2015《金版新学案》高中化学总复习讲义：专题一 第一单元 物
质的组成、分类、转化与分散系
考点一 物质的组成
1．元素与物质的组成
(1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子构成的。 (2)元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。 (3)元素与物质的关系
?单质：只有一种元素组成的纯净物。组成?
元素――→?
?化合物：由多种元素组成的纯净物。?
(4)元素在物质中的存在形态
①游离态：元素以单质形式存在的状态。 ②化合态：元素以化合物形式存在的状态。 2．同素异形体
3．混合物和纯净物
(1)纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。
(2)混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。 ◎思考与探究
(1)由同种元素组成的物质一定是纯净物吗？ (2)H2与H＋3互为同素异形体吗？
提示： (1)不一定，如O2和O3混合在一起虽然只含氧元素，但属于混合物。 (2)不属于同素异形体，因为H＋3不属于单质。
组成物质的微粒
1．下列化学式能真实表示物质分子组成的是( ) A．SiO2 B．NaCl C．Fe D．CH3Cl 答案： D
2．判断下列说法是否正确？不正确的说明理由。 (1)元素在自然界中的存在形式有原子、分子或离子。
(2)同一种元素可能有多种不同原子，同一种原子也可能形成不同的离子。 (3)由同一种元素组成的物质一定是同一种物质。 (4)物质的化学性质一定是由分子保持的。 答案： (1)(2)均正确。
(3)错误，金刚石和石墨均由碳元素组成，是两种不同物质。
(4)错误，由分子组成的物质，分子是保持物质化学性质的粒子，否则，保持物质化学性质的粒子不是分子，如NaCl等。
判断纯净物、混合物
3．下列物质属于纯净物的是( )
1
A．铝热剂 B．水玻璃 C．漂白粉 D．冰水混合物 答案： D
4．下列物质中肯定为纯净物的是 ( ) A．只由一种元素组成的物质 B．只由一种原子组成的物质 C．只由一种分子组成的物质
D．只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质 答案： C
◎名师归纳 常见的混合物
(1)分散系(如溶液、胶体、浊液等)；
(2)高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等)；
(3)常见特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马
林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂等。考点二 物质的性质和变化
物理性质 化学性质 物质在化学变化中才能表现出来的性质 1．物质的性质 概念 物质不经化学变化就能表现出来的性质 可由感官直接感知的：颜色、状态、光泽、晶形、挥发性、气味等 氧化性、还原性、酸性、碱性、实例 需用仪器测知的：密度、硬度、熔点、沸点、热稳定性、可燃性等 溶解性、导电性、传热性、延展性等 的2.物理变化和化学变化的判断 (1)化学变化中一定存在着化学键的断裂与形成，但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化，如HCl溶于水，熔融氯化钠的电离等是物理变化。
(2)化学变化中常伴随着发光、放热和颜色变化，但有发光、放热或颜色变化的变化不一定是化学变化，如焰色反应、NaOH溶于水放热、活性炭吸附作用使物质褪色等是物理变化。
(3)原子是化学变化中的最小微粒，即在化学反应中原子的原子核是不发生变化的。核裂变或核聚变会产生新原子，但这是物理学研究的范畴，不属于中学化学意义上的物理变化或化学变化。
◎思考与探究
(1)化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，有化学键断裂或形成的变化是否一定是化学变化？
(2)核裂变、核聚变均有新物质生成，是否是化学变化？
提示： (1)有化学键断裂或形成的变化不一定是化学变化，如金属熔化、NaCl溶于水、NaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等中虽有化学键断裂或形成但仍属于物理变化。
(2)不是。化学变化研究的前提是原子核不变，核变化虽有新物质生成，但由于原子核发生了变化，所以不是化学变化。
物理变化、化学变化的判断
1．下图所示的家庭小实验中，主要发生物理变化的是( )
2
解析： A项，属于蜡烛的不完全燃烧；C项，其中的原料小苏打与柠檬酸发生化学反应生成CO2；D项，鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与醋酸发生化学反应。
答案： B
2. 对于物质：①干冰、②食盐水、③高锰酸钾、④氧气、⑤氢氧化钠溶液、⑥稀盐酸、⑦铁。下列说法正确的是( )
A．干冰转化为二氧化碳气体属于化学变化 B．除去食盐水中的水最好采用化学方法
C．以上7种物质中相互间可能发生置换反应、化合反应、复分解反应及氧化还原反应 D．二氧化碳与氢氧化钠溶液反应可获得纯净的Na2CO3
解析： 选项A，干冰是固态CO2，干冰变为气态CO2只是物质的状态发生变化，并没有新物质产生，属于物理变化。选项B，食盐水中的水最好采用蒸发法除去，蒸发属于物理过程。选项C，铁与稀盐酸发生的反应是置换反应(氧化还原反应)，氧气与铁发生的反应(氧化还原反应)、足量的二氧化碳与氢氧化钠溶液发生的反应均是化合反应，稀盐酸与氢氧化钠溶液发生的反应是复分解反应。选项D，二氧化碳与氢氧化钠溶液反应可能生成碳酸钠和碳酸氢钠两种物质。
答案： C
◎名师归纳 物质变化中的“三馏”、“四色”、“五解”和“十八化”归类
变化 比较 三馏 四色 五解 物理变化 ①蒸馏②分馏 焰色反应 潮解 ①汽化②液化③熔化④酸化 化学变化 干馏 ①显色反应 ②颜色反应 ③指示剂变色反应 ①分解 ②电解 ③水解 ④裂解 ①氢化 ②氧化 ③水化 ④风化 十八化 ⑤炭化 ⑥钝化 ⑦催化 ⑧皂化 ⑨歧化 ⑩卤化 ?硝化 ?酯化 ?裂化 ?油脂的硬化 化学反应的分类
3．下列分类图表示的关系完全正确的是( )
3