福建省厦门市2018届高三上学期期末质检
化学试题
1. 使用下列食品添加剂不会改变原分散系种类的是 A. 乳化剂 B. 防腐剂 C. 增稠剂 D. 凝固剂 【答案】B
【解析】A项，乳化剂是乳浊液的稳定剂，加入乳化剂会形成稳定的乳浊液，能够改变原分散系种类，故A错误；防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂，如苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等都是可溶性的小分子，所以加入防腐剂不会改变原分散系种类，故B正确；C项，增稠剂主要用于改善和增加食品的粘稠度，所以加入增稠剂能够改变原分散系种类，故C错误；D项，凝固剂是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质，所以加入凝固剂能够改变原分散系种类，故D错误。 2. 化学与生活密切相关。下列说法错误的是 A. FeCl3溶液可用于应急止血 B. 尿素[CO(NH2)2]可用作氮肥 C. 玻璃钢可用于制造汽车挡风破璃 D. 肥皂水可用于清洗蚊虫叮咬处 【答案】C
【解析】A项，血液属于胶体，加入FeCl3可使胶体聚沉，FeCl3溶液可用于应急止血，故A正确；B项，尿素溶于水，会发生缓慢水解生成可被植物吸收的成分（NH4+等），且尿素中氮元素含量较高，是一种常用的氮肥，故B正确；C项，玻璃钢可用于制造汽车车身，但因为玻璃钢是不透明的，所以不能用于制造汽车挡风破璃，故C错误；D项，蚊子叮咬后，在人的皮扶内分泌出甲酸，肥皂水显碱性，能与甲酸发生中和反应，故D正确。 3. “富勒烯“材料家族包括C60、C70、N60、B40，下列说法正确的是 A. B40和C70都属于新型化合物 B. B40、C60、C70、N60分子内都只含共价键 C. C60和C70属于同分异构体 D. B40、C60、C70、N60都属于烯烃 【答案】B
【解析】A项，B40和C70都只由一种元素组成，都属于单质，故A错误；B项，四种物质均只含一种非金属元素，则只含共价键，故B正确；C项，C60和C70为碳的不同单质，互为同素异
形体，故C错误；D项，烯烃含有C、H两种元素，所以四种单质都不属于烯烃，故D错误。 4. 下列对化学用语的描述错误的是（ ）
A. 钠原子结构示意图： B. 硫离子的电子式：
C. HClO的结构式：H-O-Cl D. 乙酸的比例模型：
【答案】A 【解析】A项，
是钠离子的结构示意图，故A错误；B项，硫离子最外层有8个电子，
带2个负电荷，电子式为：，故B正确；C项，根据化合价，HClO中氧是-2价的所以
形成两个共价键，氢和氯都是+1价的形成一个共价键，所以HClO的结构式为H-O-Cl，故C正确；D项，比例模型主要突出各个原子以及原子之间的大小比例，乙酸的结构简式为：CH3COOH，
所以比例模型为：，故D正确。
5. 下列说法确的是 A. 水可用来鉴别溴苯和苯 B. 聚苯乙烯不能发生加成反应
C. 用于杀菌消毒的医用酒精质量分数为95% D. 植物油，动物脂肪和甘油都属于油脂 【答案】A
【解析】A项，溴苯和苯都难溶于水，溴苯密度大于水的密度，加入水中，下层为油状液体，苯的密度小于水的密度，加入水中，上层为油状液体，故A正确；B项，聚苯乙烯中苯环上有不饱和键，可以发生加成反应，故B错误；C项，用于杀菌消毒的医用酒精质量分数为75%，故C错误；D项，植物油和动物脂肪属于油脂，而甘油是丙三醇，属于醇，故D错误。
6. Yohiaki Nakao报道 (b)在Pd催化下可发生Buchwald-Hartwig偶联
反应。下列说法不正确的是 A. b的分子式为C18H12N2O2 B. b的一氯代物有4种 C. b可发生取代反应 D. b的所有原子不一定共平面 【答案】B
【解析】A项，由b的结构简式可得，分子中有3个苯环，共18个碳原子，每个苯环上还有4个氢原子，共12个氢原子，还有2个氮原子和2个氧原子