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根的结构与功能
第2课时 课型：新授课
教学目标： 1．知识目标
①说明绿色植物的生活需要水和无机盐。（重点） ②描述氮、磷、钾在植物生活中的作用及其缺乏时的症状。（难点） ②知道无土栽培的方法及发展前景。确立生物体结构与功能相适应的观点。 （难点） 2.能力目标 通过演示实验“植物的生活需要无机盐”，培养学生的动手能力、观察能力及分析问题的能力。（难点） 3．情感、态度与价值观目标 ①通过了解无机盐的作用及无土栽培原理在农业生产实践的应用，继续进行生物科学价值观的教育。 ②让学生树立“根的结构与功能相统一”的观点。 教学方法及学法指导： 为体现学生在教学中的主体地位，充分发挥学生自身的学习积极性和主动性，进一步培养学生之间的合作探究能力，本节课采取“激趣-探究式”教学模式，在教学中指导学生认真观察演示实验和有关课件，对设计的问题进行主动思考、小组讨论、自学教材，主动探究，最后自己得出科学的结论，学会解决问题的方法 演示实验“植物的生活需要无机盐”是本节课的难点，采用教师合理指导与学生自主探究相结合的教学方法，在开学第一周召集班级部分同学，布置任务，做好演示实验的准备工作，以便做好在课堂上的演示实验展示工作。 课前准备： ① 教师准备“根的结构和功能”课件和提前一个月做好演示实验所需的材料（甲、乙两组用玻璃瓶培养的玉米苗、土壤浸出液、蒸馏水、载玻片、酒精灯等） ② 学生课前对本节的内容进行预习，准备演示实验的材料（红墨水、小刀带叶的芹菜，上课前把带叶的芹菜插入红墨水）。2·1·c·n·j·y ③ 500ml烧杯一个，200ml烧杯两个，塑料板，托盘，泥土，草皮，小锹，铁架台，塑料尺等。 教学过程： 教学环节时间安排 教师活动 复习提问：根尖的结构和功能： 学生活动 学生阅读课本、回顾上节课学习的知识，观察复习提问 5分钟 课件上的图片思考、回答问题。 上图是根尖结构图，识图并填写有关根尖结构和功 ※ 推 荐 ※ 下 载 ※
设计意图 将复习旧知常态化，强化知识的识记和落实，并为新知识的学习做好铺垫。 ※ 精 品 ※ 试 卷 ※
能的内容。
学生总结： 根的伸长，一方面依靠根尖分生区增加细胞数量，另一方面依靠根尖伸长区细胞的迅速
伸长。
根的长长与根的什么部位有关？
过渡：同学们知道1998年长江发生的特大洪灾吗?洪水发生其中一个重要原因就是长江中上游地区植被遭到破坏,水土流失了。黄河河水变黄,下游变成地上河也与水土流失有直接关系。让我们来做个实验验证一下吧!
实验过程（教师边讲解边做实验）：
1.取20×45cm的塑料板，在板上涂一层没有草皮的泥土，土的厚度大约为1cm。将铺有土的塑料板倾斜放入托盘内。用烧杯量取500ml左右的水倒进水壶，用铁架台作为高度标志，使水壶的底部与铁架台顶端相平，把水壶里的水倾倒在塑料板上，发现塑料板上被水冲出了许多小沟，静止一段时间，移开塑料板，把托盘里水和泥土倒进烧杯内，并贴好标签。
创设情景 激发兴趣 5分钟
2. 取同样大的塑料板，在上面铺上一层带有草皮的土层，厚度大约是1cm，用水壶取同样多的水，从相同的高度把水倾倒在塑料板上，静止一段时间之后，移开塑料板，托盘里也有土和水，只是量比较小，把托盘内的土和水倒进烧杯内。
认识实验用具：500ml烧杯一个，200ml烧杯两个，塑料板，托盘，泥土，草皮，小锹，铁架台，塑料尺等。
同学们观察实验。
比较两个烧杯，提出问题：① 为什么有草皮覆盖土层流下的水和土很少呢？②为什么没有草皮覆盖土层流下的水和土很多呢？
小结:为什么会出现上述情况呢？其实这与植物的根有关系，那么，植物的根有什么功能呢？这节课我们就一起来探究根的吸收功能。
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通过实验，使学生产生疑问，迅速激发学生的求知欲望，为学生的探究学习进行了铺垫；又自然而然的引入课题，同时也培养学生的环境保护意识。
学生回答：植物可以保持土不被水冲走，同时也使水不被流失。
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生1：①支持和
继续以问题串的形式引导学生的思考： 1. 俗话说“根深叶茂”，你知道根的主要作用有哪些吗？
2.植物吸收水分和无机盐的主要部位在哪里？ 3. 成熟区是吸收水分和无机盐的主要场所，其原因是什么呢？
教师小结：这说明了根的结构特点与它的功能是
引导探究 层层推进 6分钟
相适应的。
4. 植物吸收的水分和无机盐是如何在植物体内运输的呢？
【探究小实验】同学们，请拿出课前泡在红墨水中
固定植物体。②吸收水分和无机盐。 生2：在根尖的成熟区。 生3：成熟区有许多根毛，吸收面积大。
生1：芹菜横切面上出现了红
在引导学生加深对根的功能了解的同时树立“结构与功能是相适应的”观点。 创造性使用教材，在原有内容基础上添加了一个探究实验，培养了学生的动手操作的能力。 用芹菜作为材料，一是容易取材，二是效果明显。
的芹菜。同学们观察芹菜中出现了一些红颜色的东西。点。 请同学们用小刀把芹菜叶柄切一个横切面，请观察横切面上出现了什么现象呢？请解释一下出现这种现象的原因是什么？
