http://www.proresearch.org/report/canyin/201606/159671.html （一）连锁餐饮业总店数及门店数 335 （二）连锁餐饮业营业面积及餐位数 335 （三）连锁餐饮企业营业额情况 336 （四）连锁餐饮企业商品购进总额 336 第十三节 湖南省连锁餐饮发展分析 337 一、餐饮业发展规模分析 337 （一）餐饮业企业从业人员 337 （二）餐饮业营业额及餐费收入 337 二、连锁餐饮业发展规模分析 337 （一）连锁餐饮业总店数及门店数 337 （二）连锁餐饮业营业面积及餐位数 338 （三）连锁餐饮企业营业额情况 338 （四）连锁餐饮企业商品购进总额 339 第十四节 四川省连锁餐饮发展分析 339 一、餐饮业发展规模分析 339 （一）餐饮业企业从业人员 339 （二）餐饮业营业额及餐费收入 340 二、连锁餐饮业发展规模分析 340 （一）连锁餐饮业总店数及门店数 340 （二）连锁餐饮业营业面积及餐位数 340 （三）连锁餐饮企业营业额情况 341 （四）连锁餐饮企业商品购进总额 341
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http://www.proresearch.org/report/canyin/201606/159671.html 第十五节 重庆市连锁餐饮发展分析 342 一、餐饮业发展规模分析 342 （一）餐饮业企业从业人员 342 （二）餐饮业营业额及餐费收入 342 二、连锁餐饮业发展规模分析 342 （一）连锁餐饮业总店数及门店数 342 （二）连锁餐饮业营业面积及餐位数 343 （三）连锁餐饮企业营业额情况 343 （四）连锁餐饮企业商品购进总额 344
第八章 中国连锁餐饮重点企业竞争力分析 345 第一节 快餐连锁企业分析 345 一、味千（中国）控股有限公司 345 （一）企业发展基本情况 345 （二）企业主营业务分析 345 （三）企业经营状况分析 346 （四）企业分店情况分析 346 二、真功夫餐饮管理有限公司 347 （一）企业发展基本情况 347 （二）企业主营业务分析 348 （三）企业分店情况分析 349 （四）企业标准化运营体系 351 （五）企业经营发展特点 351
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http://www.proresearch.org/report/canyin/201606/159671.html 三、北京庆丰包子铺 352 （一）企业发展基本情况 352 （二）企业主营业务分析 353 （三）企业分店情况分析 353 （四）企业最新动态分析 353 四、安徽老乡鸡餐饮有限公司 354 （一）企业发展基本情况 354 （二）企业主营业务分析 354 （三）企业分店情况分析 356 （四）企业最新动态分析 357
五、乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司 357 （一）企业发展基本情况 357 （二）企业发展历程分析 357 （三）企业主营业务分析 359 （四）企业分店情况分析 360 六、亚惠美食有限公司 360 （一）企业发展基本情况 360 （二）企业发展历程分析 361 （三）企业主营业务分析 362 （四）企业分店情况分析 363
七、北京嘉和一品企业管理有限公司 364 （一）企业发展基本情况 364
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http://www.proresearch.org/report/canyin/201606/159671.html （二）企业主营业务分析 365 （三）企业后勤保障分析 366 （四）企业最新动态分析 367 第二节 特色餐饮连锁企业分析 367 一、上海杏花楼（集团）股份有限公司 367 （一）企业发展基本情况 367 （二）企业旗下品牌介绍 368 （三）企业分店情况分析 371 （四）企业最新动态分析 374 二、小南国餐饮控股有限公司 375 （一）企业发展基本情况 375 （二）企业旗下品牌介绍 375 （三）企业经营状况分析 376 （四）企业分店情况分析 377
三、中国全聚德（集团）股份有限公司 378 （一）企业发展基本情况 378 （二）企业主营业务分析 379 （三）企业经营状况分析 379 （四）企业销售网络分析 380 四、广州酒家集团股份有限公司 381 （一）企业发展基本情况 381 （二）企业组织架构情况 382
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http://www.proresearch.org/report/canyin/201606/159671.html （三）企业主营业务介绍 383 （四）企业分店情况介绍 383 五、丰收日（集团）股份有限公司 385 （一）企业发展基本情况 385 （二）企业旗下品牌情况 385 （三）企业主营业务分析 386 （四）企业分店情况分析 386 六、北京华天饮食集团公司 387 （一）企业发展基本情况 387 （二）企业经营结构情况 388 （三）企业主营业务分析 388 （四）企业最新动态分析 389 七、上海避风塘美食有限公司 390 （一）企业发展基本情况 390 （二）企业主营业务分析 390 （三）企业分店情况介绍 392 （四）企业最新动态分析 392 八、南京大惠企业发展有限公司 393 （一）企业发展基本情况 393 （二）企业主营业务情况 393 （三）企业分店情况介绍 395 （四）企业旗下品牌分析 396
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