2014年技工考试试题
姓名： 分数
一、 名词解释（每题4分）
1、 啤酒：啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制
而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
2、 新安全生产法的方针：安全生产工作应当以人为本，坚持安全
发展，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针， 3、 公司的质量、食品安全目标是什么？ （1）、完善质量、食品安全管理体系； （2）、确保产成品出厂前检测合格率100%； （3）、顾客满意度95%以上； （4）、食品安全事故为0.
4、 处理事故的“四不放过”是指什么？
事故原因没有查清不放过；事故责任者没有严肃处理不放过；广大职工没有受到教育不放过；防范措施没有落实不放过。 5、青岛啤酒股份有限公司的愿景和使命是什么？ 愿景：成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司
使命：用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐 二、 填空（每题1.5分）
1、我国规定工作地点噪声允许标准为 85 分贝。
2、氨汽无色 ，有强烈的刺激臭味，故泄漏时易于察觉。
3、保障人民群众生命和财产安全，是制定《安全生产法》的目的之一。
4、在带传动中，最常用的胶带类型有三角带和平行带。 5、现场管理实现三定：定物品、定位置、定数量；
6、厂区内任意丢弃食物垃圾，是5S中的素养所针对的范围。 7、《安全生产法》所指的危险物品包括易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品
8、检查燃气用具是否漏气时，通常采用 肥皂水来寻找漏气点。 9、灭火的基本方法有冷却法、隔离法、窒息法、抑制法。
10、生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。 三、判断题 对的在（）内打√号，错的在（）内打×号（每题1.5分） 1、预防火灾的基本原理是控制可燃物、消除着火源、隔绝空气。（√） 2、发生重伤以上事故后，事故上报时间最迟不超过24小时. （√） 3、5S活动是一种持之以恒的活动，不能坚持的话，则5S活动难以成功，若能脚踏实地加以改善的话，则5S活动将逐见功效。（√） 4、《道路交通安全法》规定的高速公路最高时速是120公里（√） 。 5、国家颁布的《安全色》标准中，表示禁止、停止的颜色为黄色。（×）
6、用灭火器进行灭火的最佳位置是上风或侧风位置。（√） 7、国家颁布的《安全色》标准中，表示禁止、停止的颜色为黄色。（×）
8、生产经营单位的从业人员是指该单位从事生产经营活动各项工作的所有人员，包括管理人员、技术人员和各岗位的工人，但不包括临时聘用的人员。（X）
9、啤酒二氧化碳含量过高会引起啤酒爆瓶（√）。
10、发生重伤以上事故后，事故上报时间最迟不超过24小时. （√）
四、简答题（每题4分）
1、经常性安全培训教育的形式有？
安全活动日；事故现场会；安全知识竞赛；安全生产会议 2、影响法兰密封性能的因素是什么？
答：①垫片的材料、结构及尺寸；②螺栓的尺寸及数目；③法兰密封面的型式；④螺栓紧力的大小；⑤介质的压力及温度。 3、什么叫职业危害？
答：职业危害是指从业人员在劳动过程中因接触有毒有害物品和遇到各种不安全因素而有损于健康的危害。 4、简述输送带的维护和保养?
①开机前润滑液要加满；
②运行中如瓶子出现长时间停滞应停机，以避免输送带面不必要的磨损和导向栏板的挤压变形；
③生产结束后用净水洗刷带面，清除碎瓶渣和润滑液，擦干检测元件和电气部分的水滴；