课题1 分子和原子
答案：
(1)保持物质化学性质 (2)不断地运动着 (3)有间隔 (4)化学变化中 (5)原子 (6)新分子 (7)分子 (8)原子 (9)原子 (10)没有发生变化 (11)发生变化
1．物质由微观粒子构成 (1)物质的构成
物质是由微小的粒子——分子、原子等构成的。现在的科学技术不仅能够直接观察分子和原子，还能移动原子。
(2)分子的性质
①分子的质量和体积都很小。比如把1亿个氧分子排成一列，仅有1.48 cm长；1滴水
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约含1.67×10个水分子。
②分子总是在不断地运动着。温度越高，分子运动的速率越快。 a．实验探究 实验 操作 实验 现象 原因 解释 结论 b．举例 酚酞溶液变红 酚酞溶液遇 浓氨水会变红 — A烧杯中的溶液变红 烧杯B中的氨气分子进入到烧杯A中，使溶液变红 分子总是在不断地运动着 性质 具体事例 分子总是在 湿衣服晾干；春暖花开，缕缕花香扑鼻而来 不断地运动着 温度越高， 晾在太阳底下的湿衣服干得更快；敞口容器中的水，运动速率越快 温度越高，减少得越快 辨误区 能用分子的运动来解释尘土飞扬吗 尘土飞扬不能用分子的运动解释。因为尘土不属于分子，分子体积小，肉眼无法看到。 ③分子之间是有间隔的。 性质 具体事例 a．5 mL水与5 mL酒精倒在一起的体积小于10 mL； 分子之 b．相同质量的同一物质(如水)，在固态、液态和气态时所占间是有 的体积不同； 间隔的 c．物体的热胀冷缩现象，是由于物质分子间的间隔受热时增大，遇冷时缩小的缘故 辨误区 物质在三态变化、热胀冷缩过程中分子体积是否变化 物质在三态变化、热胀冷缩过程中，分子间的间隔发生了变化，而分子体积没有发生变化。
【例1】搜救犬能根据人体发出的气味发现埋在地震废墟中的幸存者，这能说明( ) A．分子在不断运动 B．分子间有间隔 C．分子可以再分 D．分子比原子大
解析：人体中散发出的物质，其分子不断运动，刺激搜救犬的嗅觉细胞，从而感知生命的存在。
答案：A
2．分子可以分为原子 (1)分子的概念
①概念：分子是保持物质化学性质的最小粒子。
说明：“保持”是指构成物质的每一个分子与该物质的化学性质是一致的，分子不变，该物质的化学性质就不变。如水变为水蒸气，变化前后均为水分子，故水与水蒸气的化学性质是一致的。单个分子只保持物质的化学性质而不保持物理性质，因为物理性质是大量分子聚集后的表现。
②由分子构成的物质发生物理变化时，分子本身没有变化，所以物质的化学性质不变；由分子构成的物质发生化学变化时，原来的分子变成了新的分子，所以物理性质、化学性质均改变，如用过氧化氢分解制取氧气时，过氧化氢分子就变成了水分子和氧分子。反应前后分子种类不同，故性质也不同。
(2)原子的概念
原子是化学变化中的最小粒子，即在化学变化中，发生变化的是分子，原子的种类和数目都未发生变化。例如，加热红色的氧化汞粉末时，氧化汞分子会分解为氧原子和汞原子。每两个氧原子构成一个氧分子，许多汞原子直接聚集成汞。
氧化汞分子发生了变化，但氧原子和汞原子没变化。 释疑点 原子也能保持物质的化学性质吗
①原子是构成物质的基本粒子之一，金属、稀有气体是由原子直接构成的。 ②原子也能保持某些物质的化学性质，如上述由原子直接构成的物质，它们的化学性质就由原子保持。
原子是化学变化中的最小粒子，能否说“原子不可再分”？
不能，“化学变化”是限定条件，原子 是可以再分的，只是在“化学变化”中不能再分。
(3)化学变化的实质
【例2】氧化汞受热时的变化可用下图表示(大圆圈表示汞原子，小圆圈表示氧原子)。据图得出的下列结论中错误的是( )
A．氧化汞受热时能分解成汞和氧气 B．原子是化学变化中的最小粒子
C．分子在化学变化中可以再分 D．所有的物质都是由分子构成的
加热
解析：由图知反应为氧化汞――→汞＋氧气，该反应说明分子在化学变化中可以再分，原子是化学变化中的最小粒子。
答案：D可吸入颗粒物
3．分子和原子的比较 分子 原子 概念 保持物质化学性质的最小粒子 化学变化中的最小粒子 本质 在化学反应中，原子不可在化学反应中，分子可分成原子 区别 再分 ①质量和体积都很小；②都在不停地运动；③粒子间有间隔；相同点 ④都是构成物质的粒子；⑤同种粒子性质相同，不同种粒子性质不同 联系 原子分子 辨误区 分子一定比原子大吗 分子不一定比原子大。分子只是比构成它的原子大，但与其他原子无法比较大小。 【例3—1】以下四位同学对分子和原子的认识正确的是( ) A．分子运动而原子不运动 B．分子可分而原子不可分
C．分子构成物质而原子不能构成物质 D．原子是化学变化中的最小微粒
解析：分子和原子都在不停地运动着，A项错误；化学变化中分子可分、原子不可分，B项错误；分子和原子都可以直接构成物质，C项错误；原子是化学变化中的最小微粒，D项正确。
答案：D
【例3—2】(综合题)下列关于分子、原子的叙述错误的是( ) A．分子是不断运动的
B．分子和原子都可以构成物质 C．分子是化学变化中的最小微粒
D．原子的种类和个数在化学变化的前后保持不变
解析：化学变化的实质是分子分解成原子，原子再重新组合为新的分子。因此，在化学变化中，分子的种类发生改变，而原子的种类和个数不变，只是重新组合了。分子和原子都在不断运动，且都能构成物质。
答案：C
4．用微粒的观点解释概念 (1)物理变化和化学变化
物理变化：分子(或原子)的种类没变化。只是间隔发生变化。
化学变化：分子发生了变化，变成其他物质的分子；原子无变化，只是重新组合成新分子。
(2)混合物和纯净物
混合物：由不同种分子构成(对由分子构成的物质来说)。 纯净物：由同种分子构成(对由分子构成的物质来说)。
【例4】(创新题)下图表示封闭在某容器中的少量液态水的微观示意图(该容器的活塞可以左右移动)。煮沸后，液态水变成水蒸气。在这一过程中，发生的变化是( )