大一《有机化学》题库

A.1S,2R B.1R,2R C.1R,2S D.1S,2S △7. 下列物质属于S-型的是

A. B. C. D.

8.一个化合物虽然有手性碳原子,但化合物自身可以与它的镜像叠合,这个化合物叫( ) A.内消旋体 B.外消旋体C.对映异构体 D.低共熔化合物

9.根据IUPAC命名法,对映体的构型表示采用哪一种?( ) 〈A〉Z,E 〈B〉R,S 〈C〉D,L 〈D〉 10.-CN、-C6H5、-COOH的优先排列是

A. -COOH>-C6H5>-CN B. -C6H5>-CN>-COOH C. -CN>-COOH>-C6H5 D. -COOH>-CN>-C6H5

11.含两个相同手性碳原子的化合物的旋光异构体的数目是 A.2 B.3 C.4 D.8 12.按次序规则,以下基团哪个是最优基团

A.-NH2 B.-COOH C.-OCOCH3 D.-OCH3 13.在有机分子中与四个不相同的原子或原子团相连的碳原子叫做 A.伯碳原子 B.仲碳原子 C.叔碳原子 D.手性碳原子 14.内消旋酒石酸没有旋光性是由于分子内 A.没有手性碳原子 B.没有对称面

C.有对称面 D.有两个手性碳原子

15.在溶液中旋光化合物的比旋光度与下列哪个因素有关 A.该化合物的结构

B.偏振光波长和测定时的温度 C.选用的溶剂种类和浓度 D.与上述因素都有关

△四、计算题

1. 有一葡萄糖的水溶液,测得它的旋光度为+6.8°,查知它的比旋光度为+52.5°,若测定管的长度为1dm,试计算它的浓度。

2. 测得蔗糖溶液在20℃、2dm长的测定管中的旋光度为+10.75°,已知蔗糖的比旋光度为66.2°,求该蔗糖溶液的浓度。

△五、用

R、S构型标示方法标示下列化合物中手性碳原子的构型

1. COOH H OH

CH2CH2CH3

C2H5

2.

Cl H

CH3

31

3.

CHO H OH

HO H

CH3

第十一章 羧酸衍生物

(6学时)

【本章重点】

本章重点是羧酸衍生物的命名和化学性质,酰胺的特性,油脂的组成及化学性质。要求掌握羧酸衍生物的化学性质,掌握酰胺的特性,掌握油脂的化学组成和化学性质,掌握脲的化学性质;熟悉羧酸衍生物的酮式和烯醇式的互变异构,熟悉油脂的结构和物理性质。 【本章难点】

羧酸衍生物的化学性质及反应式的书写,N原子上连有取代基的酰胺的命名,羧酸衍生物的反应活性与其结构的关系。

※一、名词解释 1. 羧酸衍生物 2. 酰基 3. 皂化 4. 碘值 5. 酸败 6. 酸值

※二、命名或写出结构式

1. O 2. 3.

CHCH-C-Cl CH3

O —C — OCH3

O —C — NH2

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4. O

CH3-C

O

CHCH-C

O

5. O

CH3

CH3-C-N CH3

6. N-乙基丙酰胺 7. 甲乙酐

8. 乙酰乙酸乙酯 9. 邻苯二甲酰亚胺 10. 尿素

三、填空题

※1. 酰卤、酸酐、酯和酰胺的通式是 ,其结构中都含有 。

※2. 有机化合物分子中引入酰基的反应称为 。能提供 的试剂称为酰化剂,常用的酰化剂有 、 。

△3. 两种或两种以上异构体相互转变,并以动态平衡同时存在的现象称为 。具有这种关系的异构体称为 。

※4. 油脂是 和 的总称。一般把室温下为 态的称为油,室温下为 的称为脂肪。从化学结构来看,油脂是由1分子的 和3分子的 所形成的酯。

△5. 使 油脂完全皂化所需的 的毫克数,称为皂化值,皂化值的大小可判断油脂的 ,皂化值越大,油脂的 越小。

△6. 克油脂所能吸收碘的克数称为碘值,碘值的大小可以判断油脂的不饱和程度,碘值大,说明油脂的 高。

△7. 中和1克油脂中的游离脂肪酸所需 的毫克数称为 ,它的大小说明油脂的酸败程度。

△8. 、 、 是油脂分析中的三个重要指标。

※9. 脲存在于哺乳动物的尿液中,俗称 ,是哺乳动物体内 代谢的最终产物。 10.羧酸衍生物一般是指羧酸分子中的 被其他原子或 取代后生成的化合物,重要的羧酸衍生物有 、 、 和 等,其结构中都含有 ,因此它们又称为 化合物,可以用通式 表示。

