填入适宜的括号内，（2）并指出划线部分的目的。
药材粉末
水蒸气蒸馏
蒸馏液 水煎液 药渣 （ ） 浓缩，加4倍量乙醇、过滤
沉淀 滤液 （ ） 回收乙醇，通过聚酰胺柱分别用水，
含水乙醇梯度洗脱 水洗液 稀醇洗脱液 较浓醇洗脱液
水饱和 （ ） （ ）
正丁醇萃取
水层 正丁醇层 （ ） 2．回答下列问题：
R1 R2化合物COOR2R1OA CH3 Glc (2-1) GlcB H Glc (2-1) GlcC Glc Glc (2-1) GlcD H HE CH3 H
（1）指出上述化合物的苷元结构类型并给苷元碳原子标号
（2）若使化合物C只水解28位糖而不水解3位糖应采用哪种水解方法？
（3）比较上述5种化合物在硅胶柱层析时，以氯仿-甲醇-水（65：35：5）洗脱，指出洗脱出柱的先后顺序 （4）归属化合物D的C3 、C12 、C25 、C28的13C-NMR信号
15.4 ppm（ ）， 78.9 ppm（ ）， 122.8 ppm（ ），180.2ppm( )
第七章 三萜及其苷类
一、选择题
（一）单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内）
glcOHHOHHHOOglc1． 按结构特点应属于（ ）
A．异螺甾烷型皂苷 B．呋甾烷型皂苷 C．四环三萜皂苷 D．螺甾烷型皂苷 E．五环三萜皂苷
2．皂苷具溶血作用的原因为（ ）
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A．具表面活性 B．与细胞壁上胆甾醇生成沉淀 C．具甾体母核 D．多为寡糖苷，亲水性强 E．有酸性基团存在 3．极性较大的三萜皂苷分离多采用（ ）
A．氧化铝吸附柱色谱 B．硅胶吸附柱色谱 C．硅胶分配柱色谱 D．聚酰胺柱色谱 E．离子交换色谱 4．不符合皂苷通性的是（ ）
A．分子较大，多为无定形粉末 B．有显著而强烈的甜味 C．对粘膜有刺激 D．振摇后能产生泡沫 E．大多数有溶血作用 5．三萜皂苷结构所具有的共性是（ ）
A．5个环组成 B．一般不含有羧基 C．均在C3位成苷键 D．有8个甲基 E．苷元由30个碳原子组成 6．属于齐墩果烷衍生物的是（ ）
A．人参二醇 B．薯蓣皂苷元 C．甘草次酸 D．雪胆甲素 E．熊果酸 7．溶剂沉淀法分离皂苷是利用总皂苷中各皂苷（ ）
A．酸性强弱不同 B．在乙醇中溶解度不同 C．极性不同 D．难溶于石油醚的性质 E．分子量大小的差异 8．可以作为皂苷纸色谱显色剂的是（ ）
A．醋酐-浓硫酸试剂 B．香草醛-浓硫酸试剂 C．三氯化铁-冰醋酸试剂 D．三氯醋酸试剂 E．α-萘酚-浓硫酸试剂
COOHOH9．
HO按结构特点应属于（ ）
A．螺甾烷型皂苷元 B．五环三萜类 C．乙型强心苷元 D．呋甾烷型皂苷元 E．四环三萜类 10．可用于分离中性皂苷与酸性皂苷的方法是（ ）
A．中性醋酸铅沉淀 B．碱性醋酸铅沉淀 C．分段沉淀法 D．胆甾醇沉淀法 E．酸提取碱沉淀法 11．三萜类化合物结构的共同特点是都有（ ）
A．30个碳原子 B．8个甲基 C．6个甲基 D．E环为五元环 E． 都在C3位成苷键 12．Liebermann-Burchard反应所使用的试剂是（ ）
A．氯仿-浓硫酸 B．三氯醋酸 C．香草醛-浓硫酸 D．醋酐-浓硫酸 E．盐酸-对二甲氨基苯甲醛 13．从水溶液中萃取皂苷类最好用（ ）
A．氯仿 B．丙酮 C．正丁醇 D．乙醚 E．乙醇
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14．区别三萜皂苷与甾体皂苷的反应（ ）
A．3，5-二硝基苯甲酸 B．三氯化铁-冰醋酸 C．α-萘酚-浓硫酸反应 D．20%三氯醋酸反应 E．盐酸-镁粉反应 15．有关人参皂苷叙述错误的是（ ）
A．C型是齐墩果酸的双糖链苷 B．人参总皂苷可按皂苷提取通法提取 C．A型、B型苷元是达玛烷型衍生物 D．A型、B型有溶血作用，C型有抗溶血作用
E．人参皂苷的原始苷元应是20（S）-原人参二醇和20（S）-原人参三醇 16．下列皂苷中具有甜味的是（ ）
A．人参皂苷 B．甘草皂苷 C．薯蓣皂苷 D．柴胡皂苷 E．远志皂苷 17．制剂时皂苷不适宜的剂型是（ ）
A．片剂 B．注射剂 C．冲剂 D．糖浆剂 E．合剂
18．下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫，并不因加热而消失的是（ ）
A．蛋白质 B．黄酮苷 C．皂苷 D．生物碱 E．蒽醌苷 19．人参皂苷Rd属于（ ）型四环三萜。
A．羊毛脂烷 B．达玛烷 C．羽扇豆烷 D．甘遂烷 E．葫芦烷
20．20（S）原人参二醇和20（S）原人参三醇的结构区别是
A．3—OH B．6—OH C．12—OH D．20—OH E．21—OH
（二）多项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出二至五个正确的答案，并将正确答案的序号分别填在题干的括号内，多选、少选、错选均不得分）
