目 录
绪 论
第1章 植物体的结构与功能 第2章 植物生长发育与环境条件 第3章 植物生产与土壤培肥 第4章 植物生产与科学用水 第5章 植物生产与温度调控 第6章 植物生产与光能利用
第7章 植物生产与合理施肥 第8章 植物生产与农业气象
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绪 论
教学目标：
◆掌握：植物生产在农业生产中的重要地位和作用；植物生产的特点。 ◆理解：环境条件对植物生产的重要性。 ◆了解：植物生产与环境课程的学习方法。
教学重点：
◆植物生产在我国农业及国民经济中的地位和作用。 ◆植物生产的特点。 教学时数：2学时 教学方法：理论讲授
教学过程：
一、由学生讨论对农业的认识导入新课 二、新授
Ⅰ、植物生产在我国农业及国民经济中的地位和作用 (一)人民生活资料的重要来源
人们生活消耗的粮食、水果、蔬菜几乎全部来自于植物生产；服装原料80%来自于植物生产。
（二）工业原料的重要来源
植物生产为工业生产提供原料。我国40%的工业原料、70%的轻工业原料来源于植物生产。
（三）农业的基础产业
畜牧业、渔业、林业等很大程度上依赖于植物生产。 （四）农业现代化的组成部门
植物生产是农业的基础，没有现代化的植物生产，就没有现代化的农业。 Ⅱ、植物生产的特点
植物生产是以植物为对象，以自然环境条件为基础，以人工调控为手段，以社会经济效益为目标的社会性产业。与其他社会物质生产相比，具有以下几个鲜明的特点。
（一）系统的复杂性
植物生产是一个有序列、有结构的系统，受自然和人为的多种因素的影响和制约。它是由各个生产环节所组成的一个统一的整体。
（二）技术的实用性
植物生产是把生命科学、农业科学的基础理论转化为实际的生产技术和生产力。主要研
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究解决植物生产中的实际问题，其技术必须具有适用性和可操作性，力争做到简便易行，省时省工，经济安全。
（三）生产的连续性
植物生产的每个周期内，各个环节之间相互联系，互不分离；前者是后者的基础，后者是前者的延续，是一个不断循环的周年性产业。
（四）植物生长的个体生命周期性
植物生长发育过程形成了显著的季节性、有序性和周期性。 （五）明显的季节性
植物生产依赖于大自然的周期变化，不可避免地受到季节的强烈影响。 （六）严格的地域性
地区不同，其纬度、地形、地貌、气候、土壤、水利等自然条件不同，其社会经济、生产条件、技术水平等也有差异，从而构成了植物生产的地域性。 Ⅲ、环境条件对植物生产的重要性 （一）光对植物生产的重要性
光在植物生产中的重要性体现在：直接作用是对植物形态器官建成；间接作用是植物利用光提供的能量进行光合作用，合成有机物质，为植物生长发育提供物质基础。
（二）温度对植物生产的重要性
植物生长发育要求一定的温度。在植物生产中，温度的昼夜和季节性变化影响植物的干物质积累甚至产品的质量，而且也影响植物正常的生长发育；植物的正常生长发育及其过程必须在一定的温度范围内才能完成。
（三）水分对植物生产的重要性
水是生命起源的先决条件，没有水就没有生命。植物的一切正常生命活动都必须在细胞含有水分的状况下才能发生。植物对水分的依赖性往往超过了任何其他因素。
（四）土壤对植物生产的重要性
一个良好的土壤应该使植物能“吃得饱（养料供应充足）”、“喝得足（水分充足供应）”、“住得好（空气流通、温度适宜）”、“站得稳（根系伸展开、机械支撑牢固）。
（五）肥料对植物生产的重要性
肥料是植物的粮食，在植物生产中起着重要作用：改良土壤，提高土壤肥力；肥料不仅可以促进植物整株生长，也可促进植株某一部位生长；肥料还在改善植物的商业品质、营养品质和观赏品质等方面有着重要意义。
Ⅳ、植物生产与环境课程的学习方法
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