填 空：
水势的组成：渗透势，压力势，重力势。水分存在的状态：束缚水和自由水水分吸收形式：扩散，集流，和渗透作用。 大量元素：碳 氧 氢 氮 钾 钙 镁 磷 硫 硅 微量元素：氯 铁 硼 锰 钠 锌 铜 镍 钼
叶绿素：叶绿素a和叶绿素b。他们不溶于水，但溶于酒精丙酮和石油醚等有机溶剂。 叶绿素的功能：绝大部分叶绿素a和全部叶绿素b分子都具有收集和传递光能的作用，少数特殊状态的叶绿素a分子有将光能转换为电能的作用。 光合磷酸化：利用贮存在跨类囊体膜的质子梯度的光能把ADP和无机磷酸合成ATP的过程。
呼吸链：电子传递链亦称呼吸链，就是呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总过程。
氧化磷酸化的机制：线粒体基质NADH传递电子给氧的同时依然3次把基质的H+自由的返回基质/因此膜外侧[H+]高于膜内侧而形成跨膜PH梯度（△PH），同时也产生跨膜电位梯度（△E），这两种梯度便建立起跨膜质子的电化学势梯度（△μH+），于是使膜间间隙H+通过并激活F0F1—ATP合酶（即复合体V），驱动ADP和Pi结合形成ATP。 碳同化的途径：卡尔文循环（最基本，合成淀粉）、C4途径、景天科酸代谢途径（这两种不普遍，不能够合成淀粉）。 光补偿点：同一叶子在同时间内，光合过程中吸收的CO2和光呼吸于呼吸过程中放出的CO2等量是的光照强度。 光饱和点：达到光补偿点后继续加强光辐射，当超过一定范围之后，光合速率的增加转慢；当达到某一光强度时，光合速率不再增加。该光照强度为光饱和点。 二氧化碳补偿点：当光合吸收二氧化碳量等于呼吸放出二氧化碳量，这个时候二氧化碳的含量叫做二氧化碳补偿点 影响光合作用的因素：外界条件—光照、二氧化碳、温度、矿质元素、水分、光合速率的日变化，内部因素—不同部位（含叶绿素多光合越墙）、不同生育期（营养生长期为最强生长末期就下降）。
生长素：吲哚乙酸（C10H9O2N）大多集中在生长旺盛的部位，极性运输。合成部位：叶原基、嫩叶、发育的种子。合成前提是色氨酸。促进雌花增加单性结实 抑制花朵脱落、侧枝生长块根形成、叶片衰老
赤霉素：一种双萜，由4异戊二烯单位组成，基本结构是赤霉素烷。自由赤霉素和结合赤霉素 生长旺盛部位，运输非极性。合成部位：发育着的果实、生长的茎端、根部（高等植物）；质体、内质网、细胞质（细胞）前体物质：牻牛儿牻牛儿焦磷酸 作用：促进作用 促进两性花的雄花形成单性结实 仰制作用 抑制成熟侧芽休眠衰老块茎形成。应用：促进麦芽糖化、促进营养生长、打破休眠。 细胞分裂素：腺嘌呤的衍生物。细胞分裂的部位（茎尖、根尖、未成熟的种子、萌发的种子和生长果实）主要从根部合成处通过木质部运到地上部，少数在叶片合成的细胞分裂素也可能从韧皮部运走。人工合成的分裂素、自然细胞分裂素（游离的细胞分裂素和在tRNA中的细胞分裂素）合成部位在细胞的微粒体 前提物质：二甲烯丙基二磷酸。 向性运动：向光性、向重力性、向化性和向水性。 纸层析法在滤纸上自上而下呈现的颜色： 类胡萝卜素（约1/4） 胡萝卜素 橙黄色 叶黄素 黄色 叶绿素（约3/4） 叶绿素a 蓝绿色 叶绿素b 黄绿色 。
春化作用：低温诱导植物开花的过程称为春化作用 。部位在茎尖端的生长点。 长照植物：（小麦）指日照长度必须长于一定时数才能够开花的植物。短照植物：（水稻）指日照长度必须短于一定时数才能够开花的植物。日中性植物（番茄、黄瓜）：指在任何日照条件下都可以开花的植物。
热激蛋白：是生物受高温刺激后大量表达的一类蛋白，它不仅抗热也抵抗各种环境胁迫，如缺水、ABA处理、伤害、低温和盐伤等。
萎蔫：植物在水分亏缺严重时，细胞失去紧张，叶片和茎的幼嫩部分下垂，这种现象称为萎蔫。 暂时萎蔫：降低蒸腾即能消除水分亏缺以恢复原状的萎焉 永久萎蔫：降低蒸腾仍不能消除水分亏缺恢复原状的萎蔫
问 答：
植物必需矿质元素的种类、生理作用及检测方法？
答：植物必需的矿质元素有：N.P.S.K.Ca.Mg.Si（大量元素），Fe.Mn.B.Zn.Cu.Mo.Cl.Ni.Na(微量元素)。它们在植物体内生理作用有3个方面：①细胞的结构成分；②生命活动的调节者；③起电化学作用，即离子浓度平衡、胶体的稳定和电荷中和等。检测方法主要有：溶液培养法，又称水培法；砂培法及土培法。
