西医综合（生物大分子的结构和功能）-试卷5
(总分：86.00，做题时间：90分钟)
一、A1型题(总题数：24，分数：48.00)
1.蛋白质多肽链具有的方向性是（分数：2.00） A.从3’端到5’端 B.从5’端到3’端 C.从C端到N端 D.从N端到C端
2.常出现于肽链转角结构中的氨基酸为（分数：2.00） A.脯氨酸 B.半胱氨酸 C.谷氨酸 D.甲硫氨酸
3.有关肽键的叙述。错误的是（分数：2.00） A.肽键属于一级结构内容
B.肽键中C—N键所连的四个原子处于同一平面 C.肽键旋转而形成了β-折叠
D.肽键中的C—N键长度比N一C α 单键短
4.下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是（分数：2.00） A.由C α 和C—COOH组成 B.由C α 和N组成 C.肽键有一定程度双键性质 D.肽键可以自由旋转
5.下列有关肽的叙述，错误的是（分数：2.00） A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物 B.组成肽的氨基酸分子都不完整 C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线 D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质 6.下列哪一物质不属于生物活性肽（分数：2.00） A.胰高血糖素 B.血红素 C.催产素 D.胃泌索
7.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是（分数：2.00） A.谷胱甘肽中含有胱氨酸
B.谷胱甘肽中谷氨酸的旷羧基是游离的 C.谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 D.谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团
8.下列关于蛋白质结构的叙述中不正确的是（分数：2.00） A.一级结构决定二、三级结构 B.二、三级结构决定四级结构 C.α螺旋为二级结构的一种形式
D.三级结构是指蛋白质分子内所有原子的空间排列
9.下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是（分数：2.00） A.氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链 B.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序 C.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置
答案见麦多课文库
D.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序
10.维持蛋白质二级结构的主要化学键是（分数：2.00） A.疏水键 B.盐键 C.氢键 D.二硫键
11.蛋白质二级结构是指分子中（分数：2.00） A.氨基酸的排列顺序
B.每一氨基酸侧链的空间构象 C.局部主链的空间构象 D.亚基间相对的空间位置
12.蛋白质分子中的α-螺旋和β-片层都属于（分数：2.00） A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构
13.蛋白质α-螺旋的特点有（分数：2.00） A.多为左手螺旋 B.螺旋方向与长轴垂直 C.氨基酸侧链伸向螺旋外侧 D.肽键平面充分伸展
14.有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是（分数：2.00） A.主链骨架呈锯齿状
B.氨基酸侧链交替位于扇面上下方 C.β-折叠的肽链之间不存在化学键
D.β-折叠有反平行式结构，也有平行式结构 15.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（分数：2.00） A.二级结构 B.三级结构 C.四级结构 D.结构域
16.每种完整蛋白质分子必定具有（分数：2.00） A.α-螺旋 B.β-折叠 C.三级结构 D.四级结构
17.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（分数：2.00） A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 B.天然蛋白质分子均有这种结构 C.三级结构的稳定性主要由次级键维系 D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
18.蛋白质的一级结构及高级结构决定于（分数：2.00） A.分子中氢键 B.分子中盐键 C.氨基酸组成和顺序 D.分子内部疏水键
19.关于蛋白质亚基的描述，正确的是（分数：2.00） A.一条多肽链卷曲成螺旋结构 B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
答案见麦多课文库
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质 D.每个亚基都有各自的三级结构
20.蛋白质的空间构象主要取决于（分数：2.00） A.肽链氨基酸的序列 B.α-螺旋和β-折叠 C.肽链中的氨基酸侧链 D.肽链中的二硫键位置
21.正确的蛋白质四级结构叙述应该为（分数：2.00） A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系 B.蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏 C.蛋白质亚基间由非共价键聚合
D.四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件 22.维系蛋白质四级结构的主要化学键是（分数：2.00） A.氢键 B.肽键 C.二硫键 D.疏水键
23.对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（分数：2.00） A.氢键 B.盐键 C.酯键 D.疏水键
24.分子伴侣可以协助蛋白质形成正确的空间构象。下列分子中，属于分子伴侣的是（分数：2.00） A.胰岛素原 B.热休克蛋白 C.组蛋白 D.DNA结合蛋白
二、B1型题(总题数：4，分数：22.00)
A．一级结构B．二级结构C．三级结构D．模序结构（分数：4.00） (1).亮氨酸拉链属于蛋白质的（分数：2.00） A. B. C. D.
(2).整条肽链中全部氨基酸残基的相对位置属于蛋白质的（分数：2.00） A. B. C. D.
A．氢键、盐键、疏水键和二硫键B．S形C．双曲线D．α-螺旋（分数：4.00） (1).肌红蛋白分子中主要的二维结构（分数：2.00） A. B. C. D.
(2).蛋白质分子三级结构的稳定因素（分数：2.00） A. B. C.
答案见麦多课文库