中山大学培养方案之旅游学院-旅游管理专业(国际旅游方向)

旅游学院2013级旅游管理专业(国际旅游方向)培养方案

一、培养目标

旅游管理专业(国际旅游方向)培养具有扎实的英语语言基础,熟悉主要英语国家的文化,掌握口、笔译翻译技巧与策略,同时掌握酒店及旅游住宿业管理、休闲策划与俱乐部管理、会议会展策划和管理的基本理论、基本知识和基本技能,基本掌握旅游规划原理与方法,胜任旅游业管理职业需求。

国际旅游方向的教学重点在于训练学生的外语能力,本专业方向为学生提供辅修、双专业课程,提高学生综合素质。

注意培养学生的健全人格和高尚情操和良好的职业素养。

二、培养规格和要求

思想政治和德育方面:

热爱社会主义祖国,拥护中国共产党领导,努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想,树立辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观。积极参加各类社会实践,热爱科学事业,养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神;具有良好的思想品德修养和心理素质,遵纪守法。

业务方面:

掌握旅游学、管理学、经济学的基础理论和方法,了解旅游产业和休闲业的经济规律,初步具备酒店经营管理、旅游目的地的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力;

熟练地运用一门外语,具有外语工作者必须具备的语言基本知

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识、基本技能和基本素质,熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。

体育方面:

了解体育的基本知识,掌握科学锻炼身体的基本技能,达到国家规定的大学生的合格标准。

三、授予学位与修业年限

按要求完成学业者授予管理学学士学位。本专业方向修业年限为四年。

四、毕业总学分及课内总学时

本专业方向分为必修课(公共课、专业课)、选修课(公共课、专业课)两类。本专业方向总学分155学分,其中必修课108学分,占69.7%;选修课47学分,占30.3%,其中学生必须选修通识教育课16学分,选修专业选修课程31学分(其中限选课程至少为10学分)。专业必修课和专业选修课共103学分。四年课内总学时为2790学时。

课 程 类 别 公共必修课程 公共选修课程 专业必修课程 专业选修课程 毕业总学分 (实践教学学分) 课内总学时 —2—

学 分 数 36 16 72 31 所占比例 23.2% 10.3% 46.5% 20% 155(27) 2790 备 注 含实践教学5学分 含实践教学16学分 含实践教学6学分

五、专业核心课程:

管理学原理、宏观经济学、微观经济学、旅游概论(双语)、市场营销、人力资源管理、旅游地理学、酒店经营管理、服务运营管理、俱乐部管理、会展概论、项目管理、旅游产业经济学、旅游消费者行为学、会计学原理、战略管理、商务统计学、旅游研究方法。

六、专业特色课程:

旅游地理学(精品)、酒店经营管理(精品)、旅游概论(双语)、旅游规划与公共政策、社区旅游规划与管理、旅游目的地管理、旅游目的地营销、旅游地产与土地利用、景观设计、餐饮经营管理、住宿管理、财务管理、饭店营销策划与市场推广、会员制管理、收益管理与定价策略、展览策划与组织、会议策划与奖励旅游、营销案例分析、节庆策划与组织管理等。

七、专业课程设置及教学进程计划表(见附表)

附表:旅游管理专业(国际旅游方向)课程设置及教学计划

课程 类别 公 共 必 修 课 A 类 课 程 课程名称/英文名称 大学英语1 College English 体育 Physical Education 思想道德修养与法律基础 Moral Character Cultivation and Basis of Law 总学分 12 4 3 总学时 216 144 54 开课学期/周学时 2/3、3/3、5/3、6/3 课程 负责人 王哲 2/2、3/2、5/2、6/2 何江海 2/3 古南永

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2013级《大学英语》课程将进行课程教学内容与教学模式改革,按12学分列入公共必修课板块。

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