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一、选择题（单项选择题）
1．下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符? ( ) A．α－生育酚一维生素E B．硫胺素一维生素B， C．抗坏血酸一维生素C D．氰钴胺素一维生素B12 E．吡哆醛一维生素B2
2．下列哪一个辅酶不是来自维生素 ( )
A．CoQ B．FAD C．NAD＋ D.pLp E．Tpp 3．分子中具有醌式结构的是 ( )
A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素E E．维生素K 4．具有抗氧化作用的脂溶性维生素是 ( )
A．维生素C B．维生素E C．维生素A D．维生素B1 E．维生素D 5．下列维生素中含有噻唑环的是 ( )
丸维生素E2 B．维生素B1 C．维生素PP D．叶酸 E．维生素B7 6．成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病? ( )
A．维生素]35 B．叶酸 C．维生素A D.维生素B3 E．维生素B6 7．下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶? ( ) A. 硫胺素 B．叶酸 C.维生素A D．泛酸 E．核黄素 8．下列关于维生素C结构和性质的叙述，哪一项是错误的? ( ) A. 维生素C是含六个碳原子骨架的化合物 B．维生素C具有酸性是因为一COOH释放质子
C．还原型维生素C为烯醇式，而氧化型维生素C为酮式 D．还原型维生素C的元素组成为C：H：O=6：8：6 E．维生素C是一种内酯化合物
9．下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构 ( )
A.烟酸 B．四氢叶酸 C．维生素D3 D．泛酸 E．生物素
10．下列哪一种辅酶能与焦磷酸硫胺素一起在丙酮酸转变为乙酰辅酶A的过程中起重要 作用 ( )
A．维生素B3 B‘硫辛酸 C．维生素A D．维生素C E．NADP
11．泛酸是CoA的组成成分，后者在糖、脂和蛋白质代谢中起 ( )
A．脱羧作用 B．酰基转移作用 C.脱氢作用 D．还原作用 E．氧化作用 12．下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子? ( ) A．pLp B．Tpp C．硫辛酸 D．FAD E．CoA 13．下列哪一个反应需要生物素 ( )
A．羟化作用 B．羧化作用 C．脱羧作用 D．脱水作用 E．脱氨基作用
14．转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个? ( )
A. 尼克酸 B．泛酸 C．硫胺素 D．磷酸吡哆醛 E．核黄素 15．下列哪一种化合物由谷氨酸、对氨基苯甲酸和蝶呤啶组成 ( ) A. 维生素B12 B．氰钴胺素 C．叶酸 D．生物素 E．CoA
16．除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基 ( ) A. 生物素 B．叶酸 C. Tpp D．硫辛酸 E．维生素B12 17．来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应? ( ) A．琥珀酸脱氢酶 B．丙酰辅酶A羧化酶
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C．β甲基巴豆酰辅酶A羧化酶 D．乙酰辅酶A羧化酶 E．丙酮酸羧化酶
18．下列哪一个叙述是错误的? ( ) A. 维生素A是一种高分子醇 B．维生素C也称抗坏血酸
C．维生素B1与维生素B2具有类似的化学结构和生理功能 D．维生素D含有类固醇核 E．维生素E是脂溶性维生素
19．下列哪一叙述是错误的? ( ) A. 维生素D促进肠吸收钙与磷
B．维生素A是脂溶性维生素，鱼肝油中富含维生素A C．一般认为坏血病是由于维生素C的缺乏所致 ， D．维生素K是凝血酶原合成的必需物质
E．维生素B12也称吡哆醇，是氨基转移酶辅酶
20．下列维生素名一化学名一缺乏症组合中，哪个是错误的? ( ) A．维生素B12一钴胺素一恶性贫血 B．维生素B2一核黄素一口角炎 C. 维生C—抗坏血酸一坏血病 D．维生素E—生育酚一不育症 E．维生素F—亚油酸一脂肪肝
21．缺乏维生素B1可能引起下列哪一种症状? ( )
A．对称性皮炎 B．不育 C．坏血病 D．恶性贫血 E．脚气病
22．下列哪一种维生素或辅酶不是通过1，4—加成及其可逆反应来发挥其生化功能的? ( )
A．NAD B．FAD C．Tpp D．维生素C E．NADP
23．下列哪一种辅酶可以作为氨基酸脱羧、消旋和转氨反应的辅酶? ( ) A．pLp B．FAD C．Tpp D．HS-CoA E．NAD+ 24．下列关于NAD和NADP的描述哪一项是正确的? ( ) A．NAD是单核苷酸，NADP是二核苷酸 B．NAD含尼克酰胺，NADP含尼克酸
C．NADP分子中除含有5'—磷酸核糖外，还含有2'，5'二磷酸核糖；NAD分子中只含
5'—磷酸核糖
D. NADH可以作为谷胱甘肽还原酶的辅酶；NADP可作为乙醇脱氢酶的辅酶 E．NAD是辅酶Ⅱ；NADP是辅酶I
25．人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏? ( )
A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素PP D．维生素C E．叶酸 26．下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分? ( )
A．NAD+ B．NADP C．FAD D．Tpp E．CoA-SH
27．下列哪种维生素形成氨基酸转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅酶? ( ) A．硫胺素 B．核黄素 C.生物素 D.维生素B6 E．维生素C 28．下面的化合物哪种是维生素E?
