2012-2013学年第二学期学前教育专业
《幼儿卫生学》期末试卷（A卷） 班级 姓名 成绩
一、填空题(每空1分， 共30分)
1、人体结构与功能的基本单位是_______。
2、运动系统由________、_________和________三部分组成。
3、血液循环系统由 _________和__________组成，其中_________是血液循环的动力
器官。
4、泌尿系统包括_______、_________、膀胱和_________。
5、消化系统是由____________和_____________两部分组成的，乳牙共_______颗，
__________左右出齐。
6、传染病发生和流行的三个环节 、 和 。
7、凡是能够刺激人体产生抗体，并能与相应的抗体发生特异性反映的物质称
8、幼儿患有 时，皮肤上可出现出血性皮疹。
9、流行性乙型脑炎的主要传播途径是 。
10、能使三价铁还原为二价铁的维生素是 ，它有利于铁的吸收，可用于缺铁
性贫血的辅助治疗。
11、“坏血病”是缺乏 造成的。
12、维生素C主要来源于 和 。
13、糖类主要来源于食物中的 和 。
14、蛋白质、脂肪和 是三大产热营养素。
15、碳水化合物中有一种不能被消化吸收，供热极少，但却是人体不可缺少的营养物
质，称为 。 16、儿童皮下脂肪积聚过多，体重超过相应身高应有体重的20﹪以上，称为 。17、人体内不能合成或者是合成的速度不能满足机体需要，只能靠食物供给的氨基酸，
称为 。
二、单项选择题（每题2分，共20分） 1、下面不是婴幼儿呼吸系统特点的是（ ）
A 呼吸频率快 B可触及浅表的淋巴结
C鼻咽部的细菌易侵入中耳 D声带不够坚韧
2、扁平足的形成和下列那种因素无关（ ）
A运动量过大 B缺乏运动
C大肌肉发育早，小肌肉发育晚 D鞋要合脚
3、食物所含的营养素中，可以在体内产生热量的有（ ）
A3种 B4种 C5种 D6种
4、儿童热能消耗所特有的部分为( )
A基础代谢 B食物特殊动力作用 C生长发育 D活动
5、对婴儿来说，共有种氨基酸不能在体内合成，必须由膳食蛋白质供给有（ ）种。
A8 B9 C12 D14
6、食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分是( ) A碳水化合物 B脂肪 C蛋白质 D无机盐
7、假如某幼儿患了传染病，下列选药及用药你认为正确的做法是（ ）。
A加倍用药量可以提前康复 B增加用药次数，疗效会更好
C按说明服药 D选用价格贵的药
8、腮腺炎病毒传播的主要途径是（ ）。
A饮食 B土壤 C空气 D虫媒
9、流行性乙型脑炎的发病季节是（ ）。
A冬春季 B夏秋季 C春夏季 D一年四季
10、六龄齿指的是（ ）
A 6个月的乳牙 B 6岁萌出的第一恒磨牙 C 6年的乳牙 D 6年的恒磨牙
三、判断题（判断下列各小题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”每题2分，
共10分）
1、由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一
致，才能被充分利用。（ ）
2、蛋白质是生命的物质基础，人体的一切组织细胞都是由蛋白质所组成的。（ ）3、滴鼻药时要使幼儿的头尽量后仰，避免药液流到口腔或仅滴到鼻孔外口。 （ ）4、可以使用刚从冰箱内取出的滴耳液为幼儿点耳药。 （ ）
5、植物性蛋白质都是营养价值较低的，属非优质蛋白质。（ ）
四、名词解释（每题5分，共15分）
1、粗纤维 2、维生素A原 3、传染源：
五、简答题（共9分）
1、简述婴幼儿皮肤的特点。（3分） 2、简述幼儿膳食搭配的方法。（6分） 六、论述题（共16分）
水痘有哪些症状（6分）?应如何护理?（10分）
1
9、下列情况中，应使幼儿侧卧的是（ ）
A屏气发作时 B腰椎骨折时 C惊厥时 D昏厥时 10、传染病的易感人群是指（ ）。
《幼儿卫生学》期末试卷（B卷） A没有接种疫苗的人 B未曾感染过某种传染病的人群
C对某种传染病缺乏免疫力又容易感染该病的 D经常播散病原体的人群 班级 姓名 成绩
三、判断题（判断下列各小题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”每题2分，
共10分）
1、蛋白质营养价值的高低，决定于所含氨基酸的种类、数量及相互比例是否符合人体需一、填空题（每空1分，共30分）
2012-2013学年第二学期学前教育专业
1、人需要从膳食中摄取的六大营养素包
括 、 、 、 、 和 、 。2、人体结构与功能的基本单位是_______。
3、呼吸系统由___________和_________组成，其中_________包括鼻腔、咽、喉、
___________和___________组成。
4、神经系统的基本活动方式是 。
5、影响婴幼儿心理健康的因素主要有 、 和社会因素三个方
面。
6、在传染病的常见类型中流行性感冒的传播途径是 。
7、传染病的特性主要包括 、 、 三个方面。
