《商品学》练习题
4. 质量策划 .质量控制 . 质量改进 的管理模式称为朱兰三部曲。
5. 统计调查分析表法是利用调查分析表法，来进行数据整理和粗略分析的一种最常用 . 最简单 的方法。
四.名词解释（每题3分，共30分）
1.质量管理：在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。
2.全面质量管理：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
3.质量策划：是质量管理的一部分，它致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。
4.质量控制：也是质量管理的一部分，它致力于满足质量要求。
5.质量改进：是组织为更好地满足顾客不断变化的需要和期望，而改善产品或服务的特性和（或）提高用于生产和交付产品（服务）的过程的有效性和效率的活动。
6.PDCA循环：是美国质量管理专家戴明博士首先提出的，又称戴明环。其含义是质量管理分为四个阶段，即计划（plan）、执行（do）、检查（check）、处理（action）。在质量管理活动中，要求把各项工作按照作出计划、计划实施、检查实施效果，然后将成功的纳入标准，不成功的留待下一循环去解决的工作方法，这是质量管理的基本方法，也是企业管理各项工作的一般规律。
7.全社会推动：指要使全面质量管理深入持久地开展下去，并取得良好的效果，不能把工作局限于企业内部，而需要全社会的重视，需要质量立法认证和监督，进行宏观上的控制引导，即需要全社会的推动。
8.质量方针：指由组织的最高管理者正式发布的关于质量方面的全部意图和方向。 9.全员：是企业全体人员都要参与，人人有责。
10.全过程：是相对于制造过程而言，就是要求把质量活动贯穿于产品质量产生、形成和实现的全过程。
五.简答题（每题5分，共30分）
1.简述ISO 9000列举了建立.实施并完善质量管理体系的八个步骤？ ISO 9000列举了建立、实施并完善质量管理体系的八个步骤 (1)确定顾客和相关方的需求和期望 (2)建立组织的质量方针和质量目标
(3)确定实现质量目标必需的过程和职责 (4)确定和提供实现质量目标必需的资源
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《商品学》练习题
(5)规定测量每个过程的有效性和效率的方法 (6)应用这些方法确定每个过程的有效性和效率 (7)确定防止不合格并消除产生原因的措施 (8)建立和应用持续改进质量管理体系的过程 2.简述8项质量管理原则？
8项质量管理原则包括：以顾客为关注焦点；领导作用；全员参与；过程方法；管理的系统方法；持续改进；基于事实的决策方法；与供方的互利关系。 3.简述PDCA循环的四个阶段八个步骤？
PDCA循环的四个阶段八个步骤如下：1、计划阶段。主要任务是制定计划。计划分四个步骤：（1）分析现状，找出所存在的质量问题；（2）找出产生问题的原因或影响因素；（3）找出原因（或影响因素）中的主要原因（主要影响因素）；（4）针对主要原因制定解决问题的措施计划。2、执行阶段。这一阶段的任务是执行计划，落实具体措施。3、检查阶段。它的任务是检查计划的执行情况，调查计划执行的效果，将工作结果和计划对比，得出经验，找出问题。4、处理阶段。其任务是把执行的结果进行处理总结。 4.简述在统计调查分析表法中，最常用的方法有哪些？
在统计调查分析表法中，最常用的方法有以下几种：调查缺陷位置的统计调查分析表法；工序内质量特性分布统计调查表；按不合格项分类的统计调查表；其他统计调查表。 5.简述全面质量管理具体表现在哪几点？
全面质量管理被称为质量管理的最高境界。具体表现在以下几点：1、全面质量管理是一种管理途径，不是某种简单的方法，也不是某种模式或框架；2、全面质量管理强调一个组织必须以质量为中心来开展活动，其他管理职能不能取代质量管理的中心地位；3、全面质量管理强调组织内最高管理者的强有力和持续的领导和参与，同时要求所有部门和所有层次的人员投入到各种质量活动中去；4、全面质量管理强调全员的教育和培训；5、全面质量管理强调让顾客满意，使包括本组织内的所有相关方都受益；6、全面质量管理强调谋求长期的经济效益和社会效益。
6.简述在实施与供方的互利关系原则中，应当采取那些措施？
在实施与供方的互利关系原则中，应当采取的措施有：1、选择和确定供方；2、平衡短期利益和长期利益；3、建立畅通的沟通渠道，开诚布公地交流；4、与重要供方共享某些技术、信息和其他资源；5、开展联合改进活动，包括技术革新、产品开发等；6、鼓励和承认供方的改进成果。
六.主观题目（每题1分，共5分）
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《商品学》练习题
1.ISO9000与TQM的相同点和不同点？
ISO9000与TQM的相同点：从本质上讲，二者有着共同的理论基础，它们的相同点体现在以下几个方面：1、原理相同。TQM认为产品质量的产生、形成和实现遵循朱兰质量螺旋。ISO9000中指出质量体系建立所依据的原理是质量环，两者的原理是相同的。2、强调领导的作用。TQM要求最高领导者强有力和持续的领导。在ISO9000族标准中首先就规定了管理者的职责。两者都要求组织的管理者要亲自组织实施。3、指导思想相同。两者都贯彻以下思想：系统管理、用户服务、预防为主、过程质量、质量与经济统一、用事实和数据说话等。 在采用方法上是相通的，在具体做法上也是相近的，但二者仍存在一些不同点：
1、控制范围不同。TQM强调全员参与，对全过程的控制，几乎包含所有部门的工作职能。ISO9000是对直接影响产品质量的职能部门进行控制。2、ISO9000是国际公认的标准，可以用于认证，也可以用于企业内部管理。而TQM是组织结合自身特点而自行制定，自我约束的内部管理制度，不是标准，各国在具体运用上有自身的特点。
第六章 商品标准