A．脂肪酸 B．生育酚 C．胆固醇 D．萘醌 E．丙酮酸 29．下列哪种化合物是一种维生素A原? ( )
A.. 视黄醛 B. β胡萝卜素 C麦角固醇 D．萘醌 E．胆固醇 30．下列哪种动物不必从食物中获得抗坏血酸? ( ) A. 人 B．大白鼠 C．猴 D．豚鼠 E．猪
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31．乳酸脱氢酶的辅酶是下列哪种维生素的衍生物? ( )
A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素PP D．维生素B6 E．生物素 32．被四氢叶酸转移的一碳单位有 ( )
A．CO2 B．-CH3 C．-CN D．-CH2OH E．-COOH 33．含有金属元素钴的维生素是 ( )
A．维生素B1 B．维生素B2 C．泛酸 D. 生物素 E．维生素B12 34．人类缺乏下列哪种维生素会患佝偻病或软骨病? ( )
A．维生素A B．维生素B5 C．维生素C D．维生素D E．维生素E 35．应给夜盲症患者服用下列哪种维生素? ( )
A．维生素A B．维生素PP C．维生素C D．维生素D E．维生素E 36．下列哪种辅酶不是由维生素衍生的? ( )
A．CoA-SH B．NAD+ C．CoQ D．Tpp E．pLp 37．下列哪组化合物与维生素的名称是统一的? ( ) A．维生素B1—抗坏血酸 B．维生素B2—核黄素
C. 维生素C—硫胺素 D．维生素B6—磷酸吡哆醛 E．维生素K—生育酚 38．下列哪种酶分子需要FAD作为辅基? ( )
A．磷酸甘油醛脱氢酶 B．琥珀酸脱氢酶 C苹果酸脱氢酶 D．异柠檬酸脱氢酶 E．β－羟脂酰CoA脱氢酶 39．下列哪种维生素衍生出了Tpp? ( )
A．维生素B1 B．维生素B2 C．生物素 D．泛酸 E．维生素B5 40．当NAD＋被还原成NADH时，在以下哪种波长下呈现新的吸收高峰? ( ) A．260nm B．280nm C．340nm D．400nm E．425nm 41．人体缺乏维生素B12时易引起 ( )
A．唇裂 B．脚气病 C．恶性贫血 D．坏血病 E．佝偻病 42．成人缺乏维生素D时易引起 ( )
A. 夜盲症 B．软骨病 C．佝偻病 D．皮肤癌 E．以上四种都不是 43．典型的坏血病是由于以下哪一种物质的缺乏所引起的? ( )
A. 硫胺素 B．核黄素 C．泛酸 D．抗坏血酸 E，维生素A 44．在氧化脱羧作用中需要哪一种辅酶? ， ( )
A.生物素 B．钴胺素辅酶 C．磷酸吡哆醛 D.抗坏血酸 E．硫胺素焦磷酸 45．下列哪一种物质可防治糙皮病? ( )
A. 硫胺素 B．烟酸 C．吡哆醇 D．维生素B12 E．泛酸 46．脂溶性维生素吸收障碍会引起下列哪一种疾病? ( )
A. 恶性贫血 B．坏血病 C．糙皮病 D．佝偻病 E．脚气病 47．服用下列哪一种药物可以解除脚气病? ( )
A．维生素C B．维生素A C．硫胺素(维生素B1)
D. 维生素B6 E．维生素B12
48．下列哪一种辅酶和硫胺素焦磷酸一起能使Ot--酮酸脱羧生成乙酰辅酶A化合物? ( ) A. 生物素 B．硫辛酸 C．维生素A D．维生素C E．NADP 49．下列哪一种水溶性维生素被氨甲蝶呤所拮抗? ( )
A．维生素B12 B．核黄素 C．维生素C D．维生素B6 E．叶酸 50．泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分? ( )
A. 脱羧作用 B．乙酰化作用 C．脱氢作用 D．还原作用 E．氧化作用
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