XX县XX民族小学食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案

(4)、大力开展爱国卫生运动,重点搞好食堂卫生、教室卫生和环境卫生, 为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。

四、突发事件监测和报告

学校突发公共卫生事件的内容包括:重大传染病疫情、中毒事件(食物 中毒及急性化学物品中毒)、污染事故以及其它重大疑难及不明原因的健康 危害事件。

1.突发事件监测

(1)建立食品卫生突发事件的监测系统。在学校建立考勤监测制度,指定班级对学生中的缺勤者进行逐一登记,查明缺勤原因。

(2)重视信息的收集。要与所属区域的疾病预防与控制机构建立联系, 收集本地及周围地区的情报,密切关注其动态变化,以便做好预防工作。

2.突发事件报告

(1)建立自下而上的食品卫生突发事件逐级报告制度,并确保监测和预 警系统的正常运行,及时发现潜在隐患以及可能发生的突发事件。学校值班领导手机 24 小时开机。

(2)严格执行学校重大事件报告程序。各部门应严

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格按程序逐级报告, 确保信息畅通。 出现集体性食物中毒,学校校长必须第一时间赶到现场,立即以最快的通讯方式向所在地疾病预防控制中心报告,同时向上级教育行政管理部门报告,并将学生尽快送进医院。

(3)任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、 谎报突发事件。

(4)建立突发事件举报制度。任何部门和个人有权向学校报告突发事件 隐患,有权向教育行政主管部门举报有关部门不履行突发事件应急处理规定 的职责的情况。

五、突发事件的应急反应

根据《全国突发公共卫生事件应急预案》的规定,将突发事件的等级分 为一般突发事件、重大突发事件和特大突发事件。根据突发事件的不同级次 分类,结合学校的特点,在必要时启动相应的突发事件应急预案,作出应急反应。及时掌握学生健康状况,一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时,领导小组应做好下列工作:

1.立即停止食品加工出售活动,并在第一时间报告当地卫生、教育和公安等部门;

2.立即将发病师生送往医院,并协助医疗机构救治病

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人;

3.学校要建立食品留样制度,保留造成食物中毒或者可能导致食 物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,待确认后交予卫生部门处理;

4.积极配合卫生、公安部门进行调查,并按其要求如实提供有关 材料和样品;

5.落实卫生部门要求采取的其他措施,并妥善处理善后事宜,维 持学校正常的教育教学秩序;

6.配合卫生部门分析引起食物中毒的原因,总结经验教训,提出 整改意见,杜绝类似事件再次发生。

六、经费保障

安排必要的经费预算,为突发公共卫生事件的防治工作提供合理而充足的资金保障和物资储备。

XX民族小学 20XX年9月1日

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