一、填空题
1、标准以产生的基础是 科学技术 和 实践经验 的综合成果。
2、涉及保障人体健康， 、人身、财产安全 的标准及法律、行政法规规定强制执行的标准均为强制性标准
3、标准化的活动中， 商品标准化是整个标准化活动中的重要组成部分。
4、 国际标准都是 推荐性 标准，但因其较高的权威性和科学性各国自愿采纳。 5、商品标准化的基本原理包括 统一原理 、 简化原理 、协调原理 、最优化原理 6、当今的国际贸易存在两种障碍，一是关税壁垒 、二是 非关税壁垒 。 7、标准化的经济效果是相对值 ，经济效益是 绝对值 ，表明收益的大小。 二、单选题
1、标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（ ）文件。 A、强制性 B、技术性 C、规范性 D、逻辑性 2、我国强制性国家标准代号为（）
A、GB B、GB /T C、DB D、ISO 3、GB/T3856-2007是（ ）代号。
A、推荐性国家标准 B、推荐性行业标准 C、企业标准 D、地方标准 4、对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（ ）国家标准的企业标准。
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《商品学》练习题
A、参照 B、等同 C、低于 D、高于 5.按标准的约束性，国际标准是( )。
A.管理标准 B.推荐性标准 C.文件标准 D.强制性标准
6.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用( )作为交货和验收的依据。
A.技术标准 B.文件标准 C.实物标准 D.强制性标准 7、按（ ），商品标准可分为文件标准和实物标准
A、标准化对象的内容 B、标准的表达形式 C、标准的约束性 D、标准的适用范围 8、在下列选项中，（ ）是商品标准的中心内容 A、确定商品分类 B、规定商品的技术要求 C、说明标准所使用的对象 D、规定抽样办法和试验方法 9、对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是（ ）。 A、简化 B、统一化 C、系列化 D、通用化
10、在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（ ）。 A、关税壁垒 B、贸易技术壁垒 C、贸易经济壁垒 D、类关税壁垒 11、在商品标准化的形式中，简化是指在一定范围内缩减商品的（） A、数量B、比例C、层次D、类型数目 12、在标准化的形式中，通用化要以（）为前提 A、互换性B、组合型C、模数化D、一致性
13、在标准化得形式中，统一化的实质是使商品的形式、功效或其他技术特征具有（） A、整体性B、一致性C、互换性D、组合性 14、在下列选项中，（）是国际标准通常采用的标准代号
A、ISO B、IEC C、EN D、BS E、ANSI 三、多选题
1、根据《标准化法》，我国标准划分为（ ）等几个级别
A、国家标准 B、部准标准 C、行业标准 D、地方标准 E、企业标准 2、按照标准的适用范围，商品标准可划分为（ ）
A、文件标准B、实物标准C、技术标准D、生产型标准E、贸易型标准 3、在商品标准化的形式中，系列化是使某一类商品系统的（）的标准化形式 A、结构统一B、结构优化C、结构互换D、结构精炼E功能最佳
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《商品学》练习题
4、地方标准是指在没有（ ）的情况下，需要在某一地区内统一制定和使用的标准。 A、国际标准 B、国家标准C、部标标准D、行业标准E、企业标准 5、在下列选项中，（ ）属于传统的非关税贸易壁垒。
A、进口配额制 B、反补贴 C、进口许可证制 D、技术壁垒 E、反倾销 6、地方标准的范围主要包括（ ）
A、工业产品安全卫生要求 B、有地方特色的产品标准 C、农业标准 D、工业产品标准 四、名词解释
1、商品标准：指为保证商品能满足人们的基本需要，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准，主要有标准名称与编号、规范性引用文件、术语和定义、要求、抽样、试验方法、分类和标记、标志标签和包装、规范性附录等内容。
2、商品标准化 ：是整个标准化活动中的重要组成部分，它是 在商品生产和流通的各个环节中制定、发布以及推行商品标准的活动。
3、贸易技术壁垒 ：是指国际贸易中商品进出口国在实施贸易进口管制时通过颁布法律、法令、条例、规定，建立技术标准、认证制度、检验制度等方式，对国外进出口产品制定过分严格的技术标准、卫生检疫标准、商品包装和标签标准，从而提高进口产品的技术要求，增加进口难度，最终达到限制进口目的的一种非关税壁垒措施。
4、商品分级：根据商品质量标准(包括实物质量标准)和实际质量检验结果，将同种商品区分为若干等级的工作，称为商品分级。 四、简答题
1、“标准”概念有哪几方面的含义？
标准是指为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。在理解标准定义时要注意把握以下几点：1、标准是针对某类事物所作的技术规范，规范人们的行为并使之
尽量符合客观的自然规律和技术法则；2、重复性是指事物的反复性特征，只有当它们反复出现和应用时，对该事物才有制定标准的必要；3、标准产生的基础是科学技术和实践经验的综合成果；4、标准形成的程序是体现上述成果的标准须经有关各利益方共同协商一致，再由公认的标准化机构或团体批准，最后以特定文件形式公开发布；5、标准的目的是在一定范围内，通过技术规范建立起有利于社会经济发展的最佳生产秩序、技术秩序和市场秩序，从而促进最佳社会效益。
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