15.简答病毒的特点1)个体极小 2）专性寄生 3）没有细胞结构，化学组成与繁殖方式较简单 4）病毒不具备繁殖机构，依赖宿主细胞进行复制，形成子代 5）对抗生素不敏感，对干扰素敏感。
16.简答培养基凝固剂所具备的条件1)不被所培养微生物分解利用2)在微生物生长温度范围内保持固态3)凝固点温度不能太低，否则不利于微生物生长4)对所培养的微生物无毒害作用5)在灭菌过程中不会被破坏6)透明度好，粘着力强 7)配制方便，价格低廉
17.简述荚膜的主要功能1)保护作用，保护菌体免受干旱损伤，防止噬菌体的吸附和裂解2)贮藏碳源和能源养料3)作为透性屏障或离子交换系统4)表面附着作用5)细菌间的信息识别作用6)堆积代谢废物
18. 简答细菌对人类社会生活的影响。1.有害影响：动植物致病菌引起食物和物品腐烂变质2.有益作用:：发酵产品、杀虫菌剂、细菌肥料、细菌侵染、微生物制剂、污水处理
19.简答磷壁酸生理作用1)带负电荷，与环境中镁离子等阳离子结合，提高离子浓度，保证膜上合成酶的高活性2)对革兰式阳性致病菌（A族链球菌），膜磷壁酸可与宿主粘连3)赋予革兰氏阳性菌特异表面抗原4)是某些噬菌体特异性吸附受体
20.简答蓝细菌与属于真核生物的藻类的本质区别蓝细菌无叶绿体，无真核，有70S核糖体，细胞壁中含有肽聚糖，对青霉素和溶菌酶敏感，所以蓝细菌划入细菌之列。
21.简答霉菌对生活及生产的有益作用和有害作用 有益方面：1）有机物的分解者 2）发酵产生有机酸 ，抗生素，生物碱 3)食品酿造 4)基础理论研究
有害方面：1）工农业产品霉变 2）植物的病原菌 3）动物和人体传染病 4）致畸毒素
22.简答稀释平板分离法使用过程中的应注意几个问题1)梯度稀释度的确定 2)选择菌落接种的依据 3)微生物纯培养的标准 4)操作要点，无菌操作。
23.简答化学消毒剂的作用机理1）使菌体蛋白变性，凝固，水解。2）破坏细菌的酶系统。3）改变细胞壁，细胞膜透性，破坏正常功能
24.什么是抗菌素，简答其作用机理。抗菌素：微生物合成的代谢产物，低浓度可抑制或杀死其他微生物.作用机理：1）抑制细胞壁合成 2）影响细胞质膜 3）抑制蛋白质合成 4）干扰核酸合成
25.简答根际微生物的主要作用1)改善植物的营养条件2)分泌维生素，氨基酸，生长素，抗生素3)微生物过多，存在与植物争N，抑制植物生长
26.简答微生物肥料的主要作用1)增进土壤肥力2)协助农作物吸收营养3)增强
植物的抗病，抗旱能力
27. 细菌细胞的主要结构有哪些？*真菌主要无性孢子有：芽孢子、粉孢子、后膜孢子、游动孢子和孢囊孢子即分生孢子。*真菌主要有性孢子有：结合子、卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子。
28. 真菌能产生哪些无性孢子和有性孢子？*真菌主要无性孢子有：芽孢子、粉孢子、后膜孢子、游动孢子和孢囊孢子即分生孢子。*真菌主要有性孢子有：结合子、卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子。 29. 为什么生长因子通常是维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶，而葡萄糖通常不是生长因子。*生长因子：微生物生长所必需，需要量很少，自身不能合成或合成量不能满足机体生长需要的有机化合物。*根据化学结构和生理功能不同分为维生素、氨基酸、嘌呤与嘧啶三大类*葡萄糖则不能满足以上条件 30. 举例比较灭菌、消毒、抑菌的异同。*灭菌：采用强烈理化因素使物体内外部微生物永远丧失生长繁殖能力的措施，主要用于食品工业和医药领域。 *消毒：采用理化因素，杀死物体表面或内部有害病原菌，对被消毒物体无害的措施如接种前消毒*抑菌：某些物质或因素阻碍微生物生长繁殖作用，如在培养细菌时培养基中加抗生素。
31. 微生物肥料的剂型有哪些？*固体粉状草炭剂型 *液体剂型 *颗粒剂型 *冻干剂型
32. 简答影响共生固氮作用的环境因素。*要求适宜光、温度、湿度、土壤条件。*土壤中无机氮丰富对豆科植物无害，但阻碍根瘤形成，降低固氮作用。* 土壤缺磷、施磷，促进豆科植物结瘤。*豆科植物对钙素要求很高。*微量元素（钼钒钴）利于固氮 五、综述题
1. 试解释细菌群体的生长规律（生长曲线）中各个过程的意义。
（1）延迟期：细菌接种后，在开始的一段时间内细胞数目不增加，甚至还减少（2）对数生长期：延迟期后，细胞以几何级数速度分裂的一段时期，此期，生长快，代时短，对环境变化敏感。（3）稳定期（最高生长期）特点：生长速率等于零，即细胞生活力下降，新繁殖细胞数与衰亡细胞数相等。此时，菌体产量达到最高，细胞开始贮存糖源、异染颗粒和脂肪等贮藏物；芽孢杆菌开始形成芽孢，开始合成抗生素等此生代谢产物。（4）衰亡期：细胞生活力继续衰退，细菌死亡率增高，活菌数迅速减少，有一阶段活菌数以几何级数下降，被称为对数衰亡期。