光合磷酸化的机理？
答：（化学渗透学说）在类蘘体膜的电子传递体中，PQ可传递电子和质子，而其他传递体如PC和Fd只传递电子而不能传递质子。光照引起水的裂解，水释放的质子流在膜的内侧，水释放的电子进入电子传递链中的PQ，PQ在接受水裂解传来的电子的同时，又接受膜外侧传来的质子。PQ将质子排入膜内侧，将电子传给PC。这样，膜内侧质子浓度高而膜外侧低，膜内侧电位较膜外侧高。于是膜内外产生质子浓度差和电位差，两者合称质子动力。当H+沿着浓度梯度返回膜外侧时，在ATP合酶的催化下，ADP和Pi脱水形成ATP。
C3、C4和CAM植物光合作用的比较？ 特征 C3植物 C4植物 CAM植物 生物产量 22±0.3 39±17 通常较低 无Kronz型有Kronz型无Kronz叶结构 结构，只有结构，常具型结构，只一种叶绿体 有两种叶有一种叶绿体 绿体 CO2固定酶 Rubisco PEP羧化酶PEP羧化酶Rubisco Rubisco 最初CO2接受光下：体 RuBP PEP RuBP 暗中：PEP CO2固定的最初产物 PGA DAA 光下：PGA 暗中：DAA 光合速率 15-35 40-80 1-4 CO2补偿点 30-70 <10 暗中〈5 饱和光强 全日照1/2 无 无 光合最适温度 15-25 30-47 ≈35 光呼吸 高、易测出 低、难测出 低、难测出 循环式光合磷酸化和非循环式光合磷酸化的特点？ 答：非循环式：PSⅡ所产生的电子，即水光解释放出的
电子，经过一系列的传递，在细胞色素链上引起了ATP的
形成，同时把电子传递到PSI去，进一步提高了能位，而使H+还原NADP+为NADPH，此外，还放出O2。
循环式：PSⅠ产生的电子经过一些传递体传递后，只引起ATP的形成，而不放O2，不伴随其它反应，在这个过程中，电子经过一系列传递后降低了能位，最后经过质体蓝素重新回到原来的起点，也就是电子的传递是一个闭合的回路，故称为循环式光合磷酸化。 外界条件对授粉的影响：1.温度：水稻抽穗开花期的适宜是30～35℃；2.湿度：水稻开花的最适宜湿度是70%～80%；3.风对风媒花的授粉也有较大的影响；4.土壤中肥料不足也影响授粉。
自交不亲和：是指植物花粉落在同花雌蕊的柱头上不能受精的现象。可分为：配子体型不亲和性、孢子体型不亲和性，配子体型不亲和性与雌蕊的S-核酸酶有关，在花柱提取物中的S基因编码S-糖蛋白，经过纯化和序列化，克隆出这个基因。S蛋白就是核酸酶，自交不亲和与核酸酶活性有关，固称为S核酸酶。孢子体不亲和性与雌蕊的类受体蛋白激酶有关，今年来研究比较清楚的有两个基因座基因，1个是S基因座糖蛋白基因，编码糖蛋白被分泌到柱头乳突细胞的细胞壁和胞间区，另1个是S基因座受体激酶基因编码一种跨膜的类受体蛋白激酶。
植物对冻害的生理适应：主要包括：1、植物含水量下降；2、呼吸减弱；3、脱落酸含量增多；4、生长停止进入休眠；5、保护物质的增多。
内外条件对植物抗冻害的影响：1.内部因素，各种植物原产地不同，生长期的长短不同，对温度条件的要求不一样，因此抗寒能力也不同；同一植物不同生长时期的抗寒性也不同。2.外部条件，温度逐渐降低是植物进入休眠的主要条件之一；光照长短可影响植物进入休眠，同样影响抗寒能力的形成；光照强度与抗寒能力有关；土壤含水量过多，细胞吸水太多，植物锻炼不够，抗寒力差；土壤营养元素充足，植物生长健壮，有利于安全越冬。 冻害的机理：冻害对植物的影响主要是由于结冰而引起的，由于冷却情况不同，结冰不一样，伤害就不同。结冰伤害类型有两种：1.细胞间结冰伤害，主要是因为细胞质过度缩水，破坏蛋白质分子和细胞质凝固变性，另外由于细胞间隙形成的冰晶体过大，对细胞质发生机械损害，温度回升，冰晶体迅速融化，细胞壁易恢复原状，而细胞质来不及吸水膨胀，有可能被撕破。2.细胞内结冰伤害，细胞内结冰一般是先在细胞质结冰，然后在液泡内结冰。细胞内结冰伤害主要是机械的损害。冰晶体会破坏生物膜、细胞器和胞质溶胶的结构，使细胞亚显微结构的隔离被破坏，酶活动无秩序，影响代谢。