5. 大家思考，在刚才的探究实验中，为什么用带叶的芹菜呢？或者说植物吸收水分的动力是什么？ 教师可以进行适当的点拨，可联系蒸腾作用的知识。
6. 植物体为什么吸收水分和无机盐呢？ （植物体吸收的水分绝大部分用于蒸腾作用，少部分用于植物的生理活动；植物的生活也需要无机盐。）
生2：芹菜横切面上出现了红点，这就是红墨水沿着芹菜中的输导组织向上运输而呈现的现象。 生3：由于叶片的蒸腾作用而产生的蒸腾拉力。
过渡：我们已经知道，植物的生活需要无机盐。从我们的生活经验中知道，种地要撒化肥。请同学们思考一下，我们如何验证植物的生活需要无机盐呢？ 教师出示图片：用蒸馏水和土壤浸出液培养的玉米幼苗：
聆听、思考。 学生认真观察甲乙两组玉米幼苗，交流看法、讨论。
从生活实际入手既创设情景，使学生产生疑问，迅速
组织交流 点拨建构
18分钟
讨论：
1：甲幼苗健壮，激发学生的颜色鲜绿；乙幼苗瘦弱，颜色发黄。
2：设计对照实验。 3：放蒸馏水的地方没有痕迹
求知欲望。
用自己种植的玉米苗作为实验材料，使实验更具有真实性。
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1. 培养一段时间后，两组幼苗的长势有何差异？试分析原因。 2. 为什么要设置两组装置？ 3. 土壤浸出液和蒸馏水有什么区别吗？ 过渡：为了比较土壤浸出液和蒸馏水的不同，下面我们通过实验来验证一下： 【演示实验】观察植物的生长需要无机盐 教师变操作演示实验，边讲解：将少许的土壤浸出液和等量的蒸馏水分别滴在一块洁净的载玻片两端，放在酒精灯上缓缓加热。待土壤浸出液和等量的蒸馏水完全蒸发后，观察载玻片上滴加土壤浸出液和等量蒸馏水处的变化情况。 提出问题：请观察，载玻片上出现了什么情况？ 过渡：现在，请同学们回答上面的第3题。 请同学们思考：能否用池塘水或井水代替蒸馏水？为什么？ 过渡：通过探究，我们知道：植物的生长发育需要无机盐。那么，无机盐对植物的生长发育到底有什么作用呢？让我们继续探究。 要求学生：自主阅读教材29页正文第2段内容，总结常见无机盐“氮、磷、钾”的具体作用。 观察下图回答：这些叶子怎么了？ （多媒体展示） 无机盐种类 含氮的无机盐 含磷的无机盐 含钾的无机盐 作用 出现，说明蒸馏水中不含其他物质。放土壤浸出液的地方有痕迹出现，说明土壤浸出液中含无机盐。 生4：土壤浸出液除了含有水分同时也含有无机盐，而蒸馏进一步培养学生的动手和观察能力。并能通过实验总结问题，拓宽了学生的认识。 培养学水不含无机盐。 生通过实生5：不能。因为池塘水或井验，进行观察、比较、水不是纯净水。 自己得出结学生依据教师的提示，认真阅读课本，总结常见无机盐的具体作用。 学生观察图片，并思考。 论的能力 这一节出现了\无机盐\的概念，但学生对此并不了解，所以在学习之前，必须先让学生明白无机盐是什么。 指导学 学生讨论、 生自主阅读回答。 教材进一步培养学生的自学能力和问题的归纳能力，最后共同得出结论 。 师生共同小结：含氮无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝叶茂盛；含磷无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放使果实、种子提早成熟；含钾无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输。 过渡：当土壤中缺乏某种无机盐时，植物的生命活动就会受到相应的影响。 ※ 推 荐 ※ 下 载 ※
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师生共同总结：
学生展开讨论， 回答：
分别是含氮的、
含磷的、含钾
的。
学生阅读教材，
过渡：如果土壤中缺乏某种无机盐时，植物的生命活认真思考并总
动就会受到相应的影响。如何保证植物正常的生命活动
结无土栽培的
呢？
原理和优点。
教师小结：土壤中的无机盐，特别是含氮、磷、钾等无
学生根据提示
有部分机盐，不断被植物大量吸收，必须补充才能保持土壤的
自学教材30页
学生误认为肥沃度。
内容，积极思
过渡：同学们继续思考。提出问题：植物是否只需要氮、考、讨论、回答植物只需要磷、钾三种无机盐呢？
【易错点解读】植物生长需要量较多的无机盐主要是含
问题。
含氮、磷、钾的无机盐。 通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐
氮、磷、钾的无机盐，但是，同时也需要钙、镁、铁、
硫、硼、锰、锌、鉬等多种无机盐。
过渡：从我们现在所学的知识可知：植物在生长过程中， 根从土壤里不断吸收水分和无机盐，土壤只起一个固定植物的作用。现在我们来设想一下：能不能改变千百年来传统的耕作习惯，种植植物不用土壤来固定，而是配制含一定量无机盐的营养液直接培养植物。这就是现代农业上广泛进行的无土栽培。 出示图片，提出问题：
生1：根据植物生活所需要的无机盐的种类
和数量的多少，培养自主学将无机盐按照一定比例配成营养液，用营养
习的习惯和能力，通过交流，体验
液来栽培植物，知识获得的
这就是无土栽培.
生2：根只是从
过程，感悟科学探究的方法，尝到探究性学习
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