实验六：土壤微生物的分解作用 目的要求 1.设计和进行对照实验，尝试探究土壤微生物的分解作用，进一步培养学生的探究能力和创造力。 2.分析土壤微生物分解淀粉的情况。 3.学会检测淀粉和还原糖的方法，并根据现象作出合理判断和解释。 方案设计 一、提出问题 1.土壤中生活着肉眼看不见的??细菌? ，真菌和放线菌，，这些生物的数量是极其繁多的，那么它们对有机物是否具有分解作用？ 2.如果往淀粉溶液中加入土壤浸出液，淀粉会被分解吗？如何去检测？ 二、猜想假设 土壤浸出液中含有大量的微生物，它们可以将淀粉?分解??为?还原糖?? 。 三、设计实验 设计对照组和实验组?，实验组加土壤浸出液，对照组加蒸馏水?，比较分析结果，探究土壤微生物的分解作用 土壤微生物分解淀粉的原理： 土壤微生物能通过分泌淀粉酶将淀粉分解，淀粉遇碘变蓝，可用碘液检测淀粉是否被分解。 土壤微生物能通过分泌淀粉酶将淀粉分解成还原性糖（麦芽糖），还原性糖遇斐林试剂，在加热条件下，产生砖红色沉淀。 实验过程 一、材料用具 新鲜土壤、蒸馏水、淀粉糊、碘液、斐林试剂。 大烧杯、厚纱布、玻棒、滴管、试管、试管架、试管夹、酒精灯。 二、方法步骤及结果记录 1．将取自农田、林地或花盆等处的土壤放人里面垫有厚纱布的烧杯中，加水搅拌，然后将纱布连同土壤一起取出。将留在烧杯中的????土壤浸出液?????????静置一段时间备用。 2．另取两只烧杯，编号为a、b，放人等量??淀粉糊????? 。在a烧杯中加入30ml土壤浸出液，b烧杯中加入30ml蒸馏水。 3．在室温(20℃左右)下放置7天后，分别取a、b烧杯中的溶液20ml，各放人两支试管中，分别编号为a1、a2，b1、b2。 4．在a1、b1中加入??．碘液????，在a2、b2中加入?????????4斐林试剂。? 。 5．观察试管中溶液的颜色变化，记录实验结果。 三、结果记录 项目 实验结果 a1试管 a2试管 b1试管 b2试管 四、实验结论 土壤浸出液中含 有大量的微生物，它们可以将淀粉????????? 为????????????? 。 五、实验评价 实验结果与你预期的结果一致吗？你作出的假设是否得到了确认？ 误区警示 1. 试简述此实验中需要过滤土壤，而不直接加土壤颗粒的理由。 解析：过滤土壤是为了排除过多的土壤杂质，以得到富含微生物的土壤浸出液，如果直接加土壤颗粒会加大对照组实验的难度，使实验的结果难以分析。 2. 实验中需要加入碘液和斐林试剂，操作时应该注意什么？ 解析：要用两支滴管分别来吸取碘液和斐林试剂，不要混用；每滴一滴试剂都要震荡试管，斐林试剂加入后需要用酒精灯加热，要注意试管与酒精灯火焰的距离，要让试管受热均匀。 问题探究 一、问题思考 实验过程中为什么要注意控制变量，让实验组和对照组除自变量以外的条件一致？ 二、探究创新 有关分解者作用的探究，最好是在实验室进行，还是室外进行？ 实验过程 三、结果记录 项目 实验结果 粉分解，产生还原糖。 五、实验结果与预期的结果一致，假设成立。如果不一致，则假设不成立，要总结一下经验，找到造成与预期的结果不一致的原因可能出在哪里。 问题探究 一、因为对照实验要遵循单一变量的原则，这个实验中的自变量是土壤微生物，实验组是加土壤浸出液，对照组是加蒸馏水，其它条件要一致，这样就能保证此实验的结果是由这一变量造成的，而与其它条件无关。 二、自然界存在着许多不可控制的因素，它们可能影响你的判断。因此，有关分解者作用的探究，最好在实验室进行，这样可以更好地控制实验变量。 斐林试剂配制方法 将36.4gCuSO?.5H?O溶于200mL水中，用0.5mL浓硫酸酸化，再用水稀释到500mL待用；取173g酒石酸钾钠KNaC4H4O6.4H2O，71g NaOH固体溶于400mL水中，再稀释到500mL，使用时取等体积两溶液混合。 使用斐林试剂检测 还原糖： 1：向试管内注入2ml待测组织样液。 2：向试管内注入1ml斐林试剂（甲乙液混合均匀，甲液量较多，乙液只需少量。然后再注入）。【人教版高一生物必修一第十八页说的是“甲乙液等量混合均匀后再注入】 3：将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。 4：观察试管中出现的颜色变化。 核糖、葡萄糖、果糖（还原性糖）均为砖红色沉淀；蔗糖、淀粉无变化（因为蔗糖、淀粉为非还原性糖）。 a1试管 不变蓝 a2试管 出现砖红色 b1试管 变蓝 b2试管 不出现砖红色 四、土壤浸出液中含有大量的微生物，它们可以将淀