婴幼儿的身体特点、婴幼儿营养测试题（一）
一、选择题
1、气体交换的场所是
A.鼻 B.肾脏 C.食道 D.肺 2、儿童脑细胞的耗氧量约为全身耗氧量的 A.30% B.40% C.50% D.60%
3、机体内一切化学反应都必须有哪一种营养素参加 A.蛋白质 B.脂肪 C.矿物质 D.水
4、幼儿多吃新鲜的蔬菜和水果，可以有效预防 A.脚气病 B.坏血病 C.夜盲症 D.口角炎 5、新生儿每分钟呼吸次数的平均值是
A.40-44次 B.30次 C.24次 D.22次 6、自鼻咽部通向中耳的管道叫
A.声带 B.咽鼓管 C.半规管 D.前庭 7、血液循环的动力器官是
A.动脉 B.静脉 C.毛细血管 D.心脏 8、婴儿一般在6～7个月出牙，乳牙出齐的时间约在 A.1岁 B.一岁半 C.2岁半 D.6岁 9、泌尿系统组成中，起贮尿作用的器官是 A.肾脏 B.输尿管 C.膀胱 D.尿道
10、皮肤覆盖在人体表面，柔韧而有弹性，这是皮肤的 A.感觉功能 B.保护功能 C.调节体温功能 D.排泄功能
11、关系儿童生长发育和智力发展的内分泌腺是 A.垂体 B.胰腺 C.甲状腺 D.肾上腺 12、眼的结构中相当于照相机光圈的是
A.角膜 B.瞳孔 C.视网膜 D.晶状体 13、下列耳的结构中属于内耳的是 A.耳郭 B.鼓膜 C.鼓室 D.耳蜗
14、每当前一个刺激出现，大脑就知道下面该做什么，提前做了准备，这种大脑皮层活动的特性叫
A.优势原则 B.镶嵌式活动原则 C.动力定型 D.睡眠
15、一般在几岁左右，幼儿就有了清楚稳定的“性角色意识” A.2岁 B.3岁 C.4岁 D.5岁 16、丙种球蛋白是
A.自动免疫制剂 B.被动免疫制剂
C.非特异性免疫制剂 D.自然自动免疫制剂
17、一个人从出生到发育成熟，躯干增长了 A.一倍 B.二倍 C.三倍 D.四倍
18、对单卵双胎研究发现，成年后两个人身高差别很小，说明影响骨骼发育较大的因素是
A.遗传 B.营养 C.体育锻炼 D.生活习惯 19、评价儿童的生长发育，心血管系统的基本指标是 A.握肌和背肌力 B.肺活量 C.脉搏和血压 D.胸廓横径
20、教育学上的年龄阶段划分，幼儿期是指
A.1～3岁 B.3～4岁 C.3～6岁 D.2～3岁 21、构成甲状腺素的主要原料是
A.铁 B.锌 C.碘 D.钙
22、按粗略的评价方法计算，一个6岁幼儿的体重约为 A.16公斤 B.18公斤 C.20公斤 D.22公斤 23、RNI是指
A.每日膳食中营养素供给量 B.推荐摄入量 C.适宜摄入量 D.最佳摄入量
24、一名幼儿发育迟缓、消瘦、肌肉柔弱、贫血、易感染疾病，可能是因为他长期缺乏 A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.维生素
25、下列食用油中，最有利于动脉健康的是
A.花生油 B.大豆油 C.椰子油 D.猪油 26、下列具有解毒作用的营养素是
A.碳水化合物 B.脂肪 C.蛋白质 D.水 27、麦芽糖属于
A.单糖 B.双糖 C.多糖 D.食用糖
28、下列食物中，不仅含钙高，而且极易被人体吸收的是 A.菠菜 B.苋菜 C.牛奶 D.黄豆
29、第二次世界大战期间，德国法西斯的飞机经常在夜间轰炸伦敦；英国空军指挥部命令飞行员必须每天喝胡萝卜汁，其目的是 A.增强夜战中的视力
B.增强夜战中的暗适应能力 C.增强夜战中的耐寒能力 D.增强抗佝偻病的能力
30、有些人一到晚上就看不清东西了，医院检查后，不仅给他开了药，而且还要求他加强营养，进行食物辅助治疗，在下列食物中，你认为他最需要选择的食物是 A.鸡蛋 B.牛奶 C.带鱼 D.猪肝
二、简答题
1、运动系统的保育要点
2、泌尿系统的保育要点。
3、脂肪的生理功能
4、维生素A 的生理功能