11.羧酸衍生物水解反应的活性次序是 > > > 。 12.羧酸衍生物酰化能力的强弱顺序为 > > > 。 13. 与 在碱性溶液中的反应称为霍夫曼降解反应。

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14.在缩二脲的 溶液中加入少量 溶液,可呈现 色,这个颜色反应称为缩二脲反应。凡分子中含有 个或 个以上 结构的化合物,都可发生缩二脲反应。

四、选择题

△1. 下列化合物中不存在p-π共轭的是

A.苯酚 B.乙酰胺 C.乙酰氯 D.苯甲醇 ○2. 下列化合物中,沸点最高的是

A.丙酰氯 B.丙酮 C.乙酸甲酯 D.丙酰胺 △3. 羧酸衍生物水解反应的活性次序是

A.酰卤>酸酐>酰胺>酯 B.酰卤>酸酐>酯>酰胺 C.酸酐>酰卤>酰胺>酯 D.酯>酰胺>酸酐>酰卤 ※4. 下列物质中能发生酯缩合的化合物是 A. H - C - OCH 2 CH 3 B. CH3CH2OCH2CH3

O

C. CH 3CH 2 C - OCH 3 D. CH 3 C - CH 3

O O

※5. 下列化合物中能直接发生异羟肟酸铁盐反应的是 A. CH 3 CH 2 C - Cl B. CH 3 C - CH 3

O O

C. CH 3 CH 2C - OCH 3 D. CH3CH2COOH

O

※6. 下列化合物中酰化能力最强的是

A.乙酰胺 B.丙酮 C.乙酸 D.乙酰氯

△7. 下列哪种试剂可将乙酰胺与N-甲基乙酰胺区别开 A.FeCl3 B.NH2OH C.NaOH D.NaClO ※8. 下列化合物,能使三氯化铁显紫色的是

A. B

CHO-C-CH 3-C-3 CH3CH2-C-OCH3

O O O

C.

CHC-CH D. 3-2-C-CH3 CH3-C-CH2CH2-C-CH3

O

O

O

O

34

△9. 下列化合物中,常用的酰化剂是

A.乙酸 B.乙酰胺 C.乙酰氯 D.乙酸乙酯 △10. 区别三油酸甘油酯和三硬脂酸甘油酯可用

A.NH2OH/FeCl3 B.CuSO4 C.FeCl3 D.Br2 ※11. 下列化合物中,与2,4-二硝基苯肼不反应的是 A. B. CH 3 - C - CH 2 CH C 3 -CH2-

CH3-C-O-C-CH3

O O

O O

C. CH 3 2 - C - CH 2 CH 3 CH 3 - C - CH 2 - C - CH 3 CH D.

O

O

O

※12. 下列化合物中,碱性最强的是

A. B.

CH3-C-NH2 NH2-C-NH2

O O

NH2-C-NH2

C. D. CH C 3 -NHCH3-

NH

O

※13. 下列物质中,能使溴水褪色的是

A.2,4-戊二酮 B.乙醚 C.苯甲醇 D.乙酸乙酯 △14. 下列化合物,能发生缩二脲反应的是

A.尿素 B.蛋白质 C.甘油 D.乙酰胺

15.在室温下与水作用,反应最快的化合物是( )

A.乙酸酐 B.乙酸乙酯 C.乙酰胺 D.乙酰氯 16.在羧酸衍生物中,羰基碳原子上的正电性排列正确的是 A.酰卤>酸酐>酰胺>酯 B.酰卤>酸酐>酯>酰胺 C.酸酐>酰卤>酰胺>酯 D.酯>酰胺>酸酐>酰卤 17.下列化合物中能发生霍夫曼降解反应的是

A.N-甲基乙酰胺 B.乙酰胺 C.N,N-二甲基乙酰胺 D.乙酸 18.可以用于鉴别乙酰乙酸乙酯和苯酚的试剂是

A.溴水 B.三氯化铁 C.金属钠 D.2,4-二硝基苯肼 19.皂化反应是指

A.油脂的碱性水解 B.油脂加碘 C.油脂的氢化 D.油脂酸败 20.下列化合物中,不能与三氯化铁反应显紫色的是

A.2,4-戊二酮 B.甲酸乙酯 C.乙酰乙酸乙酯 D.苯酚 21.油脂的碘值的大小可以用来判断油脂的

A.平均分子量 B.酸败程度 C.不饱和度 D.溶解度 22.常用于鉴别乙酰乙酸乙酯和丙酮的试剂是

A.羰基试剂 B.三氯化铁溶液 C.斐林试剂 D.格氏试剂 23.下列化合物中酰化能力最强的是

A.乙酐 B.乙酸乙酯 C.乙酰胺 D.乙酰氯 24.甘氨酸的等电点是5.97,将其溶液的pH值调为8时,它在溶液中的主要存在形式是 A.正离子 B.负离子 C.两性离子 D.中性离子

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