教学设计
授课单元 课 次 授课课时 教学目标 第10課 フロント?キャッシャー 第2次课（90分钟） 2学时 1.能够灵活应用所学的日文惯用表达语句完成酒店前厅退房结账业务环节的模拟工作任务。 2．掌握酒店前厅退房结账工作要领和业务操作方法，提高在此工作环节中的日语口语技能和使用日语进行业务操作或工作交流的能力。 3.培养学生的职业素养和独立分析问题、解决问题并不断创新的职业能力。 教学重点 难点 1. 日文酒店服务用语的自然表达。 2. 酒店客房退房结账的工作要领和业务操作方法。 3. 职业能力与职业素养的培养。 教学资源 教学场地
教学组织过程(教学内容)
一、热身（15min）
1.检查学生对酒店前厅退房结账环节常用日文词汇与日文语句的掌握情况。（10min）
检查方式：教师提问，学生口译。或让学生一起大声朗读酒店前厅退房结账相关日语词汇与惯用语句。（所用教学资源：教学课件）
词汇：合わせる 確かめる 預かる 領収書 勘定 レシート 语句：
（１）チエックアウトをお願いします。 （２）こちら、お釣りと領収書でございます。
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教学课件或网络教学平台 大屏教室或网络多媒体教室 （３）間違いないようです。 （４）お確かめくださいませ。 （５）お預かりいたします。
（６）ご利用ありがとうございました。 （７）またぜひお越しくださいませ。 （８）お勘定をお願いします。
（９）お支払いは、現金とカードどちらになさいますか。
（１０）お会計は税金とサービス料を合わせて5228元でございます。 2.讲评练习2（5min）
教师从学生提交的作业中，选取错误较多的问题进行讲评。(所用教学资源：邮箱或网络平台)
讲评方式一：登录邮箱，教师对学生发送的邮件直接进行修改并讲评。 讲评方式二：登录网络教学平台，对学生提交到平台上的译文进行讲评。 二、导入（10min）
给学生看酒店前厅退房结账工作视频（或音频） (所用教学资源：教学课件或网络教学平台或邮箱。) 步骤1.让学生自己理解视频(音频)内容。
步骤2.教师解说视频内容（老师向学生解释会话中的生词和重点句型）。 三、实训（40min）
模拟真实工作情境，全面检测学生本次课所学内容的实际应用情况。在实训过程中注意培养学生严谨认真的工作态度和职业素养。通过实训，强化基础知识的运用，锻炼工作能力和书面交际能力，从而达到提高学生日语口语技能及综合职业能力的教学目标。
（所用教学资源：教学课件或网络教学平台或邮箱。） 实训1“练习3”.（10min）
方式一：利用网络平台。操作步骤：让学生登陆实训平台---查找工作任务---根据所给业务信息完成工作任务---提交。教师在后台对所提交的任务成果进行批阅和评分。
方式二：利用邮箱。教师将实训任务发至公共邮箱——学生完成后将任务内容用邮件进行回复。
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方式三：利用PPT。
实训2 “练习4”.（30min）
方式一：利用网络平台。操作步骤：让学生登陆实训平台---查找工作任务---根据所给业务信息完成工作任务---提交。教师在后台对所提交的任务成果进行批阅和评分。
方式二：利用邮箱。教师将实训任务发至公共邮箱——学生完成后将任务内容用邮件进行回复。
方式三：利用PPT。
授课方式：采用分组讨论与任务演练相结合的方式组织教学。 四、互评、讲评与考核（20min）
学生实训成绩可以在平台上的“成绩管理”项查看，教师可根据班级学生实际情况进行权重设置。（利用PPT课件或邮箱的教师可以自行根据学生实际情况设定考核评价标准。）（重点点评学生的服务用语是否规范,学生预定程序的操作情况,对于语沟通能力较好的学生给予口头表扬。） 五、总结归纳（3min）
教师根据学生实训完成的情况，从用词、语法、语句的表达、业务操作方法、酒店服务礼仪等做出总结。 六、布置课下任务（2min）
1.查找客房清洁服务中常用的日语词汇及日文表达语句，将所查找的内容制作成PPT，下次课展示说明用。
2.预习下节课相关业务知识。
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