课题1 燃烧和灭火（两课时）
第二课时
[以“趣味实验”为例，通过新旧知识间的联系，创设情境]
[过渡]上节课我们学习了“燃烧的条件”，大家注意看老师给大家带来的一个魔术��烧不坏的手帕。
[演示实验]实验用品：酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、酒精(体积分数为70％)
实验步骤：用一块棉手帕(不要用合成纤维的)，在盛有乙醇的体积分数为70％酒精的烧杯中浸泡，待均匀湿透后取出。将浸透的手帕舒展开，用镊子夹住两角，在火焰上点燃，当火焰熄灭后，观察现象。 [设问]同学们看到了什么现象? [回答]火焰熄灭后，手帕完好无损。
[追问]那么，大家想想为什么会出现这样的现象呢?
[回答]因为手帕上沾有酒精，我们所看到的是酒精的燃烧。在整个燃烧的过程中，对于手帕来说，并没有达到它的着火点，所以手帕并没有燃烧。
[教师补充]非常好，酒精在燃烧时有一种生成物��水，水降低了温度，达不到手帕的着火点，所以手帕还是完好无损。
[引入新课]燃烧的条件有三个，分别是……(学生接着叙述)可燃物、氧气(或空气)、达到着火点。
那么同学们设想一下，这三个条件中如果去掉任何一个条件，会发生什么样的现象呢?同学们面前都有已经准备好的蜡烛和烧杯等一些用品，请你们用蜡烛和烧杯自己设汁一个实验方案，来探讨一下“灭火的原理”。 [板书]
二、灭火的原理和方法 [学生活动，老师巡视]
[汇报交流]第一小组，我们组只用了蜡烛进行实验。我们点燃了两只蜡烛，然后用嘴对着其中一只蜡烛用力吹气，结果这只蜡烛熄灭了。 [老师追问]你们选用了哪种方法“灭火”呢?
第一小组：降低温度。
第三小组：我们组利用的是隔绝空气的方法。我们在点燃的蜡烛上扣了一个烧杯，由于蜡烛燃烧不断地消耗氧气，使有限的空间内充满了CO2气体，最终蜡烛由于不能及时得到氧而熄灭。
第四小组：我们和第三小组的原理相似，但我们选用的是碳酸钠和盐酸，由于碳酸钠和盐酸反应能产生CO2，所以蜡烛也熄灭了。
第五小组：我们组选取了两只等长的蜡烛点燃，然后慢慢地在其中一只蜡烛的下面截取了一大段，结果被截取的这只蜡烛首先熄灭了。 [教师追问]那你们组“灭火”的原理是什么呢? 第五小组：我们主要是从可燃物的角度来考虑的。 ……
[评价]能够充分地发挥自己的主观能动性，是大家的一个优点，希望以后学习过程中，能够继续保持。
[讲解]在燃烧的三个条件中，如果破坏了某一个条件，都可以使燃烧反应停止，也就是说都可以达到灭火的目的，所以说灭火的原理都是从燃烧的条件出发。 [板书] 清除可燃物 1．原理 隔绝氧气 降温至着火点以下
[设问]那么，在生活实际中我们经常会遇到一些灭火的实例，它们灭火的原理是什么呢? [投影]
下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理： 1．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭； 2．堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，
3．扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。 [答案]1．隔绝空气。
2．降低温度到着火点以下。 3．清除可燃物。
[过渡]在我们日常生活中，“灭火器”可能也是比较常见的。那么灭火器都一样吗?它们
的原理都相同吗?我们一起来学习生活中常见的几种灭火器。 [投影]
几种常用灭火器的灭火原理和适用范围
灭火器 灭火原理 适用范用 灭火时，能喷射出大量二氧化碳及可用来扑灭木材、棉布等泡沫，它们能粘附在可燃物上，使燃烧 可燃物与空 气隔绝，达到灭火的目的 具有流动性、喷射率高、不腐 利用压缩的二氧化碳吹出干粉(主蚀容器和不易变质等优要含 良性能，除可用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭有碳酸氢钠)来灭火 油、气等燃 烧引起的失火 灭火时不会因留下任何痕迹而使物体损坏，因此町用来扑灭图书、档案、贵重设备，精密仪器等处的失火，使用时， 手一定要先握在钢瓶的木柄 上，否则，会把手冻伤 引起的失火 在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝 空气的作用