旅游服务管理与服务专业期末考试卷
…《旅游概论》
…… …题 号 一 二 三 四 五 总 分 …得 分 ：得 分 阅卷人 号………一、填空题（20分）
学… 线…》，被誉为“史家之绝唱，无韵 …1、我国最早的诗歌总集是《 之离骚”的书是《 》。
… 2、古代科举考试中，“连中三元”是指某人在乡试、_______和殿试中 … 均考取第一名。这三个第一名依次称解元、 和状元。 3、赣州通天岩景区是以_____________地貌为主形成的风景名胜区。 …… 4、气候学上一般用___________来划分四季。 … 5、那达慕大会是_________族传统节日，耍海节是________族传统节 ：订…日。
名…6、白族人口的80%聚居在云南省________白族自治州；纳西族主要姓…聚居在云南省_______纳西族自治县。
… 7、佛教寺庙中供奉的四大天王分别为：_______._______._______北 方多闻天王。
…… 8、若按占有者身份分，中国古代园林可划分为两种类型，即 … _________园林和_________园林。
装…9、东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、 …_________烹饪和_______烹饪。
…10、中医中药与________._________并称为中国三大国粹。 … 11、_____________是由著名工匠李春设计建造的石拱桥。
…… … ：……得 分 阅卷人 级… 班… 二、单项选择题（20分）
…
1、“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”是_______的旅行家徐霞客所说。 a、唐代 b、宋代 c、五代 d、明代；
2、对联“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”描写的是_________的风景。 a、黄鹤楼 b、岳阳楼 c、滕王阁 d、八境台 3、亚琛大教堂、威斯敏斯特大教堂、科隆大教堂等欧洲著名古建筑，依次属于：__________。
a、英国、德国、法国 b、德国、英国、德国 c、英国、英国、德国 d、法国、英国、德国 4、旅行社部门经理吩咐你替一位日本散客预订客房，而饭店内只有下列四间空房可供选择。按照日本人的习俗，最好预订_________。
a、4005号房间 b、8019号房间c、6084号房间 c、7023号房间； 5、我国唐代伟大诗人是：_________。
a、李白、杜甫、白居易 b、曹雪芹、白居易、杜甫 c、朱耷、杜牧、李商隐 d、欧阳修、苏轼、海涅 6、澳门的标志性建筑是：______。
a、妈祖阁 b、大炮台 c、大三巴牌坊 d、安平古堡
7、杭州某旅行社拟向台湾某旅游团团友赠送一件浙江名产作为纪念。部门经理拟了下列候选产品单请你帮助挑选。你认为最合适的是：________。 a、张小泉剪刀 b、三星牌黑纸折扇 c、龙井茶叶 d、杭州绸伞 8、中国传统工艺三绝指的是：_________。
a、福建漆器、景德镇瓷器、北京景泰蓝 b、肇庆端砚、景德镇泰蓝、宜兴陶器 c、杭州杭扇、北京景泰蓝、江苏苏绣d、北京雕漆、天津杨柳画、文房四宝 9、宫保鸡丁是______中的代表。 a、川菜b、湘菜c、闽菜 d、徽菜 10、下列是道教名山的是_______。
a、五台山 b、普陀山 c、龙虎山 d、九华山
得 分 阅卷人 三、名词解释（ 20分）
1、旅游资源：
2、海市蜃楼：
得 分 得 分 阅卷人 四、简答题（20分）
阅卷人
五、综合题（20分）
试论述赣州旅游及旅游业发展的主要优势。
2、阐述产业革命对旅游业的产生和发展的影响。
3、浅析旅游宣传的基本原则。
4、中国的文房四宝及其简介。
3、中国八大菜系：
班级： 姓名： 学号： ……………………………装…………………订…………………线…………………………
1、简单说明现代旅游者的基本特点
旅游管理专业《旅游概论》期末试卷参考答案
一、填空题（20分） 1、诗经、 史记 2、会试 会元 3、丹霞 4、候均温 5、蒙古 白 6、大理 丽江
7、东方持国天王 南方增长天王 西方广目天王 8、帝王 私家 9、法国 土耳其 10、国画 京剧 11、赵州桥
二、单项选择题（20分）
1、d 2、c 3、b 4、b 5、a 6、a 7、c 8、a 9、a 10、c 三、名词解释题（20分）
1、能吸收旅游者亲临其境的各种人文和自然因素总和。
2、由于光的折射所引起的自然现象。多发生在沙漠里。可遇而不可求。 3、川、徽、湘、浙、闽、粤、苏、鲁 四、简答题（20分）
1、 人数多、范围广、停留时间长、花费大、内容丰富、形式多样 2、 1)加速了城市化进程，导致居民产生返回大自然去的需要，外出旅游的人数增多。(2分)
2)改变了人们的工作性质。多样性农业劳动为单一性大机器工业劳动所取代，促使人们强烈需要改变工作环境。(2分)
3)带来了阶级关系的新变化。资产阶级的出现，扩大了外出旅游的队伍。(2分) 4)科技的进步，交通工具的改善，使大规模的人群流动成为可能。(2分) 3、 1)利用带薪假期探亲访友，可节省个人费用的支出。(2分) 2)具有合家消遣的特点。(1分)
3)对出游时间、旅游目的地缺少选择的自由。(2分)
4)对旅游消费精打细算。(2分) 5)对旅游价格十分敏感。(1分)
4、湖笔、徽墨、宣纸、端砚 五、综合题（20分） 略