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第二章 细胞的化学组成 课时（5课）
第二节、细胞的类型和结构
一、教学目标 1、知识与技能
（1）说出原核细胞与真核细胞的区别。 （2）概述细胞膜与细胞核的结构和功能。 （3）举例说出主要细胞器的结构和功能。
（4）培养制作用于观察叶绿体和线粒体的生物材料临时装片的技能，培养使用高倍显微镜的技能。
2、过程与方法
（1）尝试制作真核细胞的三维结构模型。
（2）过探究植物叶片颜色是由什么色素决定的活动，培养学生的科学探究能力。 （3）通过建构真核细胞模型活动，培养学生的创造性思维能力、想象能力。
（4）通过引导学生阅读植物细胞和动物细胞显微结构模式图与图群，培养学生的图文信息转换处理能力。
3、情感态度与价值观
（1）通过学习细胞的结构和功能，初步形成生物体结构与功能、局部与整体相统一的观点。 （2）通过分析科学家所做的人、鼠细胞融合实验，感悟科学家在探索生命奥秘时所采用的巧妙的科学方法和所具有的科学创新精神。
二、教学重点、教学难点
1、教学重点
1.细胞膜的结构和功能。
2.几种主要细胞器的结构和功能。 3.细胞核的结构和功能。 2、教学难点
1.细胞膜的结构特点。
2.使用高倍显微镜观察细胞结构。 3.制作真核细胞模型。
三、教学方法：讲授法、演示法、实验法、挂图法 四、教学过程 （一）、导入新课：上一节我们学了显微镜，知道显微镜是用来观察细胞的，观察到的细胞形状多种多样，那同学们知道这些细胞有怎样的的结构呢？这些结构又由哪些成分构成的，通过这一节的学习，大家将会有一个很好的认识。 （二）、推进新课 1、细胞的类型 师：（1）请同学们阅读本节教材p37,了解什么是原核细胞?什么是真核细胞?他们有什么区别。 生：有核膜包被的细胞核是真核细胞，无核膜包被的原核细胞。
总结：有核膜包被遗传物质的细胞是真核细胞，无核膜包被遗传物质的细胞是原核细胞，核膜包被的是细胞核，无核膜包被的拟核。
师：请同学看图3-12，结合刚才看的，想想原核细胞有哪些呢？有什么的结构？ 生：原核细胞结构一般是由细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核等组成 总结：（1）原核细胞有细菌（杆菌、球菌、螺旋菌）、蓝藻（念珠藻、颤藻、发菜）、放线菌、
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支原体、衣原体.
（2）原核细胞结构一般是由细胞壁（肽聚糖）、细胞膜、细胞质（核糖体、各种酶）、拟核等组成
师：那真核细胞呢？它与原核有什么区别？ 总结：真核细胞由细胞壁（纤维素、果胶）、细胞膜、细胞质、细胞核等组成。 2、细胞膜和细胞壁
师：通过前面的学习，知道了细胞壁是位于细胞的最外层，紧贴细胞膜，它的组成成分是什么呢以及有什么作用？同学们思考一下。 生:不知道
总结：植物细胞的细胞壁由纤维素、果胶组成，原核细胞的细胞壁由肽聚糖组成。它对细胞具有维持形态和保护的作用。
师：细胞膜的构成成分是什么呢？细胞膜有什么特点以及有什么作用？请同学们看看书P38图3-13以及实例。
生：磷脂分子和蛋白子分子
总结：细胞膜由脂质、蛋白质以及糖类构成，磷脂双分子层构成膜基本骨架，由它支撑着许多蛋白质，有的蛋白质在双分子层表面，有的蛋白质镶嵌在双分子层中，而糖类只存在于细胞膜外。细胞膜有两个特点：一是具有流动性，二是具有不对称性。细胞膜将每个细胞与周围环境分隔开，维持了细胞内部环境的相对稳定，细胞与周围环境的物质交换也要通过细胞膜进行。
3、细胞质和细胞器
师:知道了细胞膜是将细胞与周围环境分隔开，那细胞质是指哪部分？它又包括哪几个部分？请同学们看P44图3-20. 生：不知道
总结：细胞质是指细胞膜以内、细胞核以外的部分。它主要包括细胞质基质和细胞器。 师：（1）细胞质基质的组成物质是什么？（2）细胞器有哪些？（3）细胞质基质的主要功能
是什么？请同学看P44最后两段
生：细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸等。
总结: （1）细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸等。
（2）细胞器包括：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、中心体、溶酶体。
（3）主要功能是为生命活动提供场所和物质以及一定的环境条件。
师：细胞质中的每个细胞器有什么结构？有什么功能？是什么形态？分布于什么地方？请同学们看P41-P45,我们将从这几个方便去学习。 总结：1）线粒体形态：球形或棒状
?外膜：与细胞质分开?线粒体结构?内膜：某些部位向内折叠形成嵴
?基质：液态，含与有氧呼吸有关的酶及少量DNA?分布：普遍存在于真核细胞中
功能：能进行有氧呼吸和形成ATP，为生命活动提供能量，是细胞的“动力车间”，组织细胞的生命活动越旺盛，细胞中线粒体也越多。
2)叶绿体形态：一般呈扁平的椭球形或球形。
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?外膜?境的稳定??双层膜保证叶绿体内环内膜??叶绿体结构?
含色素??基粒：类囊体叠合成，酶?含有与光合作用有关的?基质：液态，含少量DNA??分布：植物的叶肉细胞中
功能：（1）叶绿体基粒上含有与光合作用有关的色素和酶，在基质中也含有与光合作用有
关的酶，这体现了叶绿体的结构与其作为光合作用的场所的功能相适应。
（2）通过光合作用，叶绿体能利用光能，把CO2和水合成为有机物，并把光能转变为化学能储存在有机物中，因此，叶绿体被比喻为“养料制造工厂”和“能量转换站。 3）液泡
细胞?分布：普遍存在于植物??液泡膜? 液泡?结构?盐、色素和氨基酸等?细胞液：含糖类、无机??功能：调节细胞内环境，维持渗透压，保持细胞膨胀状态?4）核糖体
5）内质网
6）中心体
7）高尔基体