5.4.2.1 食物的消化与吸收
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1. 【知识与技能】 3. 【情感态度价值观】 (1) 能初步归纳出人体消化系统的组成(2) (1) 培养学生树立结构和功能相统一的消化道及消化腺的结构及其功能(3) 明确生物学观点。 消化腺分泌的消化液流入的消化道部分(4) 4.【预习范围】从125页到126页 能说出三大营养物质在体内的消化过程。 2. 【过程与方法】 （1）看图结合讨论的教学方法，培养学生 的读图、识图的能力。
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一、消化系统
—————【自主预习】—————
1、 人体的消化系统由___________和
___________________组成，食物在由消化腺分泌的________作用下消化。 2、 消化道依次包括_____、咽、_____、胃、
_______、________、肛门。
3、 消化腺包括_______、_______、
_________、_________、_______。 —————【突破点拨】————— 1、看书本上的图4-17，完成表格。 消化腺 唾液腺 小肠 胃 流入部位 十二指肠 胆囊 量的粪便，减少的那部分到哪里去了？ 二、食物的消化和吸收
—————【自主预习】————— 1、消化系统具有三个方面的主要功能： （1）___________________________； （2）___________________________； （3）___________________________； 2、消化包括__________和_________。 3、食物的七类营养物质中，_____、_______和______无需经过消化即可被吸收；________、_______、______必须经消化才能被吸收；而________是不能被消化的。 ——————【突破点拨】———— 1、 读图4-18，思考教科书上的问题。 （1）牙的主要作用：_______________________________； （2）胃的主要功能是暂时贮存食物，并对食物进行初步消化，胃能同时进行______消化和_______消化。物理性消化主要是指通过_______________引起的蠕动，将食物进一步_______；化学性消化是指胃液中含有的胃蛋白酶将食物中的_______初步分解。 （3）三类大分子物质的最终产物：
淀粉 ________
蛋白质 ______
—————【沙场练兵】————— 1、胆囊的作用是 （ ） A、形成、分泌胆汁 B、合成胆汁
C、贮存胆汁再输送到肠 D、吸收胆汁
2、具有消化功能的消化器官是 （ ） A、口腔、胃、小肠 B、口腔、食道、小肠 C、食道、胃、小肠 D、胃、小肠、大肠
3、我们每天吃进大量的食物，但只排出少
性消化的是（ ） A 淀粉在口腔内被消化成麦芽糖 脂肪 _________ B 蛋白质在小肠内分解成氨基酸 C 胆汁使脂肪变成脂肪粒 （4）_____是人体消化和吸收的主要场所。 D 脂肪微粒在小肠内分解成甘油和脂肪酸 （5）唾液消化_______，胆汁乳化____且3、能同时消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化_______不含消化酶。 液是（ ） ——————【沙场练兵】———— A 唾液 B 胃液 C 肠液 D 胆汁 1、下列不属于化学性消化的是（ ） 4、下列不是小肠与吸收功能相适应的结构 A 牙齿将食物切断磨碎 特点有（ ） B 胆汁把脂肪变成脂肪微粒 A 小肠很长 C 嚼馒头感觉到有甜味 B 肠壁内表面有环状突起和小肠绒毛 D 吃苹果感觉到有甜味 C 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和淋巴管 2、下列各消化过程从本质上看不属于化学D 小肠有胆汁、胰液、肠液等消化液 ﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡【中考链接】﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡
1、（06深圳中考）下列关于消化系统的功能叙述不正确的是（ ）
A 肝脏分泌的胆汁可促进消化 B 大肠具有消化和吸收的功能 C 牙齿的咀嚼也是一种消化
D 小肠具有较强的消化和吸收功能 2、（07深圳中考）右图中的曲线表示一食物中的某营养物质在消化道里被消化酶消化
的过程，这种营养物质是（ ）
A 淀粉 B 蛋白质 C 脂肪 D 无机盐
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—————【牛刀小试】—————
1、下列结构中，不与食物直接接触的是（ ）
A 口腔 B 咽 C 肝脏 D 胃 2、肝炎病人害怕吃油腻的食物的原因（ ） A 唾液分泌过少 B 胃液分泌过少 C 胆汁分泌过少 D 肠液分泌过少 ——————【提高训练】————
1、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胆囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原因是（ ）
A 装在淀粉胶囊，药物可以慢慢渗出 B 胃不能消化淀粉，胶囊可以经胃进入小肠 C 胆汁不能消化淀粉
D 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
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【我的收获】______________ 【我的疑问】____________