生物公开课
第四章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例之 探究植物细胞的吸水和失水
课题:探究植物细胞的吸水和失水 授课教师:黄丽鹏
授课时间:2007年5月31日 授课班级:高一(1)班 授课地点:生物实验室 级别:校级
【教学目标】
一、知识目标
1、能够说出植物细胞发生细胞质壁分离和复原的基本过程。
2、通过植物细胞吸水和失水的实验,能够阐述植物细胞吸水和失水的原理,说明植物细胞失水和吸水的条件。 二、能力目标
1、初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法;继续学习观察实验现象 的方法,培养学生的观察能力和实验能力,培养科学探究的能力。
2、通过对生活实例、实验结果的分析,提高分析问题和解决问题的能力。 三、情感目标
1、领悟科学探究思想方法,增强学科兴趣和自信心。
2、培养尊重科学、事实求是的学风。 3、培养交往合作能力。
【教学重点】
1、引导学生设计探究计划、设计并实施探究实验。 2、观察植物细胞的质壁分离和复原实验。
【教学难点】
在探究实验过程中培养学生的实践能力和创新能力。
【教学方法】
合作式探究教学法
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【教学过程】 Ⅰ 组织教学
一、 布置学生利用课余时间分组完成植物细胞吸水和失水的探究计划 二、 观察植物细胞质壁分离和复原实验材料用具准备:
紫色的洋葱鳞片叶、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜。
三、布置学生课前先完成“原生质层相当于一层半透膜吗?”的探究报告。
Ⅱ导入新课
Ⅲ讲授新课
一、进行观察植物的质壁分离和复原实验 回忆探究的一般步骤:
提出问题 → 作出假设 → 设计实验 → 实施实验并记录→分析实验结果 → 得出结论 → 表达和交流
(一)完成此实验的探究报告中的“提出问题 → 作出假设 → 设计实验” 提出问题:原生质层是一层半透膜吗? 作出假设:原生质层相当于一层半透膜 设计实验:设计 方案
将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。
预期 结果 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。
(二)实施实验并记录----进行观察植物的质壁分离和复原实验 按照实验步骤认真完成实验,按要求记录实验现象。 注意事项:
1、撕取洋葱鳞片外表皮细胞时,要注意不要让表皮细胞中的液泡破损。判断液泡是否破损的依据是:完整的、液泡未破的洋葱鳞片叶表皮是紫红色的,而液泡破损的表皮是无色半透明的。
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2、用显微镜观察时,先用低倍镜观察,再用高倍镜观察,若在低倍镜下看得清楚,就不必再用高倍镜观察。 3、在滴加蔗糖溶液和清水时,不能在显微镜上进行,必须将临时装片放在实验桌上进行。 实验步骤及要求如下:
考察项目 操作要点 满自他分评评值 分 分 1 2 制作在载玻片上滴一滴水,撕取一小方块洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展装片 平,盖上盖玻片(要求:取材、制片操作正确。) 观察正确使用低倍镜,观察正常洋葱表皮细胞,找到有紫色液泡的细胞,装片 移到视野正中央。(要求:正确使用低倍镜找到有紫色液泡的洋葱表皮细胞,换高倍镜观察,方法正确。) 质壁(1)从盖玻片的一侧滴入2-3滴0.3g/ml的蔗糖溶液,在另一侧用2 分离 吸水纸吸引,重复几次,操作正确。 (2)用高倍镜观察,找到发生质壁分离或正在发生质壁分离的细胞。 (要求:操作方法正确,正确使用高倍镜观察到表皮细胞质壁分离。) 绘图 (1)用高倍镜或低倍镜,找到比较清晰的发生质壁分离的细胞,移到视野正中央。 (2)边观察边绘图,绘1-2个发生质壁分离的细胞,并标明细胞的各个部分名称: (要求:观察时用眼正确,绘图正确。) 质壁从盖玻片的一侧滴入清水,在另一侧用吸水纸吸引,重复几次,操作分离正确,用高倍镜观察质壁分离复原的过程。(要求:操作方法正确,正复原 确使用高倍镜观察到表皮细胞质壁分离。) 常规 态度端正,认真独立完成实验;器材试剂使用准确、规范,不浪费及损坏器材;实验桌整理整洁;正确取送显微镜。 2 2 1 实验现象:
蔗糖 清水 溶液清水
中央液
大
变小 泡大小
原生质层
脱离细胞壁
的位置
细胞 基本不变 基本不变
大小
逐渐恢复原来大小逐渐恢复原来位置
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