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2018年高三生物一轮总复习专题4.2 生物膜的流动镶嵌模型（有答
案和解释）
【学案导航】---明方向！ 【课程学习目标】 1.简述生物膜的结构。 2.探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。 3.理解细胞膜具有一定流动性的原理。 4.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 第一层级：预学区.不看不讲 【知识体系梳理】 一、生物膜的探索历程 1.19世纪末,欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜,提出膜是由① 组成的。 2.20世纪初,化学分析表明,膜的主要成分是② 。 3.1925年,荷兰科学家得出结论:细胞膜中的脂质分子排列为连续的③ 。 4.20世纪40年代,科学家推测脂质两边各覆盖着④ 。 5.1959年,罗伯特森认为生物膜由⑤ 三层结构构成。 6.1970年,人鼠细胞融合实验表明,细胞膜具有⑥ 。 7.1972年,桑格和尼克森提出的生物膜的⑦ 模型为大多数人所接受。 二、流动镶嵌模型的基本内容 1.⑧ 构成膜的基本支架,其结构特点是具有⑨ 。 2.蛋白质分子有的⑩ ,有的部分或全部 ,有的 ;大多数蛋白质分子是可以 的。 3.细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 ,也可以和脂质结合形成 。 4.细胞膜的功能主要是由 来承担的。 【基础学习交流】 1.欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜的情况,提出膜是由脂质组成的。构成生物膜的脂质主要是什么? 2.细胞膜表面的糖类主要有哪两种存在形式? 3.构成生物膜的基本支架是什么?生物膜的流动镶嵌模型结构有什么特点?功能有什么特性? 4.生物膜具有一定的流动性的结构特点,其结构基础是什么?具有什么生理意义? 第二层级：导学区.不议不讲 【重点难点探究】 知识点一:生物膜的流动镶嵌模型的基本内容解读 1.请完成细胞膜的亚显微结构示意图。 2.生物膜的基本支架和膜功能的主要体现者分别是什么?糖被具有哪些主要功能? 3.构成生物膜的蛋白质分子在膜上是如何分布的? 4.构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子可以运动吗?生物膜的结构特点是什么? 5.如何通过细胞膜流动镶嵌模型区别细胞膜的内外侧? 知识点二:如何理解生物膜的流动镶嵌模型? 生物膜具
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有以下四个性质:镶嵌性、流动性、不对称性和蛋白质极性。 1.生物膜的结构是以磷脂双分子层为基本支架,蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。这体现了生物膜的哪一性质? 2.请叙述生物膜的流动性。 3.生物膜两侧的分子性质和结构不同,这体现了生物膜的什么性质? 4.请举例说明细胞膜具有一定的流动性。 【思维拓展应用】 例1 材料:2004年诺贝尔生理学或医学奖,授予美国科学家理查德?阿克塞尔和琳达?巴克,以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献。他们的研究使我们知道了“闻香识女人”的奥秘。 下图为嗅觉受体细胞膜模式图(局部): 请据以上材料和模式图回答问题: (1)A代表 分子;C代表 。 (2)气味物质分子首先要与图中 结合,才有产生嗅觉的可能。 (3)图中A具有特异性,这种特异性最终是由 决定的。 (4)某些有机溶剂如苯酚,可溶解B造成膜的损伤,使嗅觉分辨能力下降,B的完整化学名称是 。 例2 细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点是( )。 A.磷脂分子排列成双层 B.两侧膜物质分子排列不对称 C.球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中 D.膜物质分子的运动使其具有流动性 第三层级：固学区.不练不讲 【基础智能检测】 1.下列叙述不是细胞膜的结构特点的是( )。 A.细胞膜是选择透过性膜 B.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 C.细胞膜的分子结构具有一定的流动性 D.有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动 2.人体的某些白细胞能吞噬破伤风杆菌,这一生理过程
的完成依赖于细胞膜的( )。 A.保护作用 B.分泌作用 C.流动性 D.选择透过性 3.对白血病病人进行治疗的有效方法是将正常人的骨髓造血细胞移植入病人体内,使病人能够产生正常的血细胞。移植之前需要捐献者和病人的血液进行组织配型,避免细胞排斥作用,主要是检测他们的HLA(人体白细胞抗原)是否相配。HLA是指( )。 A.RNA B.DNA C.磷脂 D.糖蛋白 4.下图是神经细胞的细胞膜结构模式图,其中正确的是( )。 【全新视角拓展】 5.回答科学家对生物膜结构的探索历程。 (1)19世纪末,欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜
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进入细胞,于是他提出: 。 (2)20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,化学分析表明,膜的主要成分是 。 (3)1925年,两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气―水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的 2 倍。由此他们得出的结论是 。 (4)1959 年,罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构,并大胆地提出生物膜的模型
是 。 (5)1970年,科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验,以及相关的其他实验证据表
明 。 (6)1972年,桑格和尼克森提出的 为大多数人所接受。 第四层级：思学区.不思不复 【思维导图构建】 第2课时 生物膜的流动镶嵌模型 知识体系梳理 ①脂质 ②脂质和蛋白质 ③两层 ④蛋白质 ⑤蛋白质―脂质―蛋白质 ⑥流动性 ⑦流动镶嵌 ⑧磷脂双分子层 ⑨流动性 ⑩镶在磷脂双分子层表面 嵌入磷脂双分子层中 横跨整个磷脂双分子层 运动 糖蛋白 糖脂 蛋白质 【答案】 【基础学习交流】 1.磷脂。 2.与蛋白质结合形成糖蛋白,与脂质结合形成糖脂。 3.构成生物膜的基本支架是磷脂双分子层。生物膜的流动镶嵌模型在结构上具有镶嵌性、流动性和不对称性,在功能上具有选择透过性。 4.结构基础是磷脂分子和大多数蛋白质是运动的。生理意义是具有物质运输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体等多种功能。 【重点难点探究】 知识点一:生物膜的流动镶嵌模型的基本内容解读 1.①糖蛋白 ②磷脂双分子层 ③蛋白质分子 2.磷脂双分子层和膜蛋白。糖被与细胞的识别、保护、润滑、免疫等有密切关系。 3.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。 4.可以。具有一定的流动性。 5.具有糖蛋白(糖侧链)的一侧是细胞膜的外侧。 知识点二:如何理解生物膜的流动镶嵌模型? 1.镶嵌性。 2.组成生物膜的磷脂双分子层是轻油般的流体,