A.甜点类 B.糖果类 C.水果类 D.小吃类
14. 茶文化的三个主要社会功能是
A.修身、齐家、入仕
B.寡欲、清心、廉俭
C.雅志、敬客、行道
( C ) 。 D.益思、明目、健身
满分： 2.00分
得分： 2.00分
15. 宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为(B)。
A.《北苑别录》
B.《大观茶论》
C.《茶录》
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D.《茶疏》
16. 宋代 ( D) 的主要内容是看汤色、汤花。 A.泡茶 B.鉴茶 C.分茶 D.斗茶
17. 要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的（B）要素。
A.7 B.6 C.5 D.4
18. 广义茶文化的含义是 ( A)
A.茶叶的物质与精神财富的总和
B.茶的物质及经济价值关系 C.茶叶艺术
。 D.茶叶经销
19. 茶叶中的 (D) 具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。 A.氨基酸 B.氟化物 C.叶绿素 D.茶多酚
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20. 茶席始于我国 (C)，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、