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三、中国生猪生产监测 四、中国生猪价格分析
第四节 2014-2015年中国肉制品及猪肉消费现状分析 一、中国低温肉制品的发展现状 二、中国高温肉制品的发展概况 三、中国猪肉消费分阶段及特征
第五节 中国生猪产业发展存在的问题及对策 一、中国生猪产业发展的瓶颈 二、中国生猪产业发展的对策
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第四章 2014-2015年中国各地生猪养殖行业投资发展分析 第一节 华北地区生猪养殖行业投资发展分析 一、北京市 二、天津市 三、河北省 四、山西省 五、内蒙古
第二节 东北地区生猪养殖行业投资发展分析 一、辽宁省 二、吉林省 三、黑龙江
第三节 华东地区生猪养殖行业投资发展分析 一、上海市
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二、江苏省 三、浙江省 四、安徽省 五、福建省 六、江西省 七、山东省
第四节 中南地区生猪养殖行业投资发展分析 一、河南省 二、湖北省 三、湖南省 四、广西区 五、海南省
第五节 西南地区生猪养殖行业投资发展分析 一、四川省 二、重庆市 三、贵州省 四、云南省 五、西藏区
第六节 西北地区生猪养殖行业投资发展分析 一、陕西省 二、甘肃省 三、青海省
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四、宁夏区 五、新疆区
第七节 广东地区生猪养殖行业投资发展分析 一、广东省生猪养殖相关政策 二、广东省生猪养殖规模分析 （一）广东省生猪养殖规模统计 （二）广东省生猪养殖区域分布 （三）广东重点生猪养殖场情况 （四）广东生猪养殖成本及收益 三、广东省猪肉产量情况统计 四、广东生猪及其他畜牧屠宰行业分析 （一）生猪及其他畜牧屠宰企业规模 （二）生猪及其他畜牧屠宰资产规模 （三）生猪及其他畜牧屠宰收入规模 （四）生猪及其他畜牧屠宰利润规模 （五）生猪及其他畜牧屠宰毛利规模 五、广东肉制品及其副产品加工行业分析 （一）肉制品及其副产品加工企业规模 （二）肉制品及其副产品加工资产规模 （三）肉制品及其副产品加工收入规模 （四）肉制品及其副产品加工利润规模 （五）肉制品及其副产品加工毛利规模
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第五章 中国生猪屠宰行业发展分析 第一节 屠宰及肉类加工行业概述 一、屠宰及肉类加工行业产业链简介 二、屠宰及肉类加工行业产业链特性分析 三、屠宰及肉类加工行业的技术特点 四、屠宰及肉类加工行业的经营模式 第二节 中国生猪屠宰行业相关政策法规 一、中国生猪屠宰的特许经营许可制度
二、关于做好2015年生猪屠宰行业管理工作的通知 三、农业部：加快推进畜禽屠宰监管职责调整工作 四、“十三五”全国生猪屠宰行业发展规划纲要 第三节 中国生猪屠宰行业发展概况 一、我国规模以上企业生猪屠宰量 二、我国生猪定点屠宰量明显上升 三、我国生猪屠宰需加强机械化程度 第四节 中国生猪屠宰行业市场发展分析 一、生猪屠宰行业存在的问题及原因 （一）屠宰产能过剩 （二）行业集中度较低 （三）行业整体盈利能力低 （四）猪肉质量安全事件频发 （五）屠宰行业污染严重
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二、中国生猪屠宰行业政策建议 （一）完善法规标准，建立监管长效机制 （二）统筹行业规划，调整优化资源配置 （三）实施分类管理，注重流通规范秩序 （四）加大投入力度，提高技术管理水平 第五节 各省市生猪屠宰行业发展动态分析 一、潮汕市进一步加强生猪屠宰监管
二、承德博亚农牧百万头生猪屠宰项目竣工投产 三、新会开放型生猪屠宰场投用
四、北京生猪屠宰量中八成是可追溯的“放心肉” 五、巍山县县城生猪屠宰量情况
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第六章 中国屠宰及肉制品加工行业经济运行状况
第一节 2014-2015年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况 一、2014年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况 二、2015年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况
第二节 2014-2015年中国屠宰及肉制品加工细分子行业发展概况
一、2014年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 二、2015年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 三、2014年中国牲畜屠宰行业发展概况 四、2015年中国牲畜屠宰行业发展概况
第三节 2010-2015年中国屠宰及肉制品加工行业总体运行情况
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