探究水沸腾时温度变化特点
一、实验方法：图象法（数形结合）、对比观察法
二、实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、 温度计、水、秒表
三、实验步骤：
1、按装置图安装实验仪器. 2、用酒精灯给水加热至沸腾并观察.
3、当水温接近90℃时每隔0.5min记录一次温度。 4、完成水沸腾时温度和时间关系的图线。 三、数据处理
四、分析与论证
1、水沸腾时发生________________现象，形成__________________________________________________； 2、水沸腾时温度_______________； 3、水沸腾时需要_______________。
1、剧烈汽化 大量气泡上升、变大，到水面破裂开来 2、保持不变 3、吸热 五、交流与评估
1、加热过程中，为什么杯口盖一纸板？
___________________________________________________________________________。
2、石棉网有什么作用？
___________________________________________________________________________。
3、实验中为了节约能源、适当缩短实验时间，可以采取的措施有哪些？
（1）________________________________________________________________________________； （2）_________________________________________________________________________________； （3）_________________________________________________________________________________． 4、探究过程中，如果由实验结果发现水的沸点不是100 ℃，你认为原因是什么？
（1）________________________________________________________________________________； （2）_________________________________________________________________________________；
1、可以减少热损失,缩短加热时间. 2、使烧杯均匀受热.
3、（1）适当提高水的初温；（2）适当减少水的质量；（3）在烧杯中加盖． 4、（1）实验时气压不是1标准大气压；（2）温度计不准确；③读数有误差．
四、典型例题、创新题
如图甲所示为小明同学进行“观察水的沸腾”的实验装置．
（1）如图乙所示的四个图象表示观察水的沸腾前后连续加热过程中出现的四个现象，它们出现的先后顺序依次为_________________．
（2）每隔1min记录一次温度，根据表格中的数据，在图坐标上画出水的沸腾图象．
时间(min) 温度(℃) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 86 88 90 92 94 96 98 98 98 98 98 （3）从水的沸腾图象可知，水的沸点为_____℃，当时的大气压__________（选填“高于”、“低于”、“等于”）1标准大气压；水在沸腾的过程中温度__________，需要吸热．
（4）若要缩短实验时间，你的方法是：________________________________________________
___________________________________________________________________________。
（1）BADC （2）如图所示．
（3）98 低于 保持不变 （4）减少水量、提高水的初温、 烧杯加盖等
给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示，若其它条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是（ ） A．a
B．b
C．c D．d
小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图象．
（1）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的____________散发到空气中，就表明水沸腾了．
（2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因是________________________ ____________________________________。
（3）小明在第9分钟撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变．如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度________（填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，原因是________________________ ________________________________________________________________________． （1）水蒸气；
（2）小华用的水的质量比小明的大；
（3）高于；烧杯底部还会从温度高的石棉网上吸收热量但水的沸点不变．
（2013 广州）在某地做探究水沸腾实验，装置如图所示，加热一段时间，烧杯内的水翻腾，有大量的气泡上升、变大、到水面破裂．此时图中温度计的示数为________．烧杯内的水是否已沸腾? ________．判断的依据是________________________________________________________________________________．
96℃ 是 这时有大量的气泡上升、变大、到水面破裂，这是水沸腾时的现象