第一单元 课题1《物质的变化与性质》
一、选择——基础知识运用
1.下列事实中，属于物质化学性质的是（ ） A．普通玻璃属于易碎品
B．二氧化碳能使澄清石灰 水变浑浊 C．金刚石硬度大
D．盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体 2.下列物质的用途是由其物理性质决定的是（ ） A．氧气用于气焊 B．酒精用作燃料 C．金刚石用来裁玻璃 D．熟石灰改良酸性土壤 3.下列变化不属于化学变化的是（ ） A．粮食酿酒 B．盐酸除锈 C．冰雪融化 D．蜡烛燃烧
4.成语是中华文化的瑰宝．下列成语涉及化学变化的是（ ） A．聚沙成塔 B．死灰复燃 C．破釜沉舟 D．滴水成冰
5.化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ）
A．“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质 B．“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质 C．“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质 D．“新物质”就是自然界中不存在的物质 6.下列常见现象中，不发生化学变化的是（ ）
A．天然气燃烧 B．大米霉变 C．灯泡发光 D．铁钉生锈
7.诗词、名著是中华民族灿烂文化的瑰宝．下列诗句或名著事件的描述中既隐含物理变
化，又有化学变化的是：（ ）
A．千里冰封，万里雪飘 B．陆虞侯火烧草料场 C．白玉为床，金作马 D．伐薪烧炭南山中 8.下图食品加工过程中没有发生化学变化的是 （ ）
A．橙子做成罐头 B．凉拌西红柿 C．大豆制作成酱豆 D．玉米熬制成粥
二、解答——知识提高运用
9.下列物质都是常见的物质，请根据你的生活经验写出鉴别它们的方法． （1）水和汽油___________________________________________________ （2）白糖和食盐___________________________________________________ （3）铁丝和铜丝___________________________________________________
10.酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发，能与水任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质．酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源．当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化（酒精由液态挥发成气态），一边燃烧生成水和二氧化碳． 根据文字叙述归纳出：
（1）酒精的物理性质有___________________________________________________； （2）酒精的化学性质有___________________________________________________； （3）酒精发生的物理变化是___________________________________________________； （4）酒精发生的化学变化是___________________________________________________． 11.发光、发热、变色或产生气体的变化一定是化学变化吗？
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
12.1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属，他对新金属做了如下实验：取一块金属，用小刀切下一小块，把这一小块金属投入水中，它浮在水面上，并与水发生剧烈的反应，放出气体．此金属在水面上急速转动，发出嘶嘶声，并立刻熔化成一个
闪亮的银白色小球，过一会儿小球逐渐变小，最后完全消失．
请你阅读后归纳出这种金属的物理性质和化学性质，并说明反应中是否有能量变化． (1)物理性质：___________________________________________________； (2)化学性质：___________________________________________________； (3)能量变化：___________________________________________________．
《物质的变化与性质》练习
一、选择——基础知识运用
1.【答案】B
【解析】A、普通玻璃属于易碎品，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故A错；
B、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，是利用二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙和水，属于化学变化，所以利用了化学性质，故B正确；
C、金刚石硬度大，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故C错； D、盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体，没有新物质生成，利用了物理性质，故D错．
故选B． 2.【答案】C
【解析】A、氧气用于气焊是利用氧气支持燃烧的性质，属于化学性质，故A错； B、酒精用作燃料是利用酒精燃烧的性质，属于化学性质，故B错；
C、金刚石用来裁玻璃，是利用金刚石硬度大，没有新物质生成，属于物理性质，故C正确；
D、熟石灰改良酸性土壤，是利用熟石灰与酸反应生成盐和水，利用了化学性质，故D错．
故选C． 3.【答案】C
【解析】A、粮食酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化． B、盐酸除锈程中有新物质氯化铁和水生成，属于化学变化．
C、冰雪融化的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化． D、蜡烛燃烧的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化． 故选：C． 4.【答案】B
【解析】A、聚沙成塔过程中，只是沙的多少、形状发生改变，没有生成新物质，属于物理变化，故A错；
B、死灰复燃过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化，故B正确．
C、破釜沉舟是指舟漏水，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、滴水成冰过程中，只是水由液体变成固体，没有生成新物质，属于物理变化，故D错．
故选B． 5.【答案】A 6.【答案】C 7.【答案】B D 8.【答案】B
二、解答——知识提高运用
9.【答案】（1）有颜色的为汽油，另一个为水或有气味的为汽油，另一个为水． （2）甜味的为白糖，咸味的为食盐． （3）银白色的为铁丝，紫红色的为铜丝．
10.【答案】（1）①无色 ②有特殊气味 ③液体 ④易挥发 ⑤能与水任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质．
（2）酒精易燃烧（或具有可燃性） （3）酒精汽化（或酒精由液态挥发成气态） （4）酒精燃烧生成水和二氧化碳
11.【答案】不一定．在化学变化中，常伴随一些现象的发生，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等．但不是所有的化学变化都会产生上述现象，而具有上述现象的变化也不一定是化学变化．如灯泡通电后发光放热；无色氧气变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出等都是物理变化．
12.【答案】银白色；硬度小；密度比水小；熔点低；能和水反应等．
【解析】用小刀切下一小块金属钠，说明钠的硬度小；切面呈银白色，说明钠是银白色金属；将钠投入水中，它浮于水面，说明钠的密度比水的密度小；熔化成一个闪亮的银白色的小球，说明钠的熔点低．
金属钠能和水反应，需要通过化学变化才能表现出来，属于物质的化学性质．故答案为：银白色；硬度小；密度比水小；熔点低；能和水反应等．
绪言及课题1 物质的变化和性质
一、选择题(每小题只有一个选项符合题意) 1.下列说法不正确的是( )