一、选择题
1．(2019·黄冈元月调研)下列关于酶的叙述，正确的是( ) A．酶具有高效性、专一性和作用条件较温和等特性 B．酶通过降低活化能和提供能量来提高酶促反应速率 C．酶都是在核糖体上合成的，在细胞内、外都能起催化作用 D．将酶置于最适温度下保存有利于保持酶的活性 答案 A
解析 酶与无机催化剂相比，具有高效性、专一性和作用条件较温和等特性，A正确；酶的作用机理是降低化学反应的活化能，但是不能为化学反应提供能量，B错误；大多数酶的本质是蛋白质，在核糖体合成，少数酶不是蛋白质，则不在核糖体上合成，C错误；酶一般在低温下保存，D错误。
2．(2018·山东济宁一模)下列关于酶的叙述，正确的是( ) A．酶的合成一定需要核糖体
B．同一种酶不可能存在于不同种类的细胞中 C．DNA聚合酶参与DNA复制及DNA的转录 D．所有活细胞都具有与细胞呼吸有关的酶 答案 D
解析 酶的化学本质是蛋白质或RNA，蛋白质的合成场所是核糖体，RNA的合成场所主要是细胞核，A错误；同一种酶可能存在于不同种类的细胞中，如呼吸酶，B错误；DNA聚合酶只参与DNA复制，转录需要RNA聚合酶，C错误；所有活细胞都需要进行细胞呼吸产生能量，故都具有与细胞呼吸有关的酶，D正确。
3．(2018·上海青浦二模)如图表示蔗糖酶在最适温度下催化蔗糖水解的模型。下列叙述错误的是( )
A．该模型能解释酶的催化具有高效性，其中B代表底物 B．该模型能解释酶的催化具有专一性，其中A代表蔗糖酶 C．如果温度升高或降低5 ℃，催化速率都将下降 D．不可用班氏试剂鉴定蔗糖酶是否完成对蔗糖的催化分解 答案 A
解析 题图为蔗糖酶催化蔗糖水解的模型，A在反应前后不变，A代表蔗糖酶，B为底物蔗糖，C、D代表产物葡萄糖和果糖，该模型体现了酶的专一性，A错误，B正确；题图反应是在最适温度下进行的，温度升高或降低，都会降低酶的活性，催化速率下降，C正确；班氏试剂只能鉴定是否有还原糖，不论蔗糖水解是否完全，产物中的还原糖与班氏试剂共热都会生成砖红色沉淀，D正确。
4．(2018·山东寿光期末)酶抑制剂有两类，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。下列叙述正确的是( )
A．酶的催化作用实质是为化学反应提供活化能 B．改变底物的量对两种抑制剂的作用效果均无影响 C．竞争性抑制剂通过降低酶本身的活性来降低酶促反应速率
D．高温、非竞争性抑制剂都能通过改变酶的空间结构使酶失去催化活性 答案 D
解析 酶只降低化学反应的活化能，而不是提供活化能，A错误；非竞争性抑制剂使酶不能与底物结合，改变底物的量对该抑制剂的作用效果无影响，竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，改变底物的量可改变底物的竞争力，B错误；竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应，对酶本身的活性没有影响，C错误；高温、非竞争性抑制剂都能通过改变酶的空间结构使酶失去催化活性，D正确。
5．下表为不同温度条件下三种酶活性高低的相对值。相关叙述正确的是( )
A．a酶比b酶的最适温度高 B．c酶的最适温度一定大于40 ℃
C．温度低于20 ℃时，酶都因结构被破坏活性降低 D．40 ℃时，a酶和b酶的空间结构发生改变 答案 D
解析 从表中所给数据分析，a酶和b酶的最适温度均为30 ℃左右，但无法比较a酶和b酶最适温度的高低，A错误；c酶的最适温度一定大于30 ℃，但不一定大于40 ℃，B错误；当温度较低时，酶的活性会降低，但是温度升高时，活性会升高，表明酶的空间结构没有被破坏，C错误；对于a酶和b酶，40 ℃超过了其最适温度，酶的空间结构发生改变，D正确。
6.(2018·天津河北区一模)如图为pH对作用于同一底物的两种水解酶活性的影响，相关叙述正确的是( )
A．在任何温度条件下，pH＝5时，酶1的活性高于酶2 B．将酶2由pH＝9转移到pH＝4的环境中，活性上升 C．在两种不同的pH条件下，酶1活性可能相同 D．酶1和酶2能够水解同一种底物是酶专一性的体现 答案 C
解析 高温使酶变性失活，在高温环境条件下，pH＝5时，酶1的活性等于酶2，A错误；过酸、过碱使酶变性失活，pH＝9的环境下，酶2的空间结构被破坏，即使pH值恢复到最适，酶的活性也不能恢复，所以将酶2由pH＝9转移到pH＝4的环境中，酶活性不变，B错误；由图可知，在最适pH值的两侧，在两种不同的pH条件下，酶1活性可能相同，C正确；酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类底物的特性，不是针对不同酶而言的，D错误。
7．(2018·上海青浦二模)图1为ATP的结构，图2为ATP与ADP相互转化的关系式，以下说法正确的是( )
A．图1中的五碳糖为脱氧核糖
B．图1中A代表腺苷，b、c为高能磷酸键
C．图2中反应向右进行时，图1中c键断裂并释放能量 D．图2中反应向左进行时，能量只能来自呼吸作用 答案 C