2017-2022年中国猪肉制品行业市场
深度调查报告（目录）
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2017-2022年中国猪肉制品行业市场深度调查与未来
发展趋势研究报告（目录）
【出版日期】2017年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【报告编号】R 490108
【报告链接】http://www.chyxx.com/research/201701/490108.html
报告目录：
国内肉制品主要以猪肉为主，肉制品受猪价影响较大。2015年生猪价格触底回升，至今每头猪的平均盈利水平已突破900元，超过2011年的最高点，虽然猪价的上涨，猪粮比价的回升，刺激养殖企业积极补栏，但是受制于猪周期，第一批生猪的集中出栏到明年春节后，其次过去三年猪行业缩减产能，数据显示母猪存栏量从5000万头回落至3700万头，猪肉产能收缩较大，然后由于去年经济增速回落，屠宰企业普遍采取低库存和零库存策略，猪肉库存处于三年低位，最后，进口猪肉量虽大幅增长，但全球猪肉贸易量仅600-900万吨，不到中国的1/5左右，但量能难以补充国内需求，通过以上分析我们认为国内猪肉仍存在供给结构性不足，猪肉价格继续上涨趋势明显。 国内肉制品行业主要包括屠宰和肉制品加工两个环节，猪价的上涨对屠宰产生不利影响，终端价格的提升，仅能覆盖成本。加工肉制品行业面对消费者具有一定的提价能力，但对利润贡献有限。一方面
由于进口猪肉价格仅为国内猪肉价格的1/2，企业希望通过价格较低的进口肉替代价格较高的国内猪肉，从而带来盈利提升，另一方面，通过产品结构升级，生产附加值相对较高的高端低温肉提升利润。 猪肉制品通常包括培根、香肠、火腿（包括低温午餐肉） 、火腿肠、罐头加工猪肉产品及其他。从 2008 年到 2013 年，中国猪肉制品的消费量从 5.95 百万吨增加至 8.32 百万吨，复合增速为 6.94%。根据 Frost & Sullivan 的预计，到 2018 年中国的猪肉制品的消费量有望增长至 11.91 百万吨。
中国猪肉制品消费量（按产品分）
智研咨询发布的《2017-2022年中国猪肉制品行业市场深度调查与未来发展趋势研究报告》共十章。首先介绍了猪肉制品行业市场发展环境、猪肉制品整体运行态势等，接着分析了猪肉制品行业市场运行的现状，然后介绍了猪肉制品市场竞争格局。随后，报告对猪肉制