菩提根足浴养生会所
操作手册
一、 各部门职责范围与主要职能
前厅部职责范围与主要职能
前厅部由前厅领班、迎领、接待、收银、擦鞋工作室组成。主要职能如下： 1、塑造会所良好的形象和声誉，按会所的要求和标准提供前厅各项服务。 2、提供迎领、接待开箱、问讯、物品寄存、结帐和擦鞋等各种综合服务；为客人在会所消费期间提供各种方便快捷的服务。 3、处理客人的投诉和客人遗留物品的保管。
4、向客人收集和提供各种关于会所的信息、资料。
服务区职责范围与主要职能
服务区主要由服务员、吧台、厨房、PA及技师服务组成。主要职能如下： 1、为客人提供高雅舒适、安全整洁的休息环境和及时周到的个性化服务。 2、负责做好包间及公共区域清洁保洁工作。
3、根据客人的需要，合理、周到的为客人提供推拿、按摩、足疗、等服务。 4、为客人提供简餐、酒水、免费饮料、免费小吃、果盘及等服务。 5、负责公共区域内的卫生。
二、各部门岗位职责
经理岗位职责
岗位概要：
协助总经理做好会所的日常经营管理，执行会所的各项决议。 工作职责：
1、执行和完成会所的经营计划及总经理分配的各项具体工作。 2、检查会所岗位责任制等管理制度和服务程序的落实情况。
3、负责各部门之间的工作协调，发现问题及时处理，重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案。
4、广泛收集分析与会所有关的信息，为总经理的经营管理提供参考、做好总经理的助手。
5、解决直接下级工作中遇到的问题。
6、全面督导各部门的工作。推行标准化、程序化、制度化的规范化管理与作业， 协助总经理完成会所确定的各项经营管理目标。
7、协调各部门之间的关系，加强会所各部门间的沟通、协调与合作，保障会所经营有序、高效率地进行。
8、对会所的日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到会所要求的标准。
9、根据总经理的安排，检查各种会议落实情况，对业务工作进行跟踪、指导、调查、协调。
10、对各部门员工进行职业道德教育、业务培训。制定各时间段的部门培训计划。 11、审查、整理各部每天的营业日报表。向直接上级及时反馈。严格控制经营成
本及各部门低值易耗品的消耗，增收节支。 12、检查会所员工培训计划的落实情况。 13、完成上级交办的其它工作任务。
主管岗位职责
岗位概要：
负责制定、修订工作程序和标准，使员工的服务和工作正常运转，直接管理所有员工并确保其正确履行工作职责；保证员工为客人提供高标准、高质量、高效率的服务。
工作职责：
1、对足浴会所经理负责，领导员工努力贯彻落实会所的经营决策和各项计划，全面负责质量控制和日常运转工作。
2、参与挑选员工并负责对员工进行岗前培训、交叉培训和重复培训及班次安排。 3、掌握销售情况，密切注意客情，向经理提供有利于会所发展的合理化建议。 4、掌握客情动态，合理调配人力，督促检查服务质量，卫生质量，纠正偏差，有效控制对客服务水平。
5、制定会馆的切实可行的工作计划，建立、健全各项规章制度，保证日常接待服务工作正常有序；定期调整和完善组织机构及各项规章制度和程序标准以适应发展。
6、组织实施员工培训，使员工保持良好的业务技能状态；督查下属工作并负责定期对员工的工作表现进行评估，按奖惩制度实施奖惩；努力教育员工遵守国家的各项政策、法令，向员工阐明会所有关政策与要求，努力保持和发展与员工的良好关系。
7、根据岗位特点、业务需要、人员素质及所需达到的目标，对领班及员工进行分工；及时向领班传达上级指示，