生物化学练习题及答案教材

代谢部分

第一部分 填空

1、代谢调节酶一般(主要)分为两大类:_____________和____________ 第二部分 单选题

1、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性,因此它属于:( ) A、别(变)构调节酶 B、共价调节酶 C、诱导酶 D、同工酶 2、操纵子调节系统属于哪一种水平的调节?( ) A、复制水平的调节 B、转录水平的调节 C、转录后加工的调节 D、翻译水平的调节 第三部分 判断(对的打“√”,错的打“×”)

1、在许多生物合成途径中,最先一步都是由一种调节酶催化的,此酶可被自身的产物,即该途径的最终产物所抑制。( )

2、细胞内区域化在代谢调节上的作用,除把不同的酶系统和代谢物分隔在特定区间外,还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅助因子和金属离子的浓度。( )

3、分解代谢和合成代谢是同一反应的逆转,所以它们的代谢反应是可逆的。( )

4、在许多生物合成途径中,最先一步都是由一种调节酶催化的,此酶可被自身的产物,即该途径的最终产物所抑制。( )

第四部分 名词解释 1、操纵子

第五部分 问答题

第六部分 论述题

1、论述物质代谢特点和物质代谢在细胞水平的调节方式。

2、哪些化合物是联系糖,脂类,蛋白质和核酸代谢的重要物质?为什么?

蛋白质氨基酸分解

第一部分 填空

1、体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是 。 2、蛋白质脱氨基的主要方式有_________、_________和_________。 3、动植物中尿素生成是通 循环进行的,此循环每进行一周可产生一分子尿素,其尿素分子中的两个氨基分别来自于 和 。每合成一分子尿素需消耗 分子ATP。 4、氨基酸的共同代谢包括_________作用和_________作用两个方面

第二部分 单选题

1、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为( )

A、苯丙氨酸 B、天冬氨酸 C、谷氨酸 D、丙氨酸

2、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的?( )

A、氧化脱氨基 B、还原脱氨基 C、联合脱氨基 D、转氨基 3、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸?( ) A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser

4、三羧酸循环中,某一中间产物经转氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是:( )

A、Ala B、Ser C、Glu D、Lys 5、三大物质(糖、脂肪、蛋白质)氧化的共同途径是 ( ) A、糖酵解 B、三羧酸循环 C、磷酸戎糖途径 6、氨基酸脱下的氨在人体内最终是通过哪条途径代谢?( )

A、 蛋氨酸循环 B、乳酸循环 C、尿素循环 D、嘌呤核苷酸循环 7、在鸟氨酸循环中,尿素由下列哪种物质水解而得( )

A、鸟氨酸 B、胍氨酸 C、精氨酸 D、精氨琥珀酸 8、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关?( )

A 赖氨酸 B 精氨酸 C 天冬氨酸 D 鸟氨酸

9、肝细胞内合成尿素的部位是( )

A 胞浆 B 线粒体

C 内质网 D 胞浆和线粒体

10、转氨酶的辅酶是( )

A、NAD+ B、NADP+ C、FAD D、磷酸吡哆醛 11、参与尿素循环的氨基酸是。( )

A、组氨酸 B、鸟氨酸 C、蛋氨酸 D、赖氨酸 12、经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是:( )

A、甘氨酸 B、天冬氨酸 C、蛋氨酸 D、苏氨酸 E、丝氨酸 13、氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输:( ) A、尿素 B、氨甲酰磷酸 C、谷氨酰胺 D、天冬酰胺 14、生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为:( )

A、氧化脱氨基 B、还原脱氨基 C、直接脱氨基 D、转氨基 E、联合脱氨基

15组织之间氨的主要运输形式有( )

A、NH4Cl B、尿素 C、丙氨酸 D、谷氨酰胺 16、下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式? ( )

A. 谷氨酸 B 酪氨酸 C 谷氨酰胺 D 谷胱甘肽 E 天冬酰胺 17、能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为( )

A 天冬氨酸 B 丙氨酸 C 谷氨酸 D 谷氨酰胺 E 天门冬酰胺

第三部分 判断(对的打“√”,错的打“×”)

1、三羧酸循环是糖、脂、蛋白质彻底分解的共同途径。( ) 2、糖酵解途径是人体内糖、脂肪和氨基酸代谢相联系的途径。( ) 3、尿素分子中的2个氮均来自氨甲酰磷酸。( )

4、动植物组织中广泛存在转氨酶,需要?-酮戊二酸作为氨基受体,因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物,即?-酮戊二酸是专一的,而对另一个底物则无严格的专一性。( )

5、人体内所有氨基酸都可以通过α-酮酸氨基化生成。( ) 6、氧化脱氨是人体内氨基酸脱氨的主要方式。( ) 7、鸟氨酸循环只在细胞核内进行。( )

第四部分 名词解释

第五部分 问答题

1、什么是尿素循环,有何生物学意义?

2、为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用?

第六部分 论述题

1、脑组织中为什么对低血糖及高血氨特别敏感,可导致昏迷,试从代谢角度试述之。

2、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大代谢的共同通路?

3、禁食数天的人,随着禁食天数的增加,你认为他体内发生什么变化,为什么?

蛋白质

第一部分 填空

1、蛋白质多肽链中的肽键通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成。

2、稳定蛋白质胶体的因素是____________和____________。

3、当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸为_____离子形式,当pH>pI时,氨基酸为_______离子形式。

4、球状蛋白质中有_____侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合,而有_______侧链的氨基酸位于分子的内部。

5、今有甲、乙、丙三种蛋白质,它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH8.0缓冲液中,它们在电场中电泳的情况为:甲_______,乙_______,丙________。

6、加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度________,这种现象称为________,而加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度______,这种现象称为_______。

7、蛋白质变性主要是其________ 结构遭到破坏,而其______ 结构仍可完好无损。

8、当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸为_______离子形式;当pH>pI时,氨基酸为_______离子形式。

9、皮肤遇茚三酮试剂变成___________颜色,是因为皮肤中含有___________所致。

10、蛋白质中氨基酸的主要连接方式是___________。

11、蛋白质脱氨基的主要方式有_________、_________和_________。 12、蛋白质中因含有 、 和 ,所以在280nm处有吸收。

13、蛋白质的二级结构主要有___________、___________、β-转角和无规卷曲等四种形式,维持蛋白质二级结构的力主要是___________。

14、除脯氨酸以外,氨基酸与水合茚三酮反应产物的颜色是 。 15、组成蛋白质分子的碱性氨基酸有_________,__________和______ _ 。酸性氨基酸有 ___________和___________。

16、氨基酸在等电点时,主要以 离子形式存在,在pH>pI的溶液中,大部分以 离子形式存在,在pH

17、细胞色素C,血红蛋白的等电点分别为10和7.1,在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是 、 。 18、稳定蛋白质胶体的主要因素是_________和_________。

19、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_________和_________。 20、多肽链中氨基酸的_______称为一级结构,主要化学键为__________。 21、蛋白质变性主要是其______结构遭到破坏,而其______结构仍可完好无损。 22、加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度________,这种现象称为________,而加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度减小;并沉淀析出,这种现象称为_______。蛋白质的这种性质常用于蛋白质分离。 23、人体蛋白质的基本组成单位为___________。

24、蛋白质为两性电解质,大多数在酸性溶液中带__________电荷,在碱性溶液中带________电荷。当蛋白质的净电荷为_________时,此时溶液的pH值称为_________。

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