第7单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火
1．燃烧的条件
(1)燃烧：通常说的燃烧指的是可燃物跟氧气发生的发光、放热的剧烈的氧化反应。如蜡烛燃烧、木柴燃烧。
(2)着火点：可燃物着火燃烧所需要的最低温度叫着火点。如白磷的着火点是40 ℃，红磷的着火点是240 ℃。
(3)燃烧的条件 ①实验探究 实验操作 现象 分析 温度达到着火点且接触空气中的白磷燃烧 氧气 空气中的红磷不燃烧 温度未达到着火点 [来源:www.shulihua.net]水中的白磷不燃烧 源:www.shulihua.netwww.shulihua.net][来源:www.shulihua.net]达到着火点，没接触氧气 [来白磷燃烧 达到着火点， 接触氧气 ②实验结论 燃烧需要同时满足三个条件： a．可燃物；b．氧气(或空气)；c．温度达到着火点。 2．灭火的原理和方法
(1)灭火原理:①隔绝氧气(或空气)；②清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；③使温度降到可燃物的着火点以下。
注意：降低温度不是降低着火点，着火点是物质的固有属性，一般情况下是不变的。 (2)几种常见的灭火方法
①移走可燃物，与火源隔离。例如，森林失火时，要迅速在距离火场不远处伐木，形成隔离带。
②隔绝氧气(或空气)。如油锅失火可盖上锅盖，酒精灯火焰用灯帽盖灭等，它们都是将可燃物与空气隔绝。
③降低温度，使温度降低到可燃物的着火点以下。如堆放杂物的纸箱着火时，用水扑灭；房屋着火时，用高压水枪灭火。
(3)几种常见灭火器的灭火原理和适用范围 灭火物质 灭火原理 适用范围 或器材 水基型 非水溶性可燃性液体，如汽油、柴油等，隔绝空气 灭火器 以及固体材料，如木材、棉布引起的火灾 干粉灭火器 隔绝空气 一般火灾及油、气等燃烧引起的火灾 CO2灭火器 降温又隔绝空气 图书、档案、贵重设备等处的火灾 选择灭火方法时应遵循的规律 电器或电线着火时，应先切断电源，再灭火；图书、档案材料、精密仪器着火时，不可用水直接灭火，应用液态二氧化碳灭火器灭火；油火、气火不能用水灭火，也不能用泡沫灭火器灭火，因为气或油的密度比水小，不能隔绝空气。
3．易燃物、易爆物的安全知识
(1)爆炸的概念：可燃物在有限的空间内急剧燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。
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(2)爆炸的条件：可燃性气体或粉尘与氧气的接触面积较大，或氧气浓度较高的情况下，遇到明火都可能爆炸，故加油站、面粉厂、煤矿矿井等处都要严禁烟火。
(3)爆炸极限：可燃性气体或粉尘在空气中达到一定浓度时遇到明火会发生爆炸。人们把容易导致爆炸的空气中可燃性气体的体积分数范围，称为爆炸极限。
注意：点燃可燃性气体之前，一定要先检验其纯度。
释疑点： 爆炸不一定是化学变化 爆炸不一定都是因燃烧而引起的，如轮胎爆炸、锅炉爆炸都是物理变化。
(4)易燃物、易爆物的安全知识 ①易燃物：是指易燃烧以及一些可以引起其他物质燃烧的物质。常见的易燃物有硫、磷、酒精、液化石油气、氢气、沼气、石油产品、发胶摩丝、柴草、面粉、煤粉、棉絮等。
②易爆物：是指受热或受撞击时容易发生爆炸的物质。
③在生产、运输、使用和存放易燃物和易爆物时的注意事项： a．必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作； b．在搬运易燃易爆物时，要轻拿轻放，防止撞击；
c．要注意厂房、仓库等建筑物与周围建筑物之间要留有足够的防火距离，要有良好的通风设备和静电消除设备，杜绝一切可能产生火花的因素，要做到人走电断，经常检查以防止自燃和爆炸。
(5)一些与燃烧、爆炸有关的图标
4．用水灭火的适用范围
喷水可降低可燃物的温度，因此，水是常用的灭火剂。但用水灭火有一定的适用范围，下列情况下不适宜用水来灭火：
