第10章:中国休闲食品行业市场营销策略及渠道分析 121 10.1 休闲食品销售渠道分析 121 10.1.1 休闲食品销售渠道模式变迁 121 10.1.2 休闲食品销售渠道概述 121 (1)商超渠道 121 (2)批发渠道 122 (3)零售网点 122 (4)专卖店渠道 122 (5)网络渠道 122
10.1.3 休闲食品专卖店渠道分析 122 (1)休闲食品专卖店 122
1)休闲食品专卖店渠道发展情况 122 2)休闲食品专卖店渠道特点及趋势 122 (2)土特产专卖店 123
1)土特产专卖店渠道发展情况 123 2)土特产专卖店产品种类 123 3)土特产专卖店产品价格定位 123 (3)休闲食品专卖店营销案例分析 123 1)久久丫休闲食品专卖店 123 2)周黑鸭休闲食品专卖店 124 3)来伊份休闲食品专卖店 124 4)良品铺子休闲食品专卖店 124 10.1.4 休闲食品网络渠道分析 125 (1)网络渠道发展情况 125 (2)网络渠道营销方式分析 125 1)微博营销 125 2)网络团购 125 3)淘宝零售 126
(3)网络渠道特点及趋势 126
1)休闲食品销售渠道特点 126 2)休闲食品销售渠道建设策略 126 10.2 休闲食品品牌营销策略分析 126 10.2.1 休闲食品品牌现状分析 126 10.2.2 休闲食品主要品牌营销策略 126 (1)单一品牌策略 127 (2)多种品牌策略 127 (3)品牌策略选择 127
10.2.3 地方特色休闲食品品牌策略 127 (1)地方特色休闲食品品牌营销问题 127 (2)地方特色休闲食品品牌策略分析 128 10.2.4 休闲食品品牌发展战略 128 (1)立足品牌塑造 128 (2)实现品牌健康诉求 128 (3)挖掘品牌文化内涵 128 (4)形成品牌鲜明差异 129 10.2.5 休闲食品品牌发展趋势 129 (1)倡导产品创新思维理念 129 (2)重视体验式营销和文化营销 129 (3)以产品品牌带动企业品牌形象 129 (4)重视公关价值和社会效应 129 10.2.6 休闲食品品牌策略案例分析 130 (1)好丽友品牌策略案例分析 130 (2)喜之郎品牌策略案例分析 130 (3)盼盼法式小面品牌策略案例分析 132 10.3 休闲食品包装营销策略分析 133 10.3.1 食品包装设计特点分析 133 (1)儿童食品包装设计特点 133 (2)青年人休闲食品包装设计特点 133
(3)旅游休闲食品包装设计特点 133 (4)老年人食品包装设计特点 133 10.3.2 休闲食品礼品包装分析 133 (1)礼品包装的功能 133 (2)礼品包装的种类 134 (3)礼品包装推出的周期 134 (4)礼品包装设计的特点 134 (5)礼品包装的发展趋势 135 10.4 休闲食品广告营销策略分析 135 10.4.1 休闲食品广告投放现状分析 135 10.4.2 休闲食品营销广告媒体种类分析 135 10.4.3 休闲食品行业广告营销案例分析 135 (1)旺旺广告营销案例分析 135 (2)达利食品广告营销案例分析 137 (3)雅客广告营销案例分析 137 (4)洽洽广告营销案例分析 138 10.5 休闲食品节日营销策略分析 138 10.5.1 节日营销的概念 138 10.5.2 节日的消费特点 138 10.5.3 节日营销的要点 139 (1)明确目标 139 (2)突出促销主题 139 (3)关注促销形式 139 (4)产品卖点节日化 139 (5)促销方案要科学 139
10.5.4 休闲食品春节营销策略分析 139 (1)春节休闲食品市场需求分析 140 1)春节糖果市场需求及增长情况分析 140 2)春节饼干市场需求及增长情况分析 140
3)春节干果市场需求及增长情况分析 140 4)春节果脯蜜饯市场需求及增长情况分析 140 (2)春节休闲食品营销策略 140 1)文化营销 140 2)互动营销 141 3)展会营销 141
第11章:中国休闲食品行业企业竞争力分析 142 11.1 国际休闲食品企业在华竞争力分析 142 11.1.1 国际品牌在华竞争情况 142 11.1.2 国际企业在华竞争力分析 142 (1)法国达能集团 142 (2)美国百事食品公司 143 (3)菲律宾晨光公司 144 (4)韩国好丽友公司 144 (5)美国通用磨坊食品公司 145 (6)美国卡夫食品国际公司 145 (7)日本格力高集团 146 (8)韩国乐天集团 146
(9)美国箭牌糖果有限公司 146 (10)美国玛氏公司 147 (11)不凡帝范梅勒集团 147
(12)吉百利史威士股份有限公司 148 (13)意大利费列罗集团 148
11.2 中国休闲食品企业竞争力分析 149 11.2.1 中国焙烤食品企业竞争力分析 149 (1)焙烤食品企业资产竞争力分析 149 (2)焙烤食品企业收入竞争力分析 150 (3)焙烤食品企业利润竞争力分析 151