福建省厦门市2018届高三上学期期末质检
化学试题
1. 使用下列食品添加剂不会改变原分散系种类的是 A. 乳化剂 B. 防腐剂 C. 增稠剂 D. 凝固剂 【答案】B
【解析】A项,乳化剂是乳浊液的稳定剂,加入乳化剂会形成稳定的乳浊液,能够改变原分散系种类,故A错误;防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂,如苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等都是可溶性的小分子,所以加入防腐剂不会改变原分散系种类,故B正确;C项,增稠剂主要用于改善和增加食品的粘稠度,所以加入增稠剂能够改变原分散系种类,故C错误;D项,凝固剂是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质,所以加入凝固剂能够改变原分散系种类,故D错误。 2. 化学与生活密切相关。下列说法错误的是 A. FeCl3溶液可用于应急止血 B. 尿素[CO(NH2)2]可用作氮肥 C. 玻璃钢可用于制造汽车挡风破璃 D. 肥皂水可用于清洗蚊虫叮咬处 【答案】C
【解析】A项,血液属于胶体,加入FeCl3可使胶体聚沉,FeCl3溶液可用于应急止血,故A正确;B项,尿素溶于水,会发生缓慢水解生成可被植物吸收的成分(NH4+等),且尿素中氮元素含量较高,是一种常用的氮肥,故B正确;C项,玻璃钢可用于制造汽车车身,但因为玻璃钢是不透明的,所以不能用于制造汽车挡风破璃,故C错误;D项,蚊子叮咬后,在人的皮扶内分泌出甲酸,肥皂水显碱性,能与甲酸发生中和反应,故D正确。 3. “富勒烯“材料家族包括C60、C70、N60、B40,下列说法正确的是 A. B40和C70都属于新型化合物 B. B40、C60、C70、N60分子内都只含共价键 C. C60和C70属于同分异构体 D. B40、C60、C70、N60都属于烯烃 【答案】B
【解析】A项,B40和C70都只由一种元素组成,都属于单质,故A错误;B项,四种物质均只含一种非金属元素,则只含共价键,故B正确;C项,C60和C70为碳的不同单质,互为同素异
形体,故C错误;D项,烯烃含有C、H两种元素,所以四种单质都不属于烯烃,故D错误。 4. 下列对化学用语的描述错误的是( )
A. 钠原子结构示意图: B. 硫离子的电子式:
C. HClO的结构式:H-O-Cl D. 乙酸的比例模型:
【答案】A 【解析】A项,
是钠离子的结构示意图,故A错误;B项,硫离子最外层有8个电子,
带2个负电荷,电子式为:,故B正确;C项,根据化合价,HClO中氧是-2价的所以
形成两个共价键,氢和氯都是+1价的形成一个共价键,所以HClO的结构式为H-O-Cl,故C正确;D项,比例模型主要突出各个原子以及原子之间的大小比例,乙酸的结构简式为:CH3COOH,
所以比例模型为:,故D正确。
5. 下列说法确的是 A. 水可用来鉴别溴苯和苯 B. 聚苯乙烯不能发生加成反应
C. 用于杀菌消毒的医用酒精质量分数为95% D. 植物油,动物脂肪和甘油都属于油脂 【答案】A
【解析】A项,溴苯和苯都难溶于水,溴苯密度大于水的密度,加入水中,下层为油状液体,苯的密度小于水的密度,加入水中,上层为油状液体,故A正确;B项,聚苯乙烯中苯环上有不饱和键,可以发生加成反应,故B错误;C项,用于杀菌消毒的医用酒精质量分数为75%,故C错误;D项,植物油和动物脂肪属于油脂,而甘油是丙三醇,属于醇,故D错误。
6. Yohiaki Nakao报道 (b)在Pd催化下可发生Buchwald-Hartwig偶联
反应。下列说法不正确的是 A. b的分子式为C18H12N2O2 B. b的一氯代物有4种 C. b可发生取代反应 D. b的所有原子不一定共平面 【答案】B
【解析】A项,由b的结构简式可得,分子中有3个苯环,共18个碳原子,每个苯环上还有4个氢原子,共12个氢原子,还有2个氮原子和2个氧原子