1．与醋酐—浓硫酸（20∶1）试剂呈阳性反应的是（ ）
A．三萜皂苷 B．强心苷 C．甾体皂苷 D．三萜类 E．生物碱 2．提取皂苷类常用的方法是（ ）
A．稀醇提取-正丁醇萃取法 B．碱提取-酸沉淀法 C．铅盐沉淀法 D．酸提取-碱沉淀法 E．稀醇提取-大孔吸附树脂法 3．分离皂苷时，常用的色谱方法包括（ ）
A．硅胶吸附色谱法 B．硅胶分配色谱法 C.．聚酰胺柱色谱法 D．反相高效液相色谱法 E．液滴逆流色谱法 4．有关甘草皂苷叙述正确的是（ ）
A．又称甘草酸 B．酸性皂苷 C．又称甘草次酸
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D．苷元属于五环三萜的结构 E．具有促肾上腺皮质激素样作用 5．区别三萜皂苷与甾体皂苷的方法（ ）
A．泡沫试验 B．三氯化铁-冰醋酸 C．氯仿-浓硫酸反应 D．20%三氯醋酸反应 E．Liebermann-Burchard反应 6． 属于四环三萜结构的是（ ）
A．羊毛脂甾烷型 B．羽扇豆烷型 C．葫芦烷型 D．螺甾烷型 E．达玛烷型 7．皂苷的性质叙述正确的是（ ）
A．对粘膜有刺激性 B．吸湿性 C．溶血性 D．泡沫久置或加热会消失 E．能制成片剂、冲剂、注射剂等剂型 8．皂苷在哪些溶剂中溶解度较大（ ）
A．含水稀醇 B．热水 C．正丁醇
D．乙醚 E．石油醚
9．精制皂苷时，先将粗皂苷溶于甲醇或乙醇，然后加何溶剂可使皂苷析出（ ）
A．乙醚 B．水 C．正丁醇 D．丙酮 E．乙醚-丙酮（1∶1） 10．属于五环三萜结构的（ ）
A．齐墩果烷型 B．达玛烷型 C．螺甾烷醇型 D．乌苏烷型 E．羽扇豆烷型 11．皂苷的通性有（ ）
A．表面活性 B．酸性 C．较强亲水性 D．对粘膜刺激性 E．大多具溶血性 12．可用于皂苷显色的试剂有（ ）
A．氯仿-浓硫酸 B．三氯醋酸 C．五氯化锑 D．醋酐-浓硫酸 E．三氯化铁-冰醋酸 13．甘草酸的性质不包括（ ）
A．能被中性醋酸铅沉淀 B．在水溶液中溶解度大 C．易溶于热冰醋酸中 D．易溶于氨水 E．易被酸水解 14．检识皂苷类成分的化学反应有（ ）
A．Liebermann-Burchard反应 B．Rosen-Heimer反应 C．Gibbs反应 D．Kedde反应 E．Salkowski反应
15．人参总皂苷中具有溶血作用的皂苷苷元是（ ）
A．20（S）-原人参二醇 B．20（S）-原人参三醇 C．齐墩果酸 D．20（R）-人参二醇 E．20（R）-人参三醇
16．自中药中提取总皂苷的方法有（ ）
A．水提取，丙酮沉淀法 B．乙醇提取，正丁醇萃取法 C．甲醇提取，丙酮沉淀法 D．乙醇提取，醋酸乙酯萃取法
E．乙醇提取，乙醚沉淀法
17．下列化合物属于四环三萜皂苷的是（ ）
A．人参皂苷Ro B．人参皂苷Re C．人参皂苷Rd D．人参皂苷Re E．人参皂苷Rf
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18．水解人参皂苷欲得真正苷元可选用（ ）
A．矿酸水解法 B．Smith氧化降解法 C．光解法 D．土壤微生物培养法 E．碱水解法 19．皂苷的性质有（ ）
A．脂溶性 B．水溶性 C．发泡性 D．溶血性 E．与甾醇生成分子复合物 20．提取植物中原生苷方法（ ）
A．沸水 B．80%乙醇回流 C．80%乙醇40℃温浸 D．40℃水温浸 E．药材加硫酸铵水润湿，再水提
二、名词解释
1．皂苷 2．酯皂苷 3．溶血指数 4．酸性皂苷 5．三萜皂苷 三、填空题
1．按皂苷元的化学结构可以将皂苷分成__________和___________两大类，它们的苷元含碳原子数分别是____个和______个。
2. 皂苷产生溶血作用的原因，是皂苷能与_________结合生成如溶性分子_________。 3．三萜皂苷的分离常采用_________柱色谱，常用_________为支持剂。
4．用D-101型大孔吸附树脂柱分离纯化水提取液中的人参皂苷时，首先用水洗脱，被水洗下来的是_________ 等，再用50％乙醇洗脱，洗脱液中含有_________。
5．有些皂苷的水溶液有溶血作用，是因为____________________________________。
6．实验测得甘草流浸膏的溶血指数为1：400，已知纯甘草皂苷的溶血指数为1：4000，甘草浸膏中甘草皂苷的含量为_________。
四、鉴别题
1．三萜皂苷（A）与甾体皂苷（B） 五、分析比较题，并简要说明理由
1．中国药典以人参皂苷Re、Rb1、Rg1为对照品，进行人参及含人参中成药中的皂苷的硅胶TLC鉴定，其展开条件是：氯仿-甲醇-水（65：35：10），于4~10℃条件下置12小时分取下层作为展开剂。
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