讨 第一章中国粘玉米行业发展概述 第一节粘玉米行业发展情况
第二节最近3-5年中国粘玉米行业经济指标分析 一、赢利性 二、成长速度
三、附加值的提升空间 四、进入壁垒／退出机制 五、风险性 六、行业周期
七、竞争激烈程度
八、当前行业发展所属周期阶段的判断 第三节关联产业发展分析
第二章中国粘玉米行业的国际比较分析 第一节中国粘玉米行业竞争力指标分析 第二节中国粘玉米行业经济指标国际比较分析 第三节全球粘玉米行业市场需求分析 一、市场规模现状 二、需求结构分析 三、全球供需形势 四、重点市场供需
第四节全球粘玉米行业市场供给分析 一、生产规模现状 二、产能规模分布
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三、市场价格走势 四、市场供给分析
第三章2014-2015年中国粘玉米行业市场发展环境分析 第一节 2014-2015年中国经济环境分析 一、国民经济运行情况GDP(季度更新) 二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新） 三、全国居民收入情况（季度更新） 四、恩格尔系数（年度更新） 五、工业发展形势（季度更新） 六、固定资产投资情况（季度更新） 七、中国汇率调整（人民币升值） 八、对外贸易&进出口
第二节2014-2015年中国粘玉米行业政策环境分析一、粘玉米加工政策分析 二、粘玉米进出口贸易政策分析
第三节2014-2015年中国粘玉米行业社会环境分析一、人口环境分析 二、教育环境分析 三、文化环境分析 四、生态环境分析 五、中国城镇化率
六、居民的各种消费观念和习惯
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