福鼎职中是省重点中专学校 统一阿萨姆奶市场营销策划方案
本案结构
一 市场分析
? 中国奶茶市场现状 ? 消费者分析 ? 竞争状况分析
二 营销战略
? 营销目标 ? 营销主题 ? 营销对象 ? 营销策略 ? 营销预算
一 市场分析
? 中国奶茶市场现状
随着人们生活质量和消费能力的不断提高,他们对饮料产品的口味、时尚要求更高,而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品,受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱,已形成了稳定的消费习惯。她融会了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉,在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求:小资情调、浪漫情怀……
2001年,在麒麟午后红茶初次进入中国市场时,但仅把目标顾客群体定位于20-30岁的女性白领,且仅锁定在上海地区。直到2008年,娃哈哈呦呦奶茶、2011年阿萨姆奶茶、2012年康师傅经典奶茶等的推出等迎来了瓶装奶茶的春天。
预计在未来几年,饮用方便、携带方便的瓶装奶茶会成为奶茶市场的主流。 现在,奶茶市场主要分为:现做奶茶(奶茶铺、中西餐厅等提供)、杯装奶茶、瓶装奶茶。
奶茶市场分布瓶装奶茶14%现做奶茶杯装奶茶瓶装奶茶杯装奶茶33%现做奶茶53%
图1 奶茶市场分布
现在,广泛流行的奶茶多以冲饮类为主,杯装奶茶市场趋于饱和,竞争激烈,而瓶装奶茶市场有待开拓。并且瓶装奶茶更符合现在的环保和便利的需求。
瓶装奶茶采用最潮流的PET瓶装,拧开瓶盖就能饮用,即减少了冲饮过程的麻烦,又摒弃了易拉罐装的不卫生。目前主要流行的是麒麟奶茶、统一奶茶和娃哈哈呦呦奶味茶,采用PET 瓶装的这些奶茶瓶身PET材料在加热的时候无有害物质析出,为奶茶热饮后的健康品质提供科学保障。于今年4月中旬师傅“经典奶茶”上市。总之,奶茶市场的竞争日益激烈。