一、项目基本情况
成果登记号： 1492015J0004 项目名称 候选人 （单位） 液液微萃取技术在食品与环境安全检测中研究 杨亚玲(昆明理工大学), 太志刚(昆明理工大学), 杨光宇(云南省烟草科学研究院),赵娇(昆明理工大学), 刘谋盛(昆明理工大学) ,夏清海(昆明理工大学) , 胡旭佳(昆明理工大学) 推荐单位 （盖章）或 云南省教育厅 专家（签字） 推荐专业(学科)评审委员会 项目所属学科2 主题词 所属国民 经济行业 任务来源 化学化工 项目所属学科1 项目所属学科3 化学 样品前处理，液液微萃取，食品与环境安全，检测。 M.科学研究和技术服务业 A.国家计划 计划下达单位 国家中小企业创新基金 云南省科技厅 、部门 1. 科技部国家中小企业创新基金：动物源食品中类固醇性激素检测试剂盒，编号：12C26215306449 2. 科技部国家中小企业创新基金：牛奶中抗生素快速检测试剂盒，计划名称和 编号：10C26215305131 编号 3. 云南省国际科技合作项目：一氧化氮、硝酸盐、亚硝酸盐检测新技术及其在肺动脉高压和高原病防治中的应用，编号：2012IA019 项目开始时间 2008.01 项目结束时间 2013.04 代表性论文、专著最早发表时间 2012. 2 代表性论文 代表性论文 14.928 影响因子合计 他引次数合计 159
二、项目简介
研究内容和发现点： 1.将糖皮质激素与水杨醛进行衍生反应结合高效液相色谱测定牛奶、肉制品中的糖皮质激素及磺胺类药物。把现有分散液液微萃取技术萃取非极性成分拓展到中等极性目标物，从原来萃取农药扩大到抗生素、真菌毒素、抗氧化剂、塑化剂等。 2. 以非离子表面活性剂AEO-9、DC-193为浊点萃取剂，用于食品中塑化剂、抗氧化剂、激素、真菌毒素、重金属等的萃取。对现有浊点萃取技术进行了完善与扩充，率先将在紫外光区没有吸收的非离子表面活性剂AEO-9、DC-193、TMN系列用作浊点萃取剂，使浊点从原来的70-90℃降低到30℃，回收率从60-75%提高至85%以上，富集倍数大于50，整个操作过程时间从原来的2-4h缩短至0.5h以内。 3. 建立了离子液体1-丁基-3甲基咪唑四氟硼酸盐([BMIM]BF4)/正丁醇/水、离子液体1-丁基-3甲基咪唑四氟硼酸盐([BMIM]BF4)/ 癸酸/水超分子溶剂体系，用于食品中激素残留、重金属残留及双酚A萃取。激素和双酚A的检测灵敏度从μg mL-1提高到ng mL-1 。 科学价值： 利用化学衍生结合微萃取技术、利用助乳化剂降浊点技术及密度小于1的有机溶剂结合涡旋分散技术，拓展了在液液微萃取技术的理论研究及应用范围，对于食品及环境安全样品前处理技术方面具有重要的应用前景。同时将研究技术结合食品及环境安全中快速检测技术有潜在的应用价值。 同行引用及应用： 研究结果在《Analytical Biochemistry.》、《Journal of Separation Science》、《Spectrochimica Acta Part A》等刊物发表与本项目相关的SCI论文32篇，国内核心刊物17篇，国家授权发明专利10个。8篇代表性论文合计影响因子14.928，被发表在《Laser Phys. Lett.》、《JOSA B》、《Appl. Phys. B》等刊物上的他人引用159次，其中SCI引用63次。申请发明专利25项，形成了云南省地方标准《土壤中苯并[α]芘测定-高效液相色谱法》（DB53/T），部分研究成果已用于食品、环境与烟草行业。 另外，项目组成员入选云南省中青年学术带头人后备人才培养计划3人，晋升高级职称4人，培养硕士研究生20多人，博士研究生4人。 三．候选人对本项目主要学术贡献
第1候选人：杨亚玲
1）项目负责人，提出主要的学术思想，负责项目的实施及科学问题研究的指导，撰写相关的研究论文；
2）研究了将密度小于1的有机溶剂结合涡旋分散技术、助乳化剂降浊点技术；重要发现（一）、（二）有重要贡献，是代表性论文1，2，3，4，5，6的通讯作者；
3）完善了对超分子溶剂液液微萃取机制的研究，扩大了超分子溶剂液液微萃取体系，重要发现（三）有重要贡献，是代表性论文7，8的通讯作者。
第2候选人：太志刚
1）参与实验工作，承担实验数据整理、数据处理工作，组织和指导硕士研究生完成项目研究工作，进行人才培养；
2）重要发现（一）—（三）项有重要贡献，是代表性论文5的第三作者和7的第四作者。
第3候选人：杨光宇
1）从实验和理论两方面较为系统地研究了液液微萃取的机制及衍生化化学反应；
2）重要发现（三）项有重要贡献，将研究成果应用于卷烟烟气、烟草重金属及卷烟抗氧化剂的样品前处理。
第4候选人：赵娇
1）参与实验工作，承担实验数据整理、数据处理工作，
2）重要发现（一）、（三）有重要贡献，是代表性论文5的第二作者和7的第三作者。
第5候选人：刘谋盛
参与实验工作，承担实验数据整理、数据处理工作，组织和指导硕士研究生完成项目研究工作，进行人才培养；
重要发现（三）有贡献，是代表性论文4，7的第二作者。
四．代表性论文及专著情况
序论文专著名称 号 /刊名/作者 影年卷页响码(xx年因xx卷xx子 页) 发表时间 年月日 SCI 他引 是否
通讯 第一 他引 总次 国内
作者 作者 次数 数 完成