植物呼吸代谢多样性表现在那些方面：它表现在呼吸途径（EMP，TCA和PPP等），呼吸链传递系统的多样性（电子传递主路，几条支路和抗氰途径）,末端氧化系统的多样性（细胞色素氧化酶，酚氧化酶，抗坏血酸氧化酶，乙醇酸氧化酶和交替氧化酶）。这些多样性是植物在进化过程中对不断变化的环境的适应表现。 呼吸商与底物的关系：呼吸商是表示呼吸底物的性质和氧气供应状态的一种指标。植物组织在一定时间（1h）内，放出二氧化碳的物质的量与吸收氧气物质的量的比率叫做呼吸商（PQ）当呼吸底物是糖类（如葡萄糖）而又完全氧化时，呼吸商是1.如果呼吸底物是一些含氢物质（脂
类、蛋白质），则呼吸商小于1。如果呼吸底物是一些比糖类含氧多的物质如已局部氧化的有机酸则呼吸商大于1 受精对雌蕊组织所产生了哪些代谢生理变化：植物受精后，雌蕊的代谢变化主要表现在：1)受精后雌蕊的呼吸速率一般要比未受精的高，并有起伏变化；2)生长素和细胞分裂素等含量显著增加；3)营养物质向雌蕊的输送增强
综述题：
呼吸作用与谷物贮藏的关系如何？
答：种子呼吸速率受其含水量的影响很大。一般油料种子含水量在8%～9%，淀粉种子含水量在12%～14%时，种子中原生质处于凝胶状态，呼吸酶活性低，呼吸极微弱，可以安全贮藏,此时的含水量称之为安全含水量。超过安全含水量时呼吸作用就显著增强。其原因是，种子含水量增高后，原生质由凝胶转变成溶胶，自由水含量升高，呼吸酶活性大大增强，呼吸也就增强。呼吸旺盛，不仅会引起大量贮藏物质的消耗，而且由于呼吸作用的散热提高了粮堆温度，呼吸作用放出的水分会使种堆湿度增大，这些都有利于微生物活动，易导致粮食的变质，使种子丧失发芽力和食用价值。为了做到种子的安全贮藏，①严格控制进仓时种子的含水量不得超过安全含水量。②注意库房的干燥和通风降温。③控制库房内空气成分。如适当增高二氧化碳含量或充入氮气、降低氧的含量。④用磷化氢等药剂灭菌，抑制微生物的活动。
简述肉质果实成熟时的生理生化变化：1）糖含量增加 果实成熟后期，淀粉转变成可溶性糖，使果实变甜；2）有机酸减少 未成熟的果实中积累较多的有机酸，使果实出现酸味。随着果实的成熟，含酸量逐渐下降，这是因为：①有机酸合成被抑制；②部分酸转变成糖；③部分酸被用于呼吸消耗；④部分酸与K+、Ca2+等阳离子结合生成盐； 3）果实软化 这与果肉细胞壁物质的降解有关，如中层的不溶性的原果胶水解为可溶性的果胶或果胶酸。4）挥发性物质的产生 主要是产生酯、醇、酸、醛和萜烯类等一些低分子化合物，使成熟果实发出特有的香气；5）涩味消失 有些果实未成熟时有涩味，这是由于细胞液中含有单宁等物质。随着果实的成熟，单宁可被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物，或凝结成不溶性的单宁盐，还有一部分可以水解转化成葡萄糖，因而涩味消失。6）色泽变化 随着果实的成熟，多数果色由绿色渐变为黄、橙、红、紫或褐色。与果实色泽有关的色素有叶绿素、类胡萝卜素、花色素和类黄酮素等。叶绿素破坏时果实褪绿，类胡萝卜素使果实呈橙色，花色素形成使果实变红，类黄酮素被氧化时果实变褐。
试述乙烯与果实成熟的关系及作用机理。
答：①伴随果实成熟，乙烯产生量逐渐增加；增加到一定阈值，诱导果实成熟；②如果促进或抑制果实内乙烯的合成，也会相应促进或诱导果实成熟；③用人为方法除去果实内部的乙烯或人工应用乙烯利，也可相应地推迟或促进果实成熟；④番茄突变体的研究也表明，突变体Rin失去了乙烯合成能力，突变体Nor乙烯生成量仅为正常番茄的5％-12％，使本来为变型的果实变为非跃变型酌果实，成熟受到阻碍。⑤利用反义RNA技术将ACC合成酶或ACC氧化酶的cDN反义系统导人番茄，转基因番茄果实的乙烯合成严重受抑，不出现吸收高峰，果实不能正常成熟。由此可见，果实成熟与乙烯作用直接有关，尤其是跃变型果实。
乙烯促进果实成熟的原因可能是：
① 乙烯与细胞膜结合，改变了膜的透性，诱导呼吸高峰
出现，加速了果实的物质转化，促进了果实成熟； ②乙烯引起与成熟相关的酶的活性变化，如乙烯处理后纤维素酶、过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶、磷酸酯酶的活性增强；
③乙烯诱导与成熟相关的酶的合成，包括与呼吸酶相关的mRNA的合成。