第三章 第三节 羧酸 酯
1、下列方法不能区分苯与乙酸的是( ) A.观察颜色 B.与金属钠反应 C.滴加紫色石蕊溶液 D.观察在水中的溶解性
答案：A
2、下列有关乙酸结构的表示或说法中错误的是( )
A．乙酸的比例模型为
B．乙酸分子中所有原子均位于同一平面上
C．乙酸的结构简式为CH3COOH，官能团名称为羧基 D．乙酸分子中既存在极性键又存在非极性键 答案：B
解析：乙酸是由甲基和羧基连接在一起形成的物质，故A基本显示出其连接的方式和原子的大小比例，正确；乙酸分子中有甲基，所有原子不可能共平面，故B错误；乙酸是一种羧酸，故其官能团为羧基，C正确；乙酸分子中碳氢之间、碳氧之间、氢氧之间形成的共价键均为极性键，而碳碳间形成的共价键为非极性键，故D正确。所以本题的答案为B。
3、下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是( ) A．苯甲酸 B．甲酸 C．乙二酸 D．乙醛
答案：既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的物质中必然同时含有醛基和显酸性较强的羧基，满足这一条件的只有甲酸，故本题答案为B。
4、关于实验室制取少量乙酸乙酯的实验，下列说法错误的是 ( ) A．三种反应物混合时的操作方法可以是在试管中加入一定量的乙酸和乙醇后，再慢慢 滴加一定量的浓硫酸，并不断摇动
B．为加快化学反应速率，应当用大火快速加热 C．反应中长导管的作用有两个：导气和冷凝 D．反应的原理实际上是羧基和醇羟基的反应 答案：AB
解析：乙酸乙酯的制取：先加乙醇,再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸）,最后加乙酸, 然后加热（可以控制实验）,故A不正确；制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高,要保持在60 ℃～70 ℃左右,温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质，故B不正确；导气管起的作用是导出生成的乙酸乙酯气体和冷凝回流挥发出的乙醇和乙酸，故C正确；乙醇和乙酸反应形成乙酸乙酯是酸脱羟基醇脱氢的过程，故D正确；所以本题答案为AB。
5、分子式为C8H16O2的有机物A，它能在酸性条件下水解生成B和C，且B在一定条件下能转化成C。则有机物A的可能结构有 ( )
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 答案：B
解析：B与C两者能相互转化，说明其碳原子数相等，B应为4个碳的醇,C为4个碳的羧酸.B能生成C(氧
化),说明B与C的官能团的位置是一样的,除了羧基的一个碳，剩余的三个碳形成的结构只有两种,所以有2种,故答案为B
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