1 Determination of estrogens in human urine by high-performance liquid chromatography/ diode array detection 2with ultrasound-assisted .2012年3 421卷cloud-point extraction Analytical Biochemistry/ 2012年2月0 378-384 12日 Zou 5 Yaling Yang Zou Yan 11 13 是 2 Yan, Yanhua Li, Hua Jin, Huinan Tang, Deqing Zou, Mousheng Liu, Yaling Yang Separation and pre-concentration of glucocorticoids in water samples by ionic liquid supported vortex- assisted synergic microextraction and HPLC determination / Journal of Separation Science / Qin, Hui, Li 22013年.36卷51463-14969 4 2013年4月21日 Yaling Yang Qin, Hui 3 3 是 3 Bi, Liu, Mou Sheng, *Yang Ya Ling Aluminium sensitized spectrofluorimetric determination of fluoroquinolones in milk samples coupled with 2salting-out assisted .liquid–liquid ultrasonic 1extraction. 2Spectrochimica Acta 9 Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy Qinghai Xia, Yaling Yang, Mousheng Liu 2012年96卷358-364 2012年10月11日 Yaling Yang Qinghai Xia 9 10 是 4 Determination of Four Synthetic Phenolic Antioxidants in Edible Oils by High- Performance Liquid Chromatography with Cloud Point Extraction Using Tergitol TMN-6. / Food Analytical Methods Chen, Miao, Hu, Xujia, Tai, Zhigang, Qin, Hui, Tang, Huinan,Liu Mousheng,*Yang, Yaling Utility of 4-Chloro-7- Nitrobenzofurazan for the Spectrofluorimetric Determination of Butylated Hydroxyanisole and Propyl Gallate in Foodstuffs /Journal of Food Science / Chen, Miao, Tai Zhigang, Hu Xujia, Liu, Mousheng, *Yang, Yaling Spectrofluorimetric Determination of Fluoroquinolones in Honey with 2,3-Dichloro -5,6-dicyano-1,4-benzoquinone in the Presence of beta-cyclodextrin Journal of Fluorescence Xia, Qinghai; *Yang, Yaling; Liu, Mousheng Ultrasonic –thermostatic-assisted cloud point extraction coupled to high- performance liquid chromatography for the analysis of adrenalines residues in milk / European Food 1.2013年86卷028-35 2 2013年2月12日 Yaling Chen, Yang Miao 3 6 是 5 1.2012年2012777卷年4月9401-407 29日 1 Yaling Chen, Yang Miao 0 0 是 6 1.2013年2013623卷年4月6713-723 4日 7 Yaling Yang Xia, Qinghai 2 2 是 7 1.2012年20123234卷年5月8543-550 6日 7 Yaling Yang Qin, Hui 3 3 是 8 Research and Technology./ Qin, Hui, Yu Gong, Chen Miao, Zou Yan, *Yang Yaling Ultrasound-Assisted Surfactant-Enhanced Emulsification Microextraction Combined with HPLC for the Determination of Estrogens in Water. / Journal of the Brazilian Chemical Society ./ Zou Yan, Li, Yanhua, Jin, Hua, Zou, Deqing, Liu, Mousheng. *Yang, Yaling 1.2012年2012223卷年4月5694-701 22日 3 Yaling Yang Zou Yan 6 8 是