第三章 物态变化
物理意义：温度是表示物体_________的物理量 符号：______
摄氏温度 0℃：____________________________________________________ 温度 100℃：_________________________________________________ 原理：根据液体的_________制成的 使用前：看清它的______和_________
温度计 1.全部浸入被测液体，不能碰到______和_______ 使用时 2.温度计的玻璃泡浸入被测液体后要_________________ 3.读数时温度计的玻璃泡要_________，视线要与页面___ 物质的三种状态：______、______、______ 定义：物质由______变成______的过程
熔化 熔化 晶体：熔化时，不断吸热，温度______，有固定的熔化温度，即熔点 和 非晶体：熔化时，不断吸热，温度_________，没有固定的熔化温度 物 凝固 定义：物质由______变成______的过程
态 凝固 晶体：凝固时，不断放热，温度______，有固定凝固温度，即凝固点 变 非晶体：凝固时，不断放热，温度_________，没有固定的凝固温度 化 定义：只发生在液体______进行的缓慢汽化现象 蒸发 影响快慢的因素：1.____________________；2.___________ ______________________；3._____________________ 汽化方式 定义：在液体内部和表面同时发生的______的汽化现象 汽化 规律：物体在沸腾过程中不断吸热，但温度____________， 和 沸腾 这个温度称为沸点
液化 沸点与压强的关系：气压越大，沸点越高 液化方法：1.______温度；2.______体积
定义：物质由______直接变成______的过程 升华 升华___热
升华 应用：______________________________________________________ 和 定义：物质由______直接变成______的过程 凝华 凝华 凝华___热
应用：______________________________________________________
一、温度计 知识点1：温度 1.温度的概念及单位
(1)定义：表示物体的____________
(2)单位：在国际单位制中，温度的单位是开尔文，符号：K 。常用单位：________，符号：℃ 2.摄氏温度
摄氏温度是这样规定的：在1标准大气压下，把____________的温度规定为0℃，把沸水的温度规定为______。在1℃和100℃之间分成100等份，每一等份就是摄氏温度的一个单位，叫做1℃。
例题1：(1)温度表示物体的_________。测量温度需要使用_________。
(2)摄氏温度规定了两个定点温度：标准大气压下冰水混合物的温度为______，沸水的温度为______。
(3)摄氏温度的单位是______，- 4℃应读作_________。 知识点2：体温计、实验室温度计、寒暑表的主要区别
实验室温度计 体温计 寒暑表 原理 液体的热胀冷缩 液体的热胀冷缩 液体的热胀冷缩 玻璃泡内液体 水银、煤油、酒精等 水银 煤油、酒精等 刻度范围 - 22 ~ 110 ℃ 35 ~ 42 ℃ - 30 ~ 50 ℃ 分度值 1 ℃ 0.1 ℃ 1 ℃ 构造 玻璃泡上部是均匀细管 玻璃泡上部有一段细而玻璃泡上部是均匀细管 弯的“缩口” 使用方法 不能离开被测物体读数，可以离开人体读数，使用不能离开被测物体读不能甩 前要甩几下 数，不能甩 例题2：体温计和实验室温度计，都是利用液体的_________的性质制成的。可用来测沸水的温度的是_______________；体温计可以离开被测物体来读数，是因为体温计上有个______。 知识点3：温度计的使用方法 估测 根据待测液体的温度选择合适______的温度计 观察 看清温度计的______和_________ 放置 温度计的玻璃泡要全部______在被测的液体当中，不能碰触_________或_________ 读数 让温度计再液体中稍微待一会儿，等示数______后再读数。读数时，温度计______离开被测温度的液体，视线要与液柱的上表面______。 1
例题3：图甲所示为测量冰的温度的操作，其中正确的图是______，此时温度计的示数如乙所示，则冰的温度是______℃。
二、熔化和凝固 知识点1：物态变化
1.定义：物质由_________变为_________的过程叫物态变化。 2.物态变化吸、放热关系图 气
固熔化（吸热） 液 知识点2：熔化
1定义：物质从______变成______的过程叫做熔化。在熔化过程中需要______热量。如超市利用冰熔化吸热使荔枝和海虾保鲜。
2.熔点：晶体在_______时的温度叫做熔点。 3.熔化条件：(1)达到晶体的熔点；(2)不断吸热。
例题4：把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，如图所示。用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的冰块有大半熔化时，试管中的冰（ ） A.熔化一部分 B.全部熔化 C.一点也不熔化 D.无法判断 知识点3：晶体与非晶体
1.晶体：分子整齐排列的固体叫做晶体。a.晶体有一定的熔化温度，即______；b.晶体熔化时，温度______；c.不同晶体的熔点不同；d.同一种晶体的凝固点跟它的熔点______。 常见的晶体有：海波、冰、石英、水晶、金刚石、食盐、明矾、金属等。
2.非晶体：分子杂乱无章排列的固体叫做非晶体。非晶体在熔化吸热时，温度____________。 常见的非晶体有：松香、玻璃、石蜡、沥青等。
例题5：在探究海波和石蜡融化规律时，小琴记录的实验数据如表所示。请根据表中的实验数据解答下列问题。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 海波的温度40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 50 53 56 /℃ 石蜡的温度40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 59 /℃ (1)在海波和石蜡这两种物质中，属于晶体的是______；
(2)该晶体的熔点是______℃。
(3)当该晶体的温度为42℃时，它处于___态（选填“固”或“液”） 知识点3：凝固
1.定义：物质从______变成______的过程叫做凝固。凝固时______的逆过程。凝固___热。如水结成冰，由液态变成固态属于______现象。
2.凝固点：晶体开始凝固时的温度称为凝固点。同种晶体的熔点______凝固点。 3.凝固条件：(1)达到晶体的凝固点；(2)不断放热。 三、汽化和液化 知识点1：汽化 汽化 液化 定义 物质从______变为______的过程叫做汽化 物质从______变为______的过程叫做液化 特点 汽化___热 液化___热 两种汽化的两种方式： 液化的两种方法： 情况 ______和_____ (1)______温度；(2)______体积 知识点2：蒸发与沸腾
1.蒸发 (1)定义：在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 (2)特点：a.蒸发只发生在液体的______；b.蒸发需要___热。
(3)影响蒸发快慢的三个因素：a.____________；b._______________；c._______________
2.沸腾(1)定义：沸腾是液体______和______同时发生的剧烈的汽化现象。 (2)特点：沸腾___热，但温度____________
(3)沸腾条件：a.要达到一定的温度，即液体的______；b.不断吸热 四、升华和凝华 升华 凝华 2
定义 物质由______直接变成______的过程 物质由______直接变成______的过程 叫做升华 叫做凝华 特点 升华需要___热 凝华需要___热 常见 现象
3