8、营养性贫血主要包括两种 、 两种类型。
9、反射分为 、 ，“望梅止渴”属于 。 10、神经系统包括 和 ； 是中枢神经系统的最高级部分，是人体的“司令部”。
11、耳包括 、 和 。
二、单项选择题（每题2分，共20分） 1、六龄齿指的是（ ）
A 6个月的乳牙 B 6岁萌出的第一恒磨牙 C 6年的乳牙 D 6年的恒磨牙 2、下列哪一项功能不是皮肤的功能（ ）
A 调节生长发育 B感觉 C调节体温 D排泄 3、人体的最主要也是最经济的热量来源是（ ） A蛋白质 B脂肪 C碳水化合物 D无机盐
4、婴幼儿膳食中糖类供给的热能，应占总热能的( ) A12-14% B25-30% C35-50% D55-60% 5、下列哪种营养素不能被人体吸收( ) A纤维素 B乳糖 C果糖 D葡萄糖
6、谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是( ) A蛋白质 B脂肪 C碳水化合物 D维生素
7、下列选项中，属于心理卫生问题的是（ ） A呆小症 B巨人症 C夜盲症 D功能性遗尿症。 ８、影响婴幼儿心理健康的社会因素是（ ）
A自我意识 B家庭 C先天的非遗传因素 D后天的脑损伤
要。（ ） 2、风疹是由风疹病毒引起的肠道传染病。 3、不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。（ 4、弱视要早发现早治疗，治疗年龄越小，疗效越高。（ ） 5、能够提供人体热量的主要来源是脂肪。（ ） 四、名词解释（每题5分，共15分） 1、传染源 2、必需氨基酸 3、蛋白质的互补作用 五、简答题（共11分） 1、婴幼儿呼吸系统的特点？（3分） 2、乳牙的生理功能?如何保护？（8分） 六、论述题 如何护理麻疹幼儿?（14）
） ） 2
（
2012-2013学年第二学期学前教育专业
《幼儿卫生学》期末试卷（C卷）
班级 姓名 成绩
一、填空题（每空1分，共30分）
1、食物脂肪从来源上分为动物脂肪和 。 2、反射分为 、 ，“望梅止渴”属于 。 3、构成牙齿和骨骼的主要材料有 、 、 。 4、鼻咽部通向中耳的管道叫 。 5、呼吸系统由 和 组成。 6、佝偻病是由于缺乏 ，使钙磷的吸收和利用受到影响而引起的骨骼发育障碍。7、能使人体产生免疫力的一切微生物制品，统称 。 8、免疫系统的功能 、 、 。
9、传染病发生和流行的三个环节 、 和 。
10、凡是能够刺激人体产生抗体，并能与相应的抗体发生特异性反映的物质称 。11、幼儿患有 时，皮肤上可出现出血性皮疹。 12、流行性乙型脑炎的主要传播途径是 。
13、流行性脑脊髓膜炎是由 引起的呼吸道传染病，而流行性乙型脑炎是由 引起的急性中枢神经系统传染病。
14、测体温前，要先检查体温记得水银线是否在 以下，将体温记得水银端放在小儿腋窝中间，大约测5分钟取出。
15、皮肤的功能包括 、 、 。 16、构成人体基本单位是 。
17、维生素C主要来源于 和 。
18、人体的最主要也是最经济的热量来源是 。 二、单项选择题（每题2分，共20分）
1、当呼吸道感染时，可能引起中耳炎，这是因为病菌通过（ ）进入中耳引起的。 A 听小骨 B 咽鼓管 C 耳蜗 D 半规管 2、下列哪种营养素不能被人体吸收( ) A纤维素 B乳糖 C果糖 D葡萄糖
3、99%存在于骨骼和牙齿中，１％存在于血液和细胞外液中的无机盐是(A ) A钙 B铁 C碘 D锌
4、缺铁的儿童可以补充下列哪种食物(C )
A乳类食品 B西红柿 C猪肝 D胡萝卜
5、对于促进儿童生长，保持正常味觉，促进创伤愈合以及提高机体免疫功能均有重要作用的无机盐是( ) A钙 B铁 C碘 D锌
6、引起“克汀病”的原因主要是( )
A缺乏矿物质碘 B缺乏矿物质锌 C缺乏维生素A D缺乏维生素C 7、腮腺炎病毒传播的主要途径是（ ）。
A饮食 B土壤 C空气 D虫媒 8、流行性乙型脑炎的发病季节是（ ）。
A冬春季 B夏秋季 C春夏季 D一年四季 9、幼儿患佝偻病，主要是缺乏（ ）。
A维生素B1 B维生素C C维生素D D维生素A 10、婴幼儿常见的细菌性传染病有（ ）。
A流行性感冒 B水痘 C乙肝 D猩红热 三、判断题（判断下列各小题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”每题2分，共10分）
1、人体所需要的六大营养素都能为机能提供能量。（ ）
2、滴眼药时注意把药滴在幼儿的下眼皮内，不要把药滴在幼儿眼珠上。（ ） 3、用于长身体的热量消耗是儿童所特有的。（ ）
4、所谓合理营养就是说，膳食中供给的营养与人体的营养需要保持平衡，既不过多，也不能不足。（ ）
5、非必需氨基酸是指人体不一定需要的氨基酸。（ ） 四、名词解释（每题5分，共15分）
1、健康 2、易感者 3、基础免役 五、简答题（共11分）
1、鼻出血如何处理？（6分） 2、婴幼儿骨骼的特点?（5分） 六、论述题 （14分）
腮腺炎有哪些症状?应如何护理?
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