(1)油类、酒精、各种燃料气失火。油类、酒精的密度小于水，若用水灭火，会增大火势。燃气的密度小于水，用水来灭燃气类燃烧引发的火灾也是无效的。最佳灭火方法是用土、细沙、湿棉被等将火盖灭，也可用干粉灭火器或液态二氧化碳灭火器灭火。
(2)电器或电线着火。应该先切断电源，后灭火。若直接用水浇来灭火，容易发生短路或触电事故。
(3)能和水发生反应的物质失火。钠、钾等活泼金属在常温下就与水发生反应产生可燃性气体氢气，镁在高温下也能与水反应产生氢气。若钠、钾、钙、镁等金属失火，不能用水来灭火，否则会增大火势，可用沙土盖灭。
5．面对火灾如何自救
(1)发生火灾时要保持镇定。如果火势不大，可根据起火原因选择合适的方法和灭火器材灭火；若火势较大，或有蔓延的可能，先了解火源的正确位置，然后拨打火警电话119求救。
(2)如果火势扩大，应尽快通知家人和邻居设法离开现场，沿途要关闭门窗，以降低火势及烟雾蔓延的速度，切勿乘电梯或升降机，以免被困。关闭门窗，可防止因空气对流而增大火势。
(3)若无法离开现场，应采取以下措施：室内浓烟密布时，应俯伏在地上爬行并用湿毛巾捂住口鼻。用湿毛巾等物品塞住门和窗户的缝隙，以免浓烟渗入。打开窗户，在窗前呼救……
课题2 燃料的合理利用与开发
1．化学反应中的能量变化
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(1)实验探究 实验操作 实验现象 结果分析 出现热气腾腾现象，试管外壁发烫 生石灰与水反应放出热量 (2)化学变化中的能量变化 ①化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，其表现为热量的变化。 ②有些反应是放热的，称为放热现象，如物质的燃烧等。
③有些反应是吸热的，称为吸热现象，如碳与二氧化碳的反应等。 2．化石燃料的利用
(1)化石燃料：三大化石燃料是煤(工业的粮食)、石油(工业的血液)、天然气。它们都是混合物，都是不可再生能源。
①煤：古代植物遗体深埋在地下，经过一系列复杂的变化而形成。 a．组成元素：主要含碳元素，还含有少量氢、氮、硫、氧等元素。
b．综合利用：将煤隔绝空气加强热，可以使煤分解成许多有用的物质，如焦炭、煤焦油、煤气等，这个过程叫煤的干馏，是化学变化。
②石油：古代动植物遗体深埋在地下，经过复杂的变化而形成的。 a．组成元素：主要含有碳、氢元素。
b．综合利用：将石油加热炼制，利用石油中各成分的沸点不同，将它们分离，可得到不同的产品，这个过程叫石油的分馏，是物理变化。
煤、煤气与罐装煤气的区别 ①煤是生活中常用的燃料，但由于煤燃烧对空气的污染严重，因此可把煤加工成煤气使用。煤气的主要成分是氢气、甲烷、一氧化碳等；②罐装“煤气”不是煤气而是液化石油气，它是石油化工的一种产品，主要成分有丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等物质。
③天然气：主要成分是甲烷(CH4)，还含有其他的气态碳氢化合物，属于混合物。 a．甲烷的性质 性质 描述 物理性质 无色、无味的气体，难溶于水，密度比空气小 易燃烧，产生明亮的蓝色火焰，放出热量，化学方程式： 化学性质 点燃CH4＋2O2=====CO2＋2H2O ④沼气 沼气的主要成分也是甲烷，它可以由秸秆、杂草、人畜粪便等放在密闭的沼气池中发酵产生，属于可再生资源。人们可利用沼气煮饭、发电，沼气肥是很好的农家肥。
(2)合理利用与开发化石能源 ①使燃料充分燃烧的措施：一是燃烧时要有足够多的空气；二是燃料与空气要有足够大的接触面积。
②充分燃烧的优点：使燃料充分燃烧，对于节约能源、减少环境污染非常重要。 ③不充分燃烧的缺点：产生的热量减少，浪费资源，产生CO等物质，污染空气。 ④新型化石能源——可燃冰：主要含有甲烷水合物，可以燃烧。 3．使用燃料对环境的影响 (1)煤的燃烧
①煤的燃烧产生的空气污染物 煤的燃烧产生固体污染物 粉尘 气体污染物 SO2、NO2、CO 的空气污染物 ②酸雨的形成、危害及防治措施 [来[来源:www.shulihua.netwww.shulihua.net]源:www.shulihua.net][来源:www.shulihua.net] 3