2. 试阐述培养基的种类和用途。（1）按成分划分.天然培养基：含有化学成分还不清楚或化学成分不恒定的天然有机物，也称非化学限定培养基。合成培养基：由化学成分完全了解的物质配制而成，也称化学限定培养基。半合成培养基：在天然培养基的基础上适当加入已知成分的无机盐，或在合成培养基中添加天然成分。（2）按物理状态划分：据培养基中，凝固剂有无、含量多少，将培养基划分为固体培养基、半固体培养基。（3）按用途划分.基础培养基：含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基。加富培养基：在基础培养基中加入某些特殊营养物质制成一类营养丰富的培养基。这些特殊营养物质包括血液、血清、酵母浸膏、动植物组织液等。鉴别培养基：用于鉴别不同类型微生物的培养基。选择培养基：将某种微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。
3. 阐述病毒粒子感染宿主细胞进行繁殖的过程。病毒感染宿主细胞
进行繁殖过程分为：吸附、侵入、复制、聚集、装配等步骤(1)吸附：病毒对宿主细胞吸附有高度特异性。如噬菌体并非媳妇在细菌细胞表面任何一点，而吸附在细菌表面某特定受体上。（2）侵入：噬菌体吸附在细菌细胞壁受点上后，核酸注入细菌细胞中，蛋白质壳留在外面，从吸附到侵入只几秒~几分钟。（3）复制与聚集：病毒侵入细胞后，引起宿主细胞代谢发生改变，生物合成不再由细胞本身支配，而受病毒核酸携带的遗传信息所控制，利用细胞合成机构，使病毒核酸复制，合成大量病毒蛋白质。（4）装配：病毒蛋白质与病毒核算聚集成为新病毒粒子。（5）成熟病毒粒子释放：病毒粒子成熟后，开始从细胞释放。
5. 试比较细菌、放线菌、霉菌的菌落特征。细菌：菌落特征：细菌在一定条件下形成的菌落，具有稳定性和专一性。湿润，较光滑，较透明，较粘稠、易挑起，质地均匀，菌落正反面及边缘与中央部分的颜色一致。放线菌：菌落特征：湿润，较光滑，较透明，较粘稠、易挑起，质地均匀，菌落正反面及边缘与中央部分的颜色一致。 霉菌：在自然基质，人工培养基上由一段菌丝、孢子发展而成的菌丝体. 菌落特征：外观：疏松的、紧密的、平坦的、光滑的、皱褶的、丝绒的、毡状、絮状、毛状、绳索状、蜡脂状、皮革状.大小：有的扩散整个培养皿，有的生长有局限性.颜色：许多真菌能产生色素分泌到培养基中，使菌落背面有颜色
6. 论述微生物和农业生产的关系。有益作用:提高土壤肥力;微生物促进有机物质的分化，农艺措施促进微生物的生长，大力发展的生物
菌肥（2）扩大肥源，能源；生物菌肥的开发，沼气的利用，能眼微生物是很有前景的开发项（3）促进作物生长，根际营养和共生营养；根际营养：根系分泌物——微生物——养分——植物生长；共生营养：形成根瘤或菌根，参与营养物质合成和运转（4）防治病虫杂草；微生物产生抑制或杀死植物病原菌的物质，用来防治病虫害，有些微生物寄生在杂草上，致使杂草死亡（5）改善饲料品质；微生物将秸秆等分解发酵，增加适口性，提高营养价值（6)进行环境保护；三废处理，有毒物质的微生物转化。有害影响:有些微生物是动植物的致病菌，引起病害流行。有些微生物造成食品的腐败，甚至产生有毒物质（黄曲霉素），危害人类健康，造成损失。
7. 试述抗菌素的作用机理。微生物合成的代谢产物，低浓度可抑制或杀死其他微生物 作用机理：1）抑制细胞壁合成：如青霉素对革兰氏阳性菌、阴性菌均有抑制生长作用，对人及高等动物无影响 2）影响细胞质膜：多肽类抗菌素破坏细胞质膜，使细胞内物质漏出，常作外用药3）抑制蛋白质合成：氯霉素；链霉素；卡那霉素等能抑制蛋白质合成，不干扰DNA和RNA的合成4）干扰核酸合成：干扰核酸合成的抗菌素都对细胞有毒，在临床应用有限，有的用于抗癌。 8. 试述蓝细菌的生物学意义。（1）在生物进化史上的作用：蓝细菌是池塘、湖泊、河流及海洋等水中好氧菌，种类庞杂，古老的原核生物，在地球发展史上，使地球大气由无氧状态变为有氧状态（2）有经济价值的蓝细菌：发菜念珠蓝细菌、地耳、盘状螺旋蓝细菌（3）有的蓝细菌是污染湖泊中发生赤潮、水华的原凶
9. 试述影响共生固氮作用的环境因素。要求适宜的光、温、湿度、土壤条件。 还应注意一下因素：（1）土壤中无机氮丰富对豆科植物无害，但阻碍根瘤形成，降低固态氮作用。（2）缺磷土壤，施磷，接种根瘤菌能促进豆科植物结瘤。（3）豆科植物对钙素需求很高。（4）微量元素重要，尤其是钼。钼、钴